Palmovo olje. Škodljiva ali koristna?

Palmovo olje je v zadnjem času postala priljubljena na naših mizah. Olje, pridobljeno iz plodov palme, na primer semena. Ima rdečkasto barvo v sestavku vsebuje palmitinske kisline in karotinody. Malo ljudi ve, koliko palmovo olje je škodljivo ali koristno, mnogi pa so slišali za to.

Najpogosteje lahko palmovo olje je mogoče najti v sestavi margarine in drugih poceni nadomestki masla. Zahvaljujoč njemu, izboljšati barva, vonj in tekstura proizvoda, in zaradi lažje dostopnosti in dolgim rokom trajanja, se zmanjša ceno. Margarine raje uporabljajo zaradi nizke vsebnosti kalorij v primerjavi z maslom, vendar štetje kalorij, morate pogledati na seznam hranil. Prav tako lahko palmovo olje je mogoče najti tudi na etiketah živilskih izdelkov, kot so kondenziranega mleka, majonezo, čips, juha mix, prigrizki, instant rezanci, itd V kavarni, smo pogosto ponujajo, da poskusite nekaj jedi, katerih priprava je bila uporabljena to sestavino. Ta francoski krompirček, hamburgerje in drugo hitro hrano. Nenavadno je, da tudi v čokoladi, piškotki in krekerji imajo to olje. To je bogata z nasičenimi maščobami rastlinskega izvora, s čimer močno poveča rok trajanja izdelkov, se ohranijo lastnosti.

Palmovo olje se uporablja, ki je škodljivo ali koristno - in ostaja skrivnost, ne samo pri kuhanju, ampak tudi v vsakdanjem življenju. Od se je iz sveče, milo, poceni kozmetiko. Kako lahko izslediti vse izdelke, pa naj gre za kulinarične dobrote ali kemikalije, imajo nizke stroške in takoj na voljo. Dobro ali slabo? Poskusite razumeti!

Eterična olja so prednosti:

1. Njeno cheapness. To je dokazano, da je ceneje palmovo olje vse druge rastline (sončnično, olivno, itd).
2. Ima dolg rok trajanja, lahko podaljša življenjsko dobo izdelkov, ki vključujejo tistih, ki so.
3. To je nepozaben, edinstven okus. Veliko ljudi, ki so nekoč okusili krompirček ali kondenziranega mleka, ne smemo pozabiti na okus in znova in znova porabijo. Na žalost, okus je vredno nič v teh izdelkih. V teh "dobrot", ni nobenih vitaminov in hranilnih snovi.
4. To izhaja iz plodov rastline, nikakor ne izpostavljeni genske spremembe.

Pluse so očitne, vendar zakaj se strokovnjaki za prehrano trdijo, glasno, da je rdeče palmovo olje škodljivo?

1. To je prevelik odstotek nasičenih maščob. Zaradi prekomerne uporabe zvišuje raven holesterola, ki spodbuja bolezni srca, ateroskleroze, debelosti. Nasičene maščobe najdemo v velikih količinah v kakava, čokolade, mleka in mlečnih izdelkov, mesa, jajc.
2. To je najmočnejši rakotvorna. Nekatere države so prepovedale uvoz palmovega olja, medtem ko je v Rusiji, se pogosto uporablja v vseh področjih življenja, ki nadomešča vse druge olja.
3. Ta izdelek je slabo prebavi in telo, kar prispeva k slabega zdravja, in prebavne težave absorbira.

To je le nekaj točk, ki dokazujejo škodo palmovega olja. Dejstvo je, da je res velika škoda. Če ste še vedno v dvomih, palmovo olje je škodljivo ali koristno, odgovor je očitna! Ne uniči vaše zdravje in ne "zavede" na oglaševalskih trikov. Preberite sestavo, oznake izdelkov, in izberite varne hrane. Pri sprejemanju odločitev, raje pravico in uporaben za zdravstvene olja: koruza, sončnice in olive.

Nekateri ljudje še vedno najdejo razloge za uporabo tega izdelka doma, ki se nanašajo na njegove zdravilne lastnosti. Na primer, oleinska, ki je del nafte je res dobro za vaše zdravje, vendar je njegova vsebina je tako majhna, da je vprašanje - Palmovo olje je škodljivo ali koristno, je odgovor enotni: "slaba!«.