Piščančji recept, poln sladkorja, jabolk in drugih dobrot.

Ptica, še posebej pa piščanec - zelo priročno meso za polnjenje. Je nežen, dietetičen in enostaven za pripravo. Piščanca se lahko polni v celoti in v ločenih delih. Na primer prsi ali file. Obstaja veliko receptov. Ponujamo vam 3 načine.

Piščančji recept, poln krompirja

Kaj potrebujete:

• 2 kg piščanca
• Krom krompirja
• Polovica glave česna
• 2 žličke zelenjave: bosiljak, peteršilj, koper.
• Majoneza in kečap po okusu
• Sol in poper

Olupljeni krompir, narezan čim manjšim. Zaželeno je - kocke. Torej je bolje pecati. Za majhno rezanje lahko uporabite veliko rezilo. Potem krompir sezono z začimbami, soljo in zelenjavo.

Operite piščanca, posušite, očistite iz kosti. Nato napolnite s krompirjem in šivajte ali popravite z zobotrebcem.

Nato pripravimo mešanico majoneze in kečapa. Njena sol. Potem je treba piščancu zmešati z mešanico in jo položiti v rokav za pečenje. Načeloma lahko brez nje. Za pečenje posode pečico segrejte na temperaturo 180 stopinj. Kot vidite, je recept za piščanca, polnjen s krompirjem, zelo preprost. Toda rezultat je zelo okusen.

Piščančji recept, polnjen z jabolkami

Za to potrebujete Doseči:

• Koš srednje velikosti, vendar ne manj kot 1,5 kg.
• 2-3 zelena jabolka
• 2 skodelice drobnih krušnih drobtin
• 1 kuhano jajce
• Čebula. 3 kosi
• Majoneza in gorčica. 2 žlici
• Zeleni: peteršilj, koper, bazilec po okusu
• Sol in črni poper

Vzemite trup piščanca, ga razrežite v prsni koš in temeljito sperite. Pustite nekaj časa, da ga posuši. Nato sol s soljo in poprom. Ptico je treba očistiti iz kosti.

Naslednji korak: vzemite majonezo in jo zmešajte z jajcem in gorčico na krožniku. To mešanico perutnine temeljito raztrgajte. Potem pustite piščanca eno uro in se lotite jabolk.

Najbolje je, da jih ne vzamemo s sladkim, z kiselino, z zelo gostim mesom. Idealno so zelene jabolke. Očistite jih, izrežite sredino in razrežite na tanke rezine.

Nato začnite polnjenje piščanca s piščancem iz vratu. Robovi reza so lahko povezani z zobotrebci ali kulinaričnim navojem.

Piščanec, polnjen z jabolkami, je skoraj pripravljen. Ostanek je le, da ga postavite v pečico, pregreto na 200 stopinj. Fry naj bi bil 50 minut.

Piščančji recept, poln s slivom in gobami

Sestavine:

• 1,5 kg piščanca
• Funt šampanjcev
• 6 kosov Obrezovanje
• Maslo v količini 50 g.
• Pol na desertni žlici majoneze
• Ground paprika

Gobe izperemo in rezimo, pomešamo s temeljito opranim črnim fižolom. Mešajte poper in sol. Nato vzemite piščanca. Operite, očistite ga iz kosti, naribajte notranjost z maslom. Potem stvari z mešanico gob in suhih sliv in šivanje. Lahko enostavno popravite z zobotrebcem. Nato piščanca pere na vrhu paprike in zamazate z majonezo.

Ptica se peča v pečici 40 minut, ki jo je treba segreti na temperaturo 200 stopinj. Vse, piščanca, polnjena s suhimi slivami in gobami, je pripravljena!

Vse zgornje recepte je enostavno pripraviti in ne zahtevajo posebnih sestavin. Bon appetit!