Pripravite neverjetno torto - "RYBNIK": na recept korak za korakom kuhanje, nasveti

Koristi rib sploh ni treba govoriti o tem, za dolgo časa je znano, da vse. Vendar pa rad ne vsi kuhana, ocvrta riba ali ribjo juho. Toda jesti darila morij in oceanov, je bistvenega pomena. Torej, moramo speči "Rybnik". Recept je zelo preprost. Torej, tudi novinec ljubica jed pod prisilo. Toda tisti, ki niso zelo radi ribe, v pite je prav ljubezen. Kako se lahko upre tako lepoto, in ne mika, ga odrezali vsaj majhen kos. Toda en kos težko shajati tukaj.

Ta torta bodo cenili ne le domači, temveč tudi goste. To se lahko peče na počitnice, posebne priložnosti. Ta torta imeti vedno pri roki.

"Rybnik" - Recept "super". Pripravljamo potrebne izdelke

Ta torta je peče predvsem iz kvašenega testa, vendar lahko včasih shortcrust, dim. Recept "Rybnik" kvas - na.

Zdaj kvas testo je enostaven za nakup v trgovini, še posebej, ko je malo časa za kuhanje, vendar je bolje, da to storite sami. Ta postopek je zelo zabavno, in za testiranje izdelkov za manj kot nakupne testo. Za pripravo testa za "Rybnik", morate najprej kupiti v trgovini vse, kar potrebujete, in nato izmeriti pravo mero.

sestavine:

Za testo:

• Pol kg moke;
• 1 skodelica mleka;
• 2 žlički aktivnega suhega kvasa;
• 2 jajci;
• 100 gramov sira;
• 2 žlici sladkorja;
• 1 žlička soli;
• 70 gramov masla;
• 1 rumenjak (gre na vrhu mazanja torto).

Obvezno za nadev:

• ½ kg bele morske ribe (fileji) (lahko vzamete tilápia, trske, morske plošče ali katere koli druge podobne ribe, pogosto dal en kos ribe, dobro jesti, mora biti natančno);
• 3 srednje velike čebule;
• poper in sol - po svojem okusu;
• 2 žlici rastlinskega olja in malo več za mazanje ponev;
• sol in poper po okusu.

Tu je recept za "Rybnik" z morsko ploščo ali druge bele ribe. Zdaj moramo pripraviti testo, pripravimo nadev, postavite pito in ga pečemo.

Kuhanje okusno hrano

Začnimo z testa, saj je več, kar potrebujete, da imajo čas, da ga pridejo. Dajemo maslo v ponvi, naj stopi na srednje močnem ognju. Zdaj izklopite plin in prelijemo z oljem z mlekom. Naj se zmes ohladi na 40 °. V tem času, vlijemo skozi sito v veliki ponvi moko, dal sladkor, sol, suhi kvas. Poskus, da vozi 2 jajci in vlijemo mešanico olja mleka. Zdaj smo dobro zgnetemo testo. Najprej je to storjeno z žlico, in nato - z rokami. Če je testo obrnil malo vodena, je treba roke namažite z rastlinskim oljem, in če je debel, nato moko. Nato testo ne držijo svoje roke in dobiš pravo usklajenost.

Zdaj naj pride, naj dvignejo za približno 20 centimetrov. V ta namen vsebnika testa, da smo dobili 1,5 ure, ki pokriva zgornji del brisačo na toplem. Medtem ko je ta proces poteka, pripravite nadev. Zanimivo je tukaj, da pripravi "RYBNIK" recept bo dal točen znesek sestavin v njej.

Izdelava in pečenje pito

Nadev naredite veliko bolj lažje. File potrebno izpirati in dal na leseno desko ali brisačo, da se posuši, dokler je. Sesekljajte čebulo takole: najprej je žarnica prerežite na pol, nato pa - celo na pol, in zdaj je treba po dolžini narežemo na tanke chetvertkoltsa. To je enostavno narediti nadev in testo za "Rybnik".

Testo je tudi vstal, izgleda svetlo in zračno. Potresemo mizo, njegove roke in valjar z moko in položimo testo na njej. Lahko pečemo torto, in 2-3. Razvaljamo testo na ovalne oblike. Zdaj z vsem, ne da bi dosegli na sredini, tako da se rezi. Oval v sredini mora ostati nedotaknjen, da bo laž fileje. Ne dotika in trikotni testno območje, kjer bo rep ribe biti. Širina trakov -. 1 cm v sredini filejev iz. Sol, poper, da mi postavite narezane koščke sira in čebule. Zdaj smo zaviti umetniški izdelek, da se ribe.

Kako speči "Rybnik"? Recept in povedati o tem.

pecilni subtilnosti

Namazati pekač s sončničnim oljem. Previdno mu prenese naša montažna. Rumenjak dobro premešamo z rastlinskim oljem. Sedaj vzemite čopič in slaščice kot umetniki barvo na vrhu in straneh prihodnosti peke rumene barve rumenjaka in maslo. Zaradi tega je po torto ispechotsya, bo to videti zelo tekne.

Zdaj pa pita stojijo na ta način približno 20 minut ploščo omogočili, da bo testo bolj prišel.

In peč v tem trenutku samo segreti na 180-200 °. Da bi to lepoto in potrpežljivo čakajo 25 minut pečica potrebo na srednje močnem ognju. Patty zardel, nato pa jo lahko dobite. Na splošno je pripravljenost rib pite ugotoviti, je zelo preprost. Moramo dobiti pito iz pečice in jo rahlo pretresite, da nastane. Če menite, da je "igra" za polnjenje v njej malo zvitki - potem je kolač pečen. Če je nadev sedi notri, kot rokavica, to pomeni, da izdelek še vedno vlažen.

spremna

Smo dosegli naš torto, razširil na lepi posodo in pokrovom za 15 minut bombažno krpo, da skorja ni bilo težko. Zelo okusno in lepo, da bi dobili pito "Rybnik". Recept je zelo podrobno, tako da boste lahko pečemo to neverjetno jed.

Včasih lahko eksperimentiranje s testo, ga nadomesti z puff in nato - v pesek. Turn je tudi zelo, zelo okusna.