Hrana in pijača, Recepti
Kako zamrzniti jabolka za zimo?
Vsi ljudje se veselim poletja. In to ne samo, da je v tem letnem času veliko topleje, in pogosto vzeti dopust. Poletje je vedno veliko različnih zelenjavo, sadje in jagode, ki so tako primanjkuje v zimskih mesecih. Seveda, lahko vedno jih kupili v trgovini. Le okus precej razlikuje od letnikov. In morda še najbolj od vsega pa je opazen od jabolk. Kupil v trgovini imajo malo aromo in okus. Ja, njihova uporaba je zelo vprašljiva. Veliko bolje bi bilo poletje jabolka zamrznjeni, da se ohrani vse svoje lastnosti.
Jabolka, da zamrzne v zimskem času, pogosto uporabljajo suho proces. V ta namen so cut, odstranimo jedro s semeni in narežemo na 6-8 kose, odvisno od velikosti. Če želite, lahko počistite jabolko iz kože, ko je v pripravljenih jedi ne potrebujete. Za rezine ne potemnijo, njihovo priporoča mazati limoninega soka ali vode z raztopljena v njej askorbinsko kislino (100 mL 1 uro. Spoon). Zdaj moramo razširiti pripravljene jabolka v plastično ploščo in pusti v zamrzovalnik za 2-3 ur. Zamrznjene jabolka pripravljena določiti najbolj tesno v plastični posodi ali vrečki.
Drug način, kako se zamrzne jabolka - celota. Kasneje se lahko uporabljajo za peko v pečici ali doda pito. Za to možnost, zamrznitev primerne le izbrane sadje brez sledu gnilobe in porjavitev. Sadje pranje in suho s papirnato brisačo. Za jabolka odstrani jedro s posebnim nožem s semeni. Tako pripravljeno sadje, namočeno v limonin sok ali vodo z askorbinku. ga ovijte s folijo, kolikor je mogoče, z odstranitvijo zraka. Odstranite jabolko v zamrzovalnik in uporabo, kot je potrebno.
Ne glede na to, kako se bo v prihodnosti uporabljen zamrznjene jabolka, uporaba od njih je boljši, ne samo v korist uvoženih sort, ampak tudi tiste, ki so shranjeni v kleti in kleti. Zaradi zamrznitve še pred naslednjo jabolko sezono, da ohranijo vse lastnosti svežega sadja. Konec koncev lahko v zamrzovalniku se shranijo za 6 do 12 mesecev, brez skrbi, da bodo poslabšale.
Similar articles
Trending Now