Ostriž, pečen v pečici, in druge ribe

Ribe pečen v pečici, seveda ohrani vso svojo okus in koristne lastnosti so boljše kot ocvrte ali kuhane. Poleg tega, vam ni treba stati v peči in nato ribe. Zato bi rad bi vam predstavil nekaj odličnih receptov za takšne vrste, kot bas, krap in pelegas.

Ostriž, pečen v pečici

Boste morali pripraviti te ribe:

Velik ostriž - nekaj kosov;

Gobe - 1 kg;

Čebula - 3 kos,.

Lemon - 1 kos;.

majoneze;

Rastlinsko olje;

Poper, sol

Najprej moramo očistiti ribe. Nato ga temeljito in suho sperite. Prva in zadnja je treba zmanjšati tudi. Nato naoljen pekač z zelenjavo in ribami iz na njem, pred soljeno in začinjena po okusu. V posebni skledi stisnite limonin sok in potresemo z vsako ribo. Sesekljajte čebulo pol-obroče in dal na ribe, tako da se v celoti jo je skril. Drobno sesekljamo gobe in potresemo na vrhu ostriž. Ta hrib morate malo maščob z majonezo in mesto v pečici (200 stopinj). Dvajset minut kasneje, morate pour sok rib, ki se sprosti med kuhanjem. Ker ribe kuhamo hitreje kot gobe pripravljenosti jedi se določi glede na razpoložljivost gob.

Ostriž, pečen v pečici, se izkaže, zelo sočno, okusno in zdravo. Hvala za odlično kombinacijo ribje meso in gobe, ima odličen okus!

Koreselj, pečen v pečici

Za to jed boste morali uporabiti tudi velika krapa. Prav tako lahko traja in druge ribe, kot so krap. Sestavine za kuhanje:

Karas - 1,2 kg;

Koriander - 1 kup;

zelenicah;

Sol, začimbe za ribe

Za začetek, bi ribe in jasno lestvic in drobovine. Nato ga dobro sperite pod tekočo vodo in sol na vseh straneh. Po tem, potresemo z začimbami za ribe v notranjosti in jih vtrite tudi površine krapa. Znotraj postaviti na zelenicah in pustimo nekaj za dekoracijo. Mi dal folijo na pekač in postavimo ribo na njej, in nato nalijemo malo olja. Postavite v pečico za pol ure. Lahko uporabite način za žar, ki bo pomagal pri pripravi jed malo hitreje. Po pol ure smo položili ribe v folijo in prinašajo na pripravljenost za nadaljnjo uro.

Nato vzamemo iz pečice in je služil na mizo, potresemo z zelišči. Koreselj, kot tudi ostriž, pečen v pečici, se izkaže, zelo sočno in hranljivo.

Bradač, pečen v pečici

sestavine:

Pelengas - 1,3 kg;

Bow - nekaj kosov;

Kisle - 150 ml;

Začimbe za ribe - po okusu;

Sol in poper;

rastlinsko olje

boste morali najprej narežemo na trupu rib, porazdelimo rezine, nato pa je vsak od njih, da Masiranje začimbe in sol za pripravo te ribe. Zdaj ribe za premik v ponvi in pustimo marinirati pol ure. Čebula pranje, lupine in narežemo na tanke obroče. Potem premik v lonec in potresemo s soljo. Zdaj je treba vlijemo kislo smetano, potresemo z začimbami in temeljito premešamo.

Sedaj lahko ponev, ki bo pečene ribe, in zakrije svojo folijo ali pergament papir. Postavite kosov rib na vrhu in prelijemo jih marinirana v kislo smetano in čebulo začimb. Poudariti je treba, da lahko marinira čebulo v kislo smetano in jogurt k.

Po tem, smo se pečenje rib v segreto 190 stopinj jed pečice in pustimo pečemo približno 50 minut. Po tem času morajo bradač je treba odstraniti iz pečice, okrasite z zelenjem. To je priporočljivo piti vroče. Kot prilogo, uporabite krompir ali zelenjavo.

Kot lahko vidite, ostriž, pečen v pečici, in druge vrste rib pripravili zelo enostavno in hitro. Zahvaljujoč tej metodi kuhanju ribjega mesa ohranja vse koristne lastnosti, ki so tako bistvenega pomena za naše telo. Tako lahko varno nadaljuje s pripravo okuna, pelengasa ali krapov v pečico, ki bo pomagal prihraniti čas in da se ustreže gostom slasten okus!