Caprese z mozzarello - italijanski najljubši prigrizek!

Caprese - priljubljena italijanska predjed (včasih navedena tudi kot solato). To lahko enostavno je doma. Caprese Recept je zelo preprost, ni le okusna, ampak tudi zdrava solata. Jed je sestavljena iz svežega paradižnika, mocarelo in baziliko. Oblečena solata z olivnim oljem. Predjed imenuje "Caprese" v čast italijanskega otoka Capri, ki se nahaja na eni od obale zaliva Neaplju. Barva paleto pripravljenih obrokov v skupni z italijansko zastavo, tako Caprese se šteje, da je nacionalna jed v Italiji.

Tradicionalna različica Caprese z mocarelo

Ker je kuhanje hitro razvija, in vsak kuhar prinaša tradicionalne jedi, nekaj drugačnega, do danes recepti Caprese je veliko. Glavni pogoj za sestavine - italijanski izvor. Če vse, kar morate narediti je, da boste potrebovali le pet minut, da bi zadevo do konca.

Po tradicionalnem receptu, morate ustvariti prigrizek narezano mocarelo in paradižnik ter jim dal enega po enega, in dodal, liste bazilike in vse škropljenju z olivnim oljem. Tradicionalni recept vključuje uporabo paradižnika sort Bikovski srca, ki se gojijo v bližini otoka Capri v bližini vulkana Vezuv. Sir je bolje, da se najbolj običajnega, klasično razreda. Za tradicionalni Caprese z mozzarello potrebujejo originalni izdelek narejen iz bivoljega mleka italijanske. Oljčno olje, na drugi strani pa je treba opraviti s hladnim stiskanjem tehnologije. Način in način dajanja nekaterih proizvodov, navedenih kuhar v izbere posamično. Najlažji možnost - da se pomešajo vse v skledo.

Caprese solata: Možnosti Foto

Predlagamo vam, da si oglejte nekaj fotografij, ki ponazarjajo predjed Caprese z mocarelo. Tukaj si lahko ogledate na klasično različico promocijsko prikazovanje izdelkov - v krogu z izmenično sir in paradižnik in dekoracijo bazilike.

Druga izvedba - mešanje vse sestavine skupaj. To prihrani čas. Torej se Caprese z mozzarella sirom lahko pripravimo v velikih količinah v veliki družini.

Vedno bolj, si lahko ogledate različico Caprese kot Kanale. To je priljubljena na različnih vrstah bankete in praznovanja, kjer naj bi jed poskušajo veliko število ljudi.

Caprese z mozzarello: dodatek?

Seveda, ni poskus prepovedana. Poleg bazilike, lahko dodamo olive ali origano. Zelo pogosto kuha obroke vključene v balzamični kis. Nekateri recepti vključujejo uporabo dodatnega sira. Zanimivo je, da če si dal sestavine v testo in dodamo malo nariban trdi sir, dobiš najbolj navadno pico "Magragitu" - še eno tradicionalno jed iz italijanske kuhinje.

Upoštevajte, da celo klasično različico Caprese z je mozzarella zelo koristen za človeško telo. Paradižnik vsebuje karoten, ki se bolje absorbira s sirom, bogato z maščobami. Poleg tega se v skladu s splošnim prepričanjem, da so sposobni, da se prepreči razvoj bolezni onkološkega narave.