Krompirjeve palačinke

Krompir - univerzalni izdelek, iz katerega lahko pripravimo največje število obrokov na dan. In okusa bodo zelo razlikujejo med seboj. To je razlog, zakaj lahko kuhamo krompir celo vsak dan, in še vedno ni naveličal. Iz tega gomolja pripravlja različne prelive, stranskih jedi, pijač, toplih jedi z mesom in ribami, svetlobo pa krepko solat, sladic in celo pečemo kruh. Kuhinja skoraj vseh držav sveta, ne vem, recept za krompir. Najbolj priljubljen izdelek med Slovani in predvsem - Belorusov, kjer je ponosno besedilu "drugi kruh".

Pomembna prednost jedi iz krompirja je enostavnost priprave, razpoložljivosti sestavin, ki vam omogoča, da eksperimentirate v vaši kuhinji, doseganje rezultatov, prijeten gospodinjstvo.

Ena izmed najbolj okusne, preproste in zelo ljubil otroke jedi - krompirjeve palačinke. Pridobili so neverjetno lahka, okus je prijetno in zadovoljujoče. Ne smemo zamenjevati z palačinke, krompirjeve palačinke, zrazy in drugih izdelkov iz naribanega gomolja.

Za pripravo te preproste, a zelo okusno jed, potrebne sestavine, kot so:

1. Krompir Sveže - deset.
2. Kvas bread-- trideset gramov.
3. Mleko krava tri odstotke maščobe - pol litra.
4. Jajca - en kos.
5. Sol - ž TSP.

Krompir mora biti kuhan, pre-olupljeni. To se lahko kuhana v oblicah, če nameravate uporabiti mesne ali ribje zalivk. Medtem ko je kuhano zelenjavo, morate pripraviti pivo. Če želite to narediti, raztopimo kvas v malo skodelico segrejemo, vendar ne vroče mleko in previdno dodamo moko, dobro premešamo, nato pa pustimo na toplem, da se približajo. Idealno, da pustimo, da pivo lonec v bližini peči, kjer je v tem času kuhati krompir. Ko je ta mehka, je potrebno, da odteče voda. Naslednji korak - je, da zgnetemo testo. Kuhane in hlajeni krompir mora biti nekoliko zmeljite, dodajte v nastalo množično pivo in stepenim jajcem, soljo in pustimo prihodnjim krompirjeve palačinke malo več iti.

jih prepražimo bolje na vročem sončničnem olju do zlato rjave barve. Za ta postopek je najbolj primeren palačinke ali litoželezni ponvi majhen (približno deset do petnajst centimetrov) premer.

Krompirjeve palačinke Ponudimo vroče s kislo smetano, naribanim sirom ali katerikoli omako.

Naredite to jed bolj hranljiva kot je mogoče, z uporabo katere koli nadev: mleto meso, ribe, dušeno zelje, kuhan riž, marmelado, sir in še veliko več po vaših željah. Imajo največje sitosti krompirja palačinke z mesom.

Testo za to jed je tudi priprava, kot je opisano zgoraj. Ko so palačinke prekuhano, morajo biti hlajeni in za kratek čas pustimo kuhati nadev.
To bo zahtevalo:

1 fino zmlet (ni večja od enega centimetra) meso file - petsto gramov.
2. začimbe po okusu (sol, poper, česen, curry, podtalnico lovorjev list, itd).
3. piščanca jajce - en kos.
4. majhno čebulo in korenček.

Brown meso v olju, potem ko je dosegel pol kuhan dodamo narezano solato, kot je korejski korenje in sesekljano čebulo. Ko je masa pripravljena, da se ohladi, vnesite jajce in začimbe, dobro premešamo. Pripravite nadev je boljša razlika v sredini palačinka, obrnil ovojnico, in sicer, ukrivljanje robov na vseh štirih straneh, na sredini, tako da je vse v notranjosti ni bil samo pokrita, in tesno zaviti.

Pred serviranjem, ready-made spring rolls mora ponovno rahlo prepražimo na obeh straneh. Postrezite s katero koli omako ali posuto s sesekljanim zelenice.

Krompirjeve palačinke - ena izmed najbolj okusne jedi, ki jih lahko pripravimo iz te zelenjave. jo in si poskusiti.