Krambambulya - Belorusija pijača s svojo zgodovino

Vsak narod ima lastnosti, po katerih se učijo na svetu. In to velja za vsa področja življenja: kuhanje, obleko, plesa in celo alkoholne pijače. In če Rusija je svetovno znan po svojih high-end vodke, ki je simbol alkohol Belorusija šteje za Krambambulya. Ta pijača je tako zanimivo in nenavadno, da boste morali naučiti več o tem.

Kaj je Krambambulya?

To je bilo nenavadno ime zaslišanje skriva belorusko nacionalno pijačo, ki temelji na etilnega alkohola ali vodka, prežeta z medom in mešanico zelišč.

Krambambulya - pijača recept ni stroga, in vsakdo, ki kuha, je mogoče prilagoditi okus. Medu je sestavljen iz tinkture daje sladek, edinstven okus in barvo. Nabor zelišč in začimb, ki se uporabljajo, je navadno standardna, spremembe v okusu je mogoče doseči s spremembo razmerja nekatere od njih.

Transparent tekstura, zmerno moč in medu odtenek - to je, kako videti dobro Krambambulya. Pijača, ki so nameščene pod fotografijo je znana beloruščina tinkture.

Malo zgodovine

Ta alkoholna pijača, vendar je preživel - njena zgodovina sega več kot tri stoletja. Prva omemba Krambambulya v kronikah segajo v 18. stoletje.

V teh dneh so mislili, da Krambambulya - pijača bogatimi in trgovci. Navadni ljudje ne bi bilo na voljo. Stvar je v tem, da je za pripravo poparkov medu, ki se uporablja poleg velikega števila zelišč in začimb. Na začetku osemnajstega stoletja, je bila cena enaka vrednosti krzna in zlata. To je razlog, zakaj Krambambulya levo resnično "zlato".

Nenavadna imena tinkture je dolžan tudi v svoje zgodovinske korenine. V teh dneh, ko je skoval recept, je bilo ozemlje sodobnega Belorusija del vojvodine Litve. To je tam od Danzig prinesel nemškega liker "Krambambulya" je sposodil ime in za nacionalno pijačo.

značilnosti uporabe

Tradicionalno Krambambulya - pijačo, ki je služil v segreto stanju. Temperatura tinktura mora biti približno 37-40 stopinj. V tej obliki je najboljši vonj odpre zelišč in začimb in medu okus naredi grenkoba alkohola skoraj neopazno.

Toda sčasoma je postala priljubljena alkoholnih pijač in hladno. Ohlajeni Krambambulya - odlična alternativa za vodko in konjakom. To je veliko mehkejša in pusti prijeten priokus.

Za uporabo tinkture v hladnem, da se ohladi vsaj do 14 stopinj in nalijemo v kozarce.

recept za

Če ne morete obiskati vabi Belorusijo in si privoščite pijačo v svoji zgodovinski domovini, ga lahko kuhamo doma.

• Za pripravo čistega ponev Krambambulya treba vlili 500 ml vode in 500 ml vodke. Dobljeno zmes mora dodamo 2 cimetovih paličic, 1 stiskanja orešček, poper 4-5 in 4-6 veje posušimo nageljnove žbice, mešamo in kuhamo 10 minut.
• Po tem času, je treba ogenj izklopiti, v ponev pokrijemo in pustimo, da mešanica ohladi na temperaturo 55 stopinj.
• Naslednji korak je dodajanje 6 žlic medu in 500 ml vodke. Vse skupaj, kar potrebujete, da se dobro premeša spet pokrijte in pustite stati 10-15 minut.
• Nastala je treba piti možganov. Če želite to narediti, je najbolje, da uporabite čisto Gaza, prepognjen v več plasteh. Skozi ta filter mora vlijemo liker v stekleno posodo in pokrijemo dobro.
• Sedaj je prišel v fazo infuzije: kozarec prihodnje Krambambulya morali dati v temnem in hladnem prostoru, kjer ni dostopa do neposredni sončni svetlobi. Popolna shrambo ali omaro. K zmesi Sedaj traja 10 - 14 dni. Pred uporabo morate piti možganov ponovno vlijemo v stekleno posodo za shranjevanje.

Prefinjenosti in nianse recept

Krambambulya - pijačo, ocene od katerih so diametralno nasprotna: tako navdušeni in negativna. Potrošniki se pozitivno odzovejo na mehko okus in aromo napitka. Negativne vtisi tinkture lahko povzročijo nepravilno njegovo pripravo, kar bo imelo za posledico njeno razvajen okus.

Za pripravo tinkture, je najbolje, da se ustekleničene mineralne vode brez plina. To bo zagotovilo, da navadno vodo ne pokvari okus končnega izdelka.

Za komponento alkohola ni treba škrt in nakup visoko kakovostne vodke. V nobenem primeru ne sme nadomestiti z Moonshine - to lahko negativno vpliva ne samo na okus pijače, ampak tudi o tem, kako bo videti Krambambulya. Pijača mora biti pregleden,-oranžna barve medu.

Med je najbolje, da dodajanje apna ali cvet. Ajda medu je bolj specifična in je primerna za tiste, ki ga ljubijo.

Razmerje začimb v receptu lahko nastavite po vaših željah v procesu degustacijo. Previdnost je potrebna le s suhimi klinčki - njegova največja količina ne sme presegati 6 vej.

Tradicionalni beloruščina tinkture Krambambulya - to ni preveč močna alkoholna pijača z nenavadnim okusom. To je snap, da se pripravite doma in presenetiti svoje goste.