Obrazci za peko: kaj izbrati?

Sharp, svetlo, ščipanje, edinstven in ni primerljiva s tem, kar počitnice spomini na starših. Vonj po maminih piškote s cimetom in torto "Napoleon" z vanilijevo jajčno ni mogoče pozabiti. Tako da ne voham v nobeni od slaščic svetu. Za mnoge od nas, to je glavni argument v prid pripravi peko svoje roke za družino in goste. In to je zelo pomembno, da se doma muffin ali vafelj čokoladno torto samo ne vsebuje nobenih gensko spremenjenih organizmov ali škodljivih barvil, sredstva za zgoščevanje in konzervansov. Peč Hiša je sedaj preprostejša, lažje, hitreje in bolj pomembno, zabavno. Obrazci za peko torte, kolački, piškotki in druge dobrote so dobro zastopani v vsakem supermarketu. Namenjeni so za pomoč gospodinja, pečenje mojstrovine kulinarike.

oblike Možnosti slaščice

Obrazci za peko lahko cel ali upogljivi zasnova. so izpolnjeni polno zmogljivost:

• v obliki geometrijskih likov - kvadratne, pravokotne, okrogle, ovalne, večplasten;
• Različne preproste in zapletene oblike - zvezda, srce, cvet, itd;.
• za otroke - v obliki, v obliki likov iz pravljic in risank, živalske figurice, in še več.

Zelo priljubljena Zložljiva posoda - z odstranljivim dnom ali stranske ploskve. proizvajalci pogosto podrobnosti večnamensko. Njihova površina je lahko gladka ali reliefna z različnimi vzorci. Takšnih univerzalnih oblike se lahko uporablja za peko torte za pecivo, kot tudi izdelavo piškotov, tort in peciva. Od upogljivi posodah je enostavno vzeti končal torte. Obrazci za peko razlikujejo glede na velikost, spodnja stran višino, kar pomeni, globine in material, iz katerega so izdelani. Zložljiva ponavadi samo metal. V proizvodnem pločevine uporabe, nerjaveče jeklo, aluminij. Cela možnosti, poleg kovine z različnimi premazi so keramike, stekla in silicij. Pri izbiri posebno potrebo, naj bodo pozorne na toplotno odpornost materiala, njene trajnosti in varnosti za zdravje in okolje.

kovinski dostojanstvo

Kot je za pecivo, piškoti, veliko lahko sami ugotovili, konservativci: babice litega železa kalup za peko matice še vedno služi zvesto. Znano je, da kuhamo v skledo iz litega železa s hrano ter ohranja svoje hranilne lastnosti. To je dobro pečeno skozi vse, in ne držijo. Osebno se ne bojim teže jedi iz tega materiala, celo nasprotno - vzbuja zaupanje.

Vzdržljiva, praktično brez negativnih učinkov na zdravje, so lepe in estetsko oblikovan iz nerjavečega jekla z mat, polirani ali zrcalno površino.

Tin posoda in peka aluminijeve zlitine se proizvaja brez ali z različnimi premazi na palico. To bo trajalo dolgo časa, če ne preprečuje praske iz kovinskih lopatic in kril. V krajih, praskanje pecivo nujno palico in prekinil.

Vsak kovinski obliki je potrebno olje za peko, ne držijo. Za debelejše stene in dno, The jedilni pribor boljše, bolj trpežne in dražje. Ko izberete še zagotovo morali paziti na sestavo in debelino premaza iz prijema. To ne bi smel dati off rakotvorne snovi pri segrevanju na visokih temperaturah. Če se je poškodoval, da je bolje in varneje za zamenjavo teh jedi.

Oblike keramike

Prvič pojavil lončarstva za peko kruha, pecivo in slaščice. Kot del toplotno odpornega keramike - samo naravnih, okolju prijaznih materialov. Pečemo, da je varno za zdravje ljudi in shranite v posodo koristnih elementov v sledeh hranilnih snovi in vitaminov. Je enostaven in priročen za uporabo. Sodobne različice imajo zelo privlačen videz. V se to jed lahko peče, ne odstranite, na mizo prinesejo. Pite se lahko reši neposredno v obliki, brez strahu pred praskami.

Za proizvod ne držijo, da oblikovani keramični treba namazati z oljem in potresemo z moko. Zaradi porozne strukture za pranje koli keramika je bolje, da ne uporabljajo kemičnih detergentov, in na kratko namočite v toplo vodo, sperite in vse je v redu. Zaradi tega poroznosti keramičnega modela niso tako trpežne kot kovino.

Požarno odporno steklo v poslovnem slaščic

Iz obliki toplotno odpornega stekla enakomerno ogreva, prenesejo visoke temperature in ohladimo počasi. Okolje in estetske prednosti takšnih keramika podobnimi analogi. Toda tudi kaljeno steklo ne mara nenadnih sprememb v temperaturi in lahko poči. To je morda le negativne oblike tega materiala.

Silikon - sodoben in praktičen

Najnovejša generacija posoda za pecivo, ki je v veliko povpraševanje - je silikonski modeli za peko. Osnova pnevmatik s steklenimi vlakni ali volne, pokrita elastično silikonsko peno. No, izkazalo silicijevih izdelkov iz Nemčije, Francije in Španije. Domače silikon kakovosti še vedno slabše evropskim proizvajalcem, vendar po ceni cenejše oblike katerega koli drugega materiala. Preseneča različnih vrst in velikosti. Zaradi fleksibilnosti in mehkobo celo velikega števila plesni enostavno shranjevanje. So samo valjane, in jih bo, ne veliko prostora v kuhinji omari. Enako mehkobo in nestabilnost med peko posledično neugodno slaščice čez testo. Toda zdaj je veliko možnosti, s kovinsko stojalo, da bo v formi. V vsakem primeru, peči pečen v silikona, je bolje, da dajo na pekač. Sodobne oblike ne potrebujejo mazanja z oljem, tik pred prvo uporabo. Peka ne držijo z njimi, in je primerno, da se ven. Enostavno in skrbi za njih. Priprava traja manj časa zaradi odlične toplotne prehodnosti materiala. Ne glede na obliko izberete, smo prepričani, da vaša prizadevanja, da pokvari njihove sorodnike ali prijatelje, domače pecivo, in morda presenetiti svojo kulinarično mojstrovino, ne pusti nikogar ravnodušnega.