Kumare v korejščini - je zelo okusna

Korejski prigrizki kuhanje tehnologijo za dolgo časa, kot naši rojaki. Takšne jedi s svojim ostrim in začinjene vodnjaka okus poudari vsako okras, vedno pride na mizo kot vsakdanji in praznični. In so dobri kot prigrizek navade. Najpogosteje je ta način priprave pesa ali korenje, gobe manj. Ali ste vedeli, da lahko naredite kumarice v korejščini? To je neverjetno okusna jed! Vaš gospodinjstvo bo z veseljem in bodo morali dopolniti!

Različica "Summer"

V poletnih mesecih, seveda, zadovoljen z obilo zelenjave in da od njih lahko pripravimo solato, včasih pa želijo nekaj slanega. V tem primeru je prišel na pomoč kumarice v korejščini. Bodite kilograma svežih kumar, jih operemo in narežemo na kocke. Krat prazno v ponev ali skledo, dodamo žličko soli (ne samo "ekstra" in ni jodirana, navadna miza), pomešane s kockami in pustimo stati 20 minut, da se izolira sok. Po nekaj časa se bo treba izsušiti tekočina. Zdaj česen čas: 4-5 stroka skozi chesnokodavilku ali fino sesekljano in potresemo v posodo žličke tal rdečo papriko in dodamo 2 žlici sojine omake. Zdaj je prihodnost kumarice v korejščini se lahko razveljavi, vendar moramo dobiti posodo, jo prelijemo 4-5 žlice sončničnega olja, počakajte, da se dobro ogreli, nato nalijemo 1 žlico sezamovo seme. Ne skrbite, barva semen spremeniti način, kako bi moralo biti. Sezamovo ladja olje v skledo z obdelovanca, vse previdno premešamo in dal uro ali dve, da se napaja. Kot lahko vidite, to je zelo preprost recept, lahko kumarice v korejščini varno stati v hladilniku nekaj dni. Samo da jih bolje v zaprti posodi, kot posodo s pokrovom, da je pikanten okus ni razširil na vse ostale izdelke in jedi.

Različica "Winter"

Še en odličen recept za novoletni mizi - kumare v korejski za zimo. Bodite kilograma sočno korenje, čistih in rub na posebnem "korejski" Rende dolge tanke trakove. K temu smo dodali 4 funtov kumare, predhodno oprane in narezan na kocke ali majhne kroge. Tam je prav tako 4-5 stroka česna in začimb, ki so namenjeni za pripravo korejskih korenje. Ta del bo optimalno uporabo 1 vrečka 15 g, čeprav je lahko več. Temeljito zmešajte vse sestavine v skledo in v prahi na stran. Čas za pripravo Marinada po: steklena olje (rafinirano sončnično) ter enake količine kisa kombiniramo s steklom sladkorja in 100 gramov soli. Dodaj v skledo in jo ponovno premešamo in ga pošljite na hladnem, napolni. Hladilnik set korejski kumarice nemogoče, kot so lahko vložene od 5 do 24 ur. Nato je treba zmes razširjen v čiste kozarce, sterilizirana 10-15 minut, Prevleka valja.

Ohranjanje zaviti in pustite da se ohladi. Za ta solata mora biti fino veliki zreli osebki, vendar jih je treba očistiti grobo, debelo lupino. Da bi bolje izkoristiti sklede plastike ali emajlom.

Dober tek!