Nesdobnoe piškotki - je kaj? Iz katerega testo je pripravljen nesdobnoe piškotki?

Nesdobnoe piškotki - je kaj? Iz katerega testo je pripravljen nesdobnoe piškotki?

Izbira slaščičarne neverjetno različnih oblik, barv, kombinacije sestavin. Zdi se, da je problem ena - odločiti. Toda sodobna hrana pogosto vsebuje veliko kemičnih dodatkov in barv, da je grozno, da so še bolj, da bi otrokom, ki so občutljivi na sladko in ne razmišljajo o posledicah.

Caring matere raje kuhati torte osebno vedeti, iz česa in kako je narejen. Na internetu, še posebej na strani posvečen zdravju in prehrani, lahko najdete na vprašanja: nesdobnoe piškotkov - to je, kako jo kuhamo iz testa, kot je koristno?

Razlike maslo pecivo iz nesdobnoe

Da bi lahko odgovorili na ta vprašanja, je lažje iti s protislovjem in govoriti o peki testo. V poenostavljeni obliki, nato pa z peko razumeti, pecivo, z okusom za boljši okus vse vrste maščobnih in sladke sestavine: maslo, jajca, mleko, čokolado, smetano.

V nasprotju s peko - nesdobnoe piškotkov. Treba je imeti nekaj domišljijo, da pridejo gor in da je testo brez jajc in maščob? Toda v Rusiji, ki je znan oster-Živahen lyudom, nesdobnoe pecivo hitro pridobili popularnost, predvsem nesdobnoe piškotke. Vrste izdelkov, ki uporabljajo nesdobnoe testo, trdno zasidrani v Ruski prehrani. To, na primer, testo za raviole, nesdobnoe kruh, vse vrste tort in piškotov, se zdaj široko uporabljajo nesdobnoe osnovo za pico.

dostojanstvo

Če želite popraviti v glavah odgovor na vprašanje: "nesdobnoe piškotke - to je piškot," moraš govoriti o svojih prednostih:

• Nizkokalorična. Pomanjkanje maščobnih in sladkih dodatkov omogoča nesdobnoe piškote kalorij hrane. Če sto gramov običajnih piškotov masla za približno 400 kcal ali več, je osnova nesdobnoe testo je moka, voda, malo sladkorja in rastlinsko olje, kar pomeni, da nima kalorij masla, mleka ter veliko sladkorja.
• Cenenost. Glavni denarni stroški pri peki peciva laž o dopolnilih. Cene kislo smetano, jajca, čokolado, je v primerjavi s cenami za isti obrok precej višje.
• Preprostost. Majhno število sestavin in preprostih načel kuhanje storiti nesdobnoe testo primerna izbira za ljudi, ki radi kuhamo hitro in enostavno.
• Dolga rok. V peko skoraj nič ne pokvari, tako da se lahko shranijo za veliko dlje peko.
• Uporabnost. Zaradi zmanjšano vsebnostjo maščob, sladkorjev in barvila nesdobnoe pecilni se obravnava kot prehransko izdelek, ki je predpisana za hujšanje, in številnih bolezni. Ampak moraš govoriti o tem podrobneje.

Prehrana in postom

Nesdobnoe piškotki - to je čudež za dietetičen. V okviru zelo okrnjenih prehrane ljudi težko opustiti dolgoročne prehranjevalne navade, kot je kruh ali tradicionalni čaj s piškotki. Človek, ki ima zdravniško dieto pogosto primanjkuje motivacije in prostovoljnega nadzora ne jesti hrano, ki prinaša trpljenje in se sooča s smrtjo.

Ampak z izgubo teže je drugačna. So ves čas na prste. Obdan z skušnjavo in obilje hrane so vedno v nevarnosti, da bi prekinil. In napake pogosto začnejo s piškotkom ali sladkarije v trenutku slabe temper. Vsa prizadevanja so zaman, ko teža ne vrne, včasih prinaša s seboj novo težo.

Nesdobnoe piškotki - popoln kompromis, ki omogoča čas zatreti željo po prepovedanih jedi. Par ni zelo sladka peciva ne bo škodilo dieto, vendar bo zadovoljil trenutne potrebe, da bi jedli nekaj okusno s čajem. Tudi nesdobnoe suha piškoti vključen v vsakodnevni prehrani s temi skupnimi in ogrožajo bolezni, kot so sladkorna bolezen, vnetja trebušne slinavke, bolezni srca, jeter, prebavnega sistema in drugih.

