Priljubljen otroštvo Oblečena Sled - klasičen recept in roll

To je neverjetno, kako ljudje radi našo sled pod krznenim plaščem. Plasti sleda in zelenjava z ljubeznijo premazano z majonezo in lepo razporejeni na plošči, zaradi česar je veliko v povezavi s počitniških gostov in družinsko srečo. Ta jed je priljubljena v vsakem trenutku, in veliko gospodinje vedo, kako kuhati, da je zelo okusno.

Ampak, da je sled pod krzno plašč, klasičen recept, da se vsaka družina prenaša z matere na hčer, da je še posebej okusna, morate vedeti nekaj skrivnosti njene priprave.

Skrivnosti oblikovanja sled pod krzna plašč

Ne glede na obrok, nismo bili pripravljeni, morate najprej zapomniti o lastnostih vseh sestavin v njegovi sestavi. Vi bi morali razmišljati tudi o kombinaciji okusov vseh izdelkov in njihovo doslednost. Naša Okusna aparat je urejen tako, da je kombinacija kislo, sladko, grenko in slano - to je tisto, kar ga naredi veselje! S tem v mislih tega pravila, lahko kuhar ustvari svoje mojstrovine, ki, kot pravijo, živijo v trenutku.

Torej kuhati sled pod krzno plašč, klasičen recept predpostavlja prepričajte naslednje komponente:

• soljeno sled (ena velika ali dve srednji vrednosti);
• krompir, kuhana v "enotni" (2 ali 3 velike krompir);
• kuhana korenje (1-2 kom.);
• čebula (čebula);
• pesa (povprečna velikost 2);
• majoneza.

Ti izdelki so obvezne za vse "plašč". Vendar pa obstajajo dodatni elementi, ki lahko izboljšajo oblečen sled - klasičen recept plus kuhana jajca (nekaj kosov), topljeni sir, nariban kiselkasti jabolko brez kože.

Vnaprej pripravijo vse izdelke in ustvarite svojo mojstrovino. Ta jed zahteva pozornost - ne stori v naglici! Najbolje je, da pripravite vnaprej Oblečena Herring. Klasičen recept poziva k "plašč" je nekaj ur pred uporabo je potekala v hladilnik za impregnacijo - potem bo postal eden.

Kako "zbrati" je krznen plašč?

Sklop plašč poteka v naslednjem vrstnem redu:

1. Pripravite veliko posodo in dal malo majoneze na dnu.

2. Neposredno nad posodo zbadanje polovica krompir na grobo Rende (storijo vse zelenjave) in žlico enakomerno porazdelimo na spodnji sloj. Treba je dejal, da je veliko gospodinje radi dajo na dnu sled, vendar je ta možnost bo vaš plašč je najbolje vzeti s hrano, in sled ostaja znotraj plašč. Uporabi majonezo na plast krompirja in nežno širi svojo celotno žlico, tudi večkrat promazyvaya krompir (podobno kot vse druge plasti so prevlečene). Ne hitite - je odvisen od rezultata.

3. Razdeli kosov sleda file brez kosti. Nato postavite top čebulo, narezano na tanke trakove ali obroči (pre-fill lok vrelo vodo in dodamo malo kisa - grenkobe go). Vse to vlijemo majhno količino rafiniranega sončničnega olja - to bo dala poseben okus sled.

4. Ponovno plast krompirja in majoneze.

5. plast jabolka in korenje - recoat majoneze.

6. Po tem sloju lahko Rub sveži sir in / ali jajčni beljak (nariban rumenjak uporaben za okrasitev plašče).

7. Sedaj zadnji sloj - pesa. Za nanos Izkazalo se je okusna, pesa, preveč, lahko razdelimo v plasteh, vsako peremazyvaya majonezo.

8. dekoracijo. Da bi pogledal lepo oblečeni sled, klasičen recept, ki smo pokrito s papirnato brisačo obrišite rob krožnika okoli.

Isto načelo se lahko pripravi roll - Oblečena sled izkaže zelo lepa. Sestavni deli so enaki, le namesto okrogle ali ovalne jed, si filmi, folije ali vosek papir. Vse komponente so najprej zmešamo z majonezo. Vzemite plašč, v katerem je na pravokotne plasti obliko. Vrstni red plasti v tem primeru je obratno: najprej, pesa, nato korenje, jabolka, krompir, vložena čebula. Vse plasti so zelo tesno stisnjeni in se manj v območju prejšnje plasti. Na koncu traku ob sredini pravokotnika Put sled fileje. Previdno obrnite oblikujemo hlebec, in postavite na posodo z odstranitvijo papir. Roll dekoriranje in dal v hladilnik.