Mokro mana: recepti in kuhanje skrivnosti

Nežen in enostaven za pripravo torto je kot nalašč za mizo počitnice. Za pripravo takega neverjetno sladico zahteva minimalni nabor izdelkov. Najbolj priljubljeni so tisti, pite klasična, mana trava mokra, s citrusi, rozine in suhe marelice.

Munk pojavil v ruski kuhinji po mlini izuma. Sčasoma je postalo ne samo kuhati kašo, ampak tudi za pripravo različnih jedi in pečemo pite. Že izumil deset različic te sladice.

Mokro mana: prvi recept

Za pripravo potrebe:

• Mleko - 500 ml.
• Sladkor - 200 g
• Munk - 250 g
• Moka - 250 g
• Kefir - 250 ml, se lahko nadomesti z jogurtom.
• Maslo - 40 g
• Jajca - 2 kosa.
• Dezintegrant - 10 g (1 vrečka).

V skledi zmešamo zdrob, sladkor in jogurt. Pustimo nekaj časa, tako da je nabreklih. Dodamo jajca in dobro premešamo. Stopite maslo v posebni posodi in pustimo, da se ohladi. jo dodajte zmesi. Daj moko in pecilni prašek. Temeljito zmešajte vse sestavine - in testo je pripravljen. Smazhem pekač z oljem in potresemo z malo suhega zdroba. Nalijte testo enakomerno. Pečemo pri 180 stopinjah približno trideset minut. Manna mokro zelo mehak in nežen. Ko je torta kuhan, ga napolniti z mlekom in pustite v pečici je izklopljen, tako da se dobro namoči in počasi ohladi. Ta sladica, veljajo tudi za otroke in odrasle.

Mokro mana - najbolj slasten recept za sekundo

Naslednji proizvodi so potrebni za pripravo te torte:

• Kefir ali pitna jogurt - 1 skodelica.
• Zdroba - 1 skodelica.
• Pšenična moka je prednostno višja razred - 1 skodelica.
• Kuhani mleko - 250 ml.
• Približno 200 gramov sladkorja.
• Ena srednje jajce.
• Soda - 1 žlička (približno 5 g), je mogoče zamenjati pecilni prašek.

Priprava:

1. Beat jajce s ščepcem soli v puhasto peno.
2. Dodamo jogurt, premešamo.
3. Put žličko sode bikarbone, jogurt pogasiti.
4. Pour zdrob, sladkor in vanilijo. Mešamo še teže enotnosti. Dajemo 10 minut stati.
5. Dodamo moko. Testo mora imeti dovolj tekočine in opomni kremo doslednost.
6. Smazhem oblika olja. Pour testo nežno.
7. Pečemo približno petintrideset minut pri 180 stopinjah.
8. Impregnacijo dobro mleko.

Priprava nešteto možnosti. Pogačo lahko dodamo sadje in čokolado.

Lemon mana

potrebno:

• 1 skodelica zdroba.
• Jogurt ali jogurt - 250 ml.
• 200 gramov sladkorja.
• Dve srednje jajca.
• Ena velika limona.
• 1 žlica pecilnega praška.
• 2 žlici. žlico vsako presejano moko.

Priprava:

1. Zdrob, zmešamo z jogurtom ali kefir. Prahi za 20 minut, da nabreknejo.
2. Egg Mešalnikih, premagal sladkor in vanilijev (cimet).
3. Lemon Mletje mešalnik ali sekljalnik.
4. Zmešamo vse sestavine skupaj, dodamo pecilni prašek in moko. Skladnost mora biti krema.
5. Če je testo vodena, dodamo malo moke.
6. Peka mazalno olje za torto ne držijo. Če uporabljate obliko silikona, je lahko ne bris in potresemo.
7. Nalijemo dobljeno maso. Pečemo trideset minut pri povprečni temperaturi, vendar ne več kot 200 stopinj. Preverite pripravljenost torte koli leseno palico.

Nasveti

Po priporočilih izkušenih kuharjev, se lahko izognemo napakam in kuhati okusne torte:

• Testo za sladkarije, ki jih lahko dodamo rozine, suhe marelice, limonino lupino in marmelado.
• Rosenje Gotove kolač je lahko kondenzirana mleko in stopljeno čokolado.
• Mannik mokro kuha pri temperaturi, ki ni višja od 200 stopinj, odvisno od peči. Čas kuhanja giblje od 30 do 50 minut.
• Če torto ne dvigne med peko, tako da je testo bil predebel.
• Da bi bila torta krhka in okusna, ne dajo veliko moke in masla.
• Da bi pospešili proces, lahko multivarka uporabo, v katerem je način "peko".

Kako izbrati zdrob

To je treba zmleti iz pšenice durum. Bodite z žiti v prozorni embalaži. Stresi, mora biti svoboden, brez grudic. Preverite hroščev v njem. Zdrob shranjena v stekleni posodi ne več kot eno leto. Za daljše shranjevanje se lahko dobil hrošči ali povzročajo neprijeten vonj.

Zdrob ne vsebuje maščob, dobro absorbira v telo. Pri pečenju daje poseben, nežen okus.

Manna trava mokra, kuhano v pečici ali multivarka, bo čudovita sladica, ki jo lahko zabavajo goste. Dodajanje kavo ali kakav je mogoče doseči čokoladni okus in barvo. Za ljubitelje ni zelo sladka peciva, dodamo limone ali oranžno.