V pravoslavni posti prepovedala številne komponente peko testa. Nesdobnoe testo, v nasprotju s tem, sestavljajo norme Cerkve dovoljene sestavine, zaradi česar je dobrodošel gost na rastlinskem mizo. spori včasih povzroča olje, ki je nekaj dni posta prepovedana. Najprej pa je veliko dni dovoljeno (ta vikend in sveti dni), in drugič, lahko pečemo piškotke nesdobnoe in brez olja.

Nesdobnoe piškotki: primeri

To pecivo je slabše po okusu kolački in piškotke. Konec koncev, to ni mastnimi in sladkimi dodatki, ki dajejo tako ljubljeni naše možganske receptorje in privlačen okus in opojna aroma. Toda to ne pomeni, da bi morala biti nesdobnoe piškotki okusa. Obstaja veliko izvirnih receptov za okusne sladice, glavna stvar - da se ji približati kreativno. Nesdobnoe testo je v kombinaciji s sadjem, skuto, jagode, ki so skoraj brez povečanja kalorij vsebine, bi lepe in okusne jedi.

nesdobnoe testo

sestavine:

• Moka - 700 g
• Voda - 350 ml.
• Kvas - 2 TSP.
• Sol, rastlinsko olje - po okusu.

Priprava:

1. Moko presejemo, dodamo kvas in sol, prelijemo s toplo vodo in dobro premešamo z žlico in nato naoljen roke zgnetemo testo.

2. Pustite testo v namaščen skledo za 5 minut.

3. Postavite spočije testo na krovu, se raztezajo ali roll v pravokotnik, nato pa ga prepognite na pol in pustimo stati 10 minut. Ta postopek ponovimo štirikrat.

4. Položite testo v skledo, da je pripravljena za peko, ko je rast približno dvakrat.

Lemon piškotki nesdobnoe

sestavine:

• Moka - 200 g
• Ena limona.
• Voda - 60g
• Sol, sladkor v prahu, vanilijev - po okusu.
• Šepeta soda.
• Rastlinsko olje - 30 ml.

Priprava.

1. Odstranite limonino lupino, zmešamo z oljem, prahom, vodo, sol in dobro premešamo.

2. Dodaj mix soda, pre-polili z limoninim sokom.

3. Pour moko in zamesimo kakovost testo.

4. Roll testo v tanki plasti (debelina - približno pol centimetra), od katerih je nož za rezanje piškote ali plesni.

5. Po pol ure, da ga pošljete v pečico (180 ° C) do razpisa, je treba piškotki Ocrveniti.

Korenček piškotki nesdobnoe

sestavine:

• Moka - 350 g
• Sugar - '60
• Korenje - 250 g
• Sol - po okusu.
• Pecilni prašek - 1 TSP.
• Rastlinsko olje - 70 ml.

Priprava:

1. korenje fino rešetko.

2. Zmešajte vse sestavine in zamesimo testo.

3. Oblika kroglice ali druge oblike kolači, kot je želeno.

4. Daj jih na pekač obložen s pergament.

5. pečemo v pečici pol ure pri 180 ° C.

6. Zmanjšajte temperaturo na nizko in nato piškotke za še pol ure, da bo dozorela.

Ovseni fotoaparati nesdobnoe

sestavine:

• Oatmeal - 3 skodelice.
• Sladkor, sol, rozine - po okusu.
• Moke ali škroba - 1 žlica.
• Rastlinsko olje - 70-100 ml.

Priprava:

1. Vse sestavine zmešamo, dokler gladko testo.

2. Skulptura piškotki in jo položite na pekač, da je mogoče brez pergamentni papir, namaščen pekač z dovolj olja.

3. Zapis jeter stati deset minut, da prevzame obliko in enakomerno prepojen s tekočino.

4. pečemo 10 minut pri visoki temperaturi okoli 250 ° C. Glavni simptom piškotkov pripravljen biti značilen vonj peke ovsenih kosmičev. Piškotki hitro pripravljene, ampak v tem hitro segrejemo pečico in opekline, zato morate biti previdni, da ne bo moti tujih razrede.