Najljubša jed - palačinke z lososom in ne le

Verjetno ni takšna oseba na svetu, ki ne radi palačinke. Le zakaj? Ker je ta jed je znano, v kuhinjah skoraj vseh državah sveta. Seveda, povsod kuhajo in jedo na različne načine, vendar bistvo ostaja enako. V Rusiji, palačinke pojavil v 9. stoletju, so bile vložene na Vikingi. Do zdaj je v Skandinaviji, so palačinke skoraj nacionalni zaklad. Vendar pa je v Rusiji palačinke navajeni do te mere, da zdaj lahko damo verjetnost, da kateri koli od Skandinavije, in nihče ne bi upal reči, da so palačinke - to ni ruska kuhinja. Ruski palačinke - to je vedno zelo okusna, praznično in zelo domačno.

Seveda, polnjenje za palačinke, v resnici pa je lahko karkoli: je mleto meso, ocvrte s čebulo in sirom, ter gob, vendar je posebna ljubezen uživajo palačinke z lososom. Ne glede na način, kako se ne pripravljajo, bo vedno zelo okusna, eleganten in hkrati preprost. Čas za pripravo te jedi zahteva zelo malo. Na primer, ti palačinke z dimljenim lososom in skuto. Za pripravo petih palačinke potrebujemo dobro mešanico ali zmešajte zmešajte 1 jajce, 1 žlica rastlinskega olja, 200 gramov moke, dodamo sladkor po okusu in sol in prelijemo z malo mleka z nizko vsebnostjo maščob. Dodajte ga do testa ne bo dobil doslednost pol tekočine in začne zlahka teče z žlico. Po želji lahko testo dodamo drobno sesekljan svež koper.

Nato v ponvi, namaščen, pet ocvrte palačinke. Ko so palačinke kul, namaz iz sira, top z rezinami lososa (lahko traja in soljene postrv). Palačinka z polnjenje zaviti roll in rez. Rezanje lepo določenimi na krožnik. Na vrhu vsake rezine lahko okrašena z rdečim kaviarjem in kislo smetano. Beseda nasvet: preden cut palačinke z lososom in sirom, jih namočite za 2-3 ure v hladilnik, da se ne razvijejo.

Če želite vroče palačinke, lahko polnjenje treba narediti malo drugače: nariban sir skozi sito (150-200 g), zmešamo s sesekljanim koprom in sok polovice limone. Ta mešanica je bila dana na vroč trak palačinka kosov top rib in dal v zaviti cevi.

Če ne želite, da nered s testa, lahko palačinke z dimljeno tartlets lososa treba zamenjati. Te košare so običajno prodajajo ready-made, tako da vse, kar potrebujete - da bi jih kupili v zahtevani količini in preprosto izpolnite nadevom. Tortice z lososom kuhana zelo hitro. 20-30 kosov končnega tortice listnatem testu bo zahtevalo 100 gramov lososa, malo sveži sir, sesekljane koper in 50 g rdečega kaviarja. Spread na dnu tortice rezine sira na vrhu put rezine lososa in okrasimo z rdečim kaviarjem, rahlo potresemo s koprom in stregla ....

Lahko prestregla file lososa na majhne koščke in jim daje obliko vrtnice, ki se nahaja v tartlet. Okrasimo z rezino masla in šopek zelenja.

Odlično in izvirno dekoracijo mize lahko postane canapes z lososom. Ta prigrizek pripravimo takole: 7 belih kosov kruha potrebujejo 50g sveži sir, velikost kumare mediju in 150 g lososa. Riba je narežemo na majhne tanke trakove, kumare - po krogih. Kosov kruha in narežemo majhne rezine in jih rahlo prepražimo na maslu ali v toaster. Spread rezine kruha s sirom in postavite na vrh rezino kumare. Kosi obmazhte lososa tudi majhno količino sira, jih povaljamo v zvitkih in postavite na palice kruha in kumare. Kanapeji z lososom pripravljenosti. Za udobje, lahko priključite na vsak Kanale nabodala.

Te preproste jedi absolutno nemogoče, da pokvari. So pripravljeni hitro in raznolikost vaše počitniške tabele na voljo. Eden ne more, ampak se strinjajo, da lososa in rdeči kaviar - ne hrane smo se uporabljajo za jesti vsak dan in v velikih količinah, ampak ko duša sprašuje, celo zahtevajo počitnice, zakaj ne zdravljenje sebe in svoje ljubljene kaj to vrsto?