Pripravljamo se in se testo: kislo smetano, in druge dobrote

Že dolgo je znano, da je krema v kuhinji - eden izmed najbolj priljubljenih izdelkov v procesu kuhanja. Mnogi izkušeni hostesa ga uspešno uporabljajo v domači peki. Testo je narejen iz kisle smetane zelo hitro, poleg tega pa ima mehkobo, sijaj in elastičnost, lahko različne oblike.

Kisla smetana je veliko cenejše nakupovanje je enostavno, da bi doma. Če želite to narediti, kupiti paket jogurt z vsebnostjo maščobe 3,2 odstotka in ga dal na noč v zamrzovalniku. Jutro postaviti cedilo z dvema plastema gaze in jih v njej zamrznjene jogurt. Serum stechot in gaza bo ostala okusna krema.

Na podlagi kisle smetane se lahko kuhana jasne, zračne palačinke in okusne piškotke, dišeče torte, pite in sladke pite. Nastavitev osnovne sestavine so običajno sestavljena iz moke, soli, sladkorja, jajc, pecilnega praška (pecilni prašek). Če nameravate kuhati pite z okusen nadev, dodamo sladkor.

Če želite pito, vendar ne želite, da Lemiti s kvašenega testa se bo približala ta recept:

Testo: smetana (1/4 l), 200 g zmehčane margarine, približno 16 žlice moke in ščepec soli. Zamesimo testo in ga postavite v hladilnik za približno eno uro. V tem času, si lahko pripravite nadev. Poskusite to: prepražimo na sončnično olje, sesekljano čebulo, dodamo narezano zelje. Ko je obdelovanec pripravljen, dodamo nazaj nekaj sesekljane kuhana jajca, sol, poper in premešamo.

Oblika pleskavice mazanje 1 zmes rumenjaka in smetane. Pečemo na 200 stopinj, dokler se pečena v pečici.

Obstaja veliko receptov za piškote, ki služi kot osnova za kislo testo. Taki piškotki res radi naredili z materjo otrok. Proces kuhanja se pretvori v razburljiv dogodek, kjer lahko koristno pokazati svojo fantazijo. Nudimo naslednje recept.

Testo: kisle smetane (5-6 žlice), 1 jajce, malo več kot 2 skodelici moke, sladkor (steklo), čajne žličke pecilnega praška.

Sladkor in jajce pretlačimo, dokler gladko, dodamo kislo smetano in presejano moko in pecilni prašek. Zamesimo testo in ga damo v hladilnik za približno pol ure. Nato roll testo v tanki plasti in zareže slikah odprtinama. Pečemo piškote v pečici približno eno tretjino ure pri temperaturi 180 stopinj.

Ohlajene piškote lahko okrašena z barvnimi mrvicami ali čokoladno glazuro. Alternativno lahko povežete dva piškotek kuhana kondenzirano mleko ali marmelado.

Poskusite tudi kuhati okusno kislo smetano torto, ki je ni sram za zabavo gostov. Prepričajte se sami, da je za pripravo kompleksnosti tega zelo preprost recept.

Testo: kisle smetane (steklo) se zmeša s predhodno stepena mešanice jajc in sladkorja (nekaj manj kot kozarec) (3 kos.). Potem boste morali dodati malo več skodelic presejano moko (v to dodamo pol čajne