Sočno svinjsko multivarka "Redmond." Nekaj zanimivih receptov

Jedi, pripravljene v multivarka, dobimo sočno, zelo okusna in zdrava. Uporaba tega čudeža moderne tehnologije omogoča lastniku, da prihrani veliko časa in truda. Danes smo povedati o tem, kako je svinjsko meso kuhano v multivarka "Redmondu." Izberite eno od možnosti.

Recept № 1. Svinjina enega kosa

Seznam izdelkov:

• 1 kg svinjskega fileja ;
• 4 h. L. gorčica;
• česen (dovolj 4 zobje);
• 2 h. L. tekočina med;
• različne začimbe.

Priprava:

1. Kupimo na trgu kos svinjine. To je lahko zarezo ali vratu. Glavna stvar - odsotnost kosti v mesu. Bodite oster nož. Izdelujemo majhen rez v meso. jih potiska smo v pol stroka česna. Potem rub svinjske začimbe in sol.

2. Izdelava mešanico gorčice in medu. To je potrebno za mazanje z okusom kos mesa. Mi vse zaviti in odstranite folijo v hladilnik za nekaj ur. V tem času se meso marinira. Dobimo ga, ga v skledo in kuhamo Multivarki način 2,5-3 ure "curka". Za enotno praženjem je treba občasno obrniti meso iz ene strani na drugo. Kot rezultat, smo dobili zelo sočno in razpisne svinjske kosov v multivarka. Recepti so opisane v nadaljevanju, so prav tako enostavno izvajati. Glavna stvar - da dosledno upoštevate navodila.

Recept № 2. svinjsko meso z zelenjavo v folijo

Izdelke, ki jih potrebujemo:

• 1-1,5 kg svinjine;
• kisle smetane;
• gorčica;
• začimbe;
• korenje;
• čebula;
• svež paradižnik.

Priprava:

1. Kako za predelavo mesa. Najbolje je, da bo kos mesa od vratu. Primeren je tudi rezanje femoralno odseka ali stebla. Svinjska smo sprali z vodo, kar včasih suho in nato podrgnite s soljo, česen in tlaku priljubljenih začimb. Daubed mesa z mešanico kisle smetane in gorčico. Postavite kos svinjine v globoko posodo in jih v hladilniku čez noč. Samo v tem primeru je lahko ustrezno marinirana.

2. V dopoldanskem času dobili meso, odstranite iz površinskih presežkov gorčico in kisle smetane.

3. Očistite in zmeljemo zelenjava (čebula, korenček in paradižnik). Priporočljivo je, da je vse narežemo na kocke.

4. Vzemite folije stanja, širiti to svinjino in zelenjavo. Top vlijemo smetano, zmešano s ščepcem soli. Pokrijemo z drugo plastjo folije in poslali v multivarku. Izberite način "curka" in nastavite ure na 2:00. Tu in pripravili dišeče svinjino v folijo v multivarka. Recepti so lahko različni - z zelenjavo in brez njih, z marinado, krompir in druge sestavine. Izbira je vaša.

Recept № 3. Pijani svinjine v multivarka "Redmond"

Potrebne sestavine:

• 4 srednje paradižniki;
• 500 g svinjine (potaknjenci);
• nekaj strokov česna;
• Ena majhna čebula;
• Vejica rožmarina;
• en korenje;
• začimbe.

Kako kuhati svinjsko multivarka "Redmond":

1. Jasna čebulo in narežemo na njene velike obroče. Tekma za multivarka, izberite način "peko". V nekaj minutah ocvrte čebule, z uporabo rastlinskega olja. V tem času je potrebno, da imajo čas, da očistimo in sesekljamo korenje obroči. Nato smo ga poslali na čebulo. Prepražimo zelenjavo nekaj minut.

2. Zdaj pa pojdite na glavno sestavino jed - meso. temeljito speremo z vodo in svinjsko narezane na kocke srednje, ki je dal v skledo z dušeno zelenjavo. Uporabljamo vse enak način "peko". Ampak tokrat, morate nastaviti timer za 20 minut. Mešajte. Pustimo odprete pokrov.

3. multivarku dodamo pol česen, sesekljan paradižnik, začimbe, malo soli in vejico rožmarina. Zaprite pokrov. Jed je treba pripraviti še 40 minut v samodejnem načinu "peko". Potem boste morali spremeniti program za "dati ven" in nastavite časovnik za 1 uro. Svinjina multivarka "Redmond" je pripravljen za serviranje. Spread meso z zelenjavo na krožnik in okrasimo z zelenjem. Dober tek!

Recept № 4. Ocvrti svinjski multivarka "Redmond"

sestavine:

• Svinjska - na 200 g na odmerek;
• začimbe;
• sol.

Praktični del:

1. Majhen kos mesa speremo z vodo in narežemo na srednjih kocke. V tej fazi lahko svinjine, sol in poper.

2. Nastale rezine razširila v skledo Multivarki. Pomembno je, da je bila večina dna ponev pokrita z mesom. To bo preprečilo lepljenje.

3. Izberite način »peko« in nastavite časovnik za 25 minut. Ne pozabite, da mešamo kosov mesa. V nasprotnem primeru so porjavi neenakomerno.

Kot lahko vidite, je vse zelo preprosto. Nudimo vam več možnosti za jed s svinjsko pečenko :

• zelenjave solata (npr kumare in paradižnika);
• pire krompir;
• Pijani kislo zelje;
• kuhan riž.

Kako je svežina svinjine?

Cook okusne in zdrave jedi lahko iz svežih izdelkov. Kako razumeti, da je to visoko kakovostno svinjsko A, ne zastarele kos mesa?

Torej smo šli na trg za nakup rezanje ali shin. Ukrep številka 1 - pregled mesa. V normalnem stanju, mora imeti površinsko skorjo svetlo rdeče barve. Na starega mesa, ki je prekrita z sluz in postane mokra.

Če vizualno ugotavljanje kakovosti svinjine ni mogoče, potem pojdite na naslednji korak. Pritisnite na meso s prstom. Vendar je treba storiti ni v območju rez in mišice na zunanji površini. Po kliku na pit oblikovane površine. Pomembno je, da poskrbijo za to, da bo še naprej. Ko se je hitro izgine, tako da imamo sveže meso. Če se jama okreva zelo počasi (več kot 1 minuto), je treba opustiti nakup tega kosa svinjine. Da bi trajno zagotovili svežino mesa, je treba zavohal. Tukaj je vse takoj postane jasno.

zaključek

Zdaj, veste, tako kot svinjine kuhana v multivarka "Redmondu." Vse operacije, opisane v receptih članku so preproste in cenovno dostopne. Tudi gospodinje, ki niso nikoli imeli za uporabo multivarka lažje spopadanje z nalogo.