Pripravimo testo brez kvasa za pite in pecivo

Pite, torte, kolački - trajnice simboli varno doma in ponos ljubico. V današnjem svetu, manj časa za kuhanje, pa je družina še vedno želijo, da prosim pecivo. Veliko manj časa se porabi za testo brez kvasa. Za torto, lahko uporabite pesek ali sveže pecivo.

Kolač testo popolnoma odsotni razgrajevala in se uporablja v svežem pecilnega praška ali sode z zadostno količino kisline v sestavku. Priprava testa brez kvasa pito je veliko hitreje kot tradicionalne kvas in rezultat ni slabše.

Ne pozabite na listnatem testu. To ni slano in sladko, tako da tudi z njimi, vsak nadev, in izdelki, pridobljeni so zelo občutljiva. To testo brez jajc in kvasa, ampak doma je njegov kuhanje je zamudno in zahteva spretnost.

Pripravili bomo testo brez kvasa torte za preprost način razpoložljivih proizvodov. Ogrevanje na sobni temperaturi Kup masla. Potem zgnetemo vse, kar lahko enostavno na mizi, zaradi česar utor v moko, gnetenje ali imajo test združite. Do moke, ki bodo potrebovali (volumen skodelico 250 ml) 6 skodelic, dodamo stopljeno maslo, pol skodelice sladkorja 4 jajca 2 skodelice kisle smetane 20 odstotkov na pol žličke pecilnega praška in soli. Zamesimo testo, kar potrebujete za hitro, poskuša ogreje roke, in da je hladno, ki zajema film iz zavetrivaniya. Po pol ure, si lahko pito.

Za te pite primernim nadevom iz skute ali sladke slive. Razdelimo testo v dva enaka dela, od katerih je bilo zapakirano v 0,5 cm debel sloj in jih na pločevino. Zgornji sloj čaka polnjenje se zapre testnega traku v obliki rešetke. Narežemo na trakove širine prevleko 1,5-2 cm pogačo z jajcem in mleku. - In v pečici na srednjem ognju. Pečico za 20-25 minut, ohladimo in narežemo na pastile.

Lahko kuhamo testo brez kvasa torte s kislo smetano in skuto. To testo je presenetljivo, da je primerno, da to storite vnaprej in hraniti v hladilniku za 2-3 dni, z uporabo, kot je potrebno. Tukaj je njegov recept izdelek iz: paket skute, skodelica kisle smetane, čajna žlička sode bikarbone in 3 skodelice moke. Zamesimo to ni potrebno, samo mešanica izdelek, dal v plastično vrečko in poslali v hladilniku čez noč.

Polnjenje v pito na testu skute se lahko sprejmejo tudi slane in sladke. Okusne pite, pridobljen z zelja, repe in čebulo z jabolki v zimskem času, v poletnih češenj. Iz tega testa je mogoče enostavno narediti in pite, ki jih pečete v pečici ali v ponvi obzharivaya.

Najenostavnejša stvar brez kvašenega testa za ocvrte pite, ki s kefir. Bolje, da se najbolj maščobe jogurt z malo maščobe in dodamo žlico kisle smetane. Pite nahraniti družino 4, zadostuje 0,5 litra jogurta. Globoko skledo, prelijemo jogurt vanjo, dodamo žličko soli in pol žlico sode. Zdaj morate žlico jogurt mešanico s sodo iti in je bila reakcija pena. Na tej točki smo zaspite moke. Moramo biti vodena na 3 skodelice, vendar ni takoj postaviti. Mešanjem žlico, morate narediti testo, kot nežno, kot je mogoče.

Rezati mehko testo težje kot tesen, vendar pecivo od njega dobimo veličastno in nežen. Kefir testo ne zahteva neprepustnosti, zato mora biti nadev pripravljen vnaprej, in takoj zmanjšati pite zalege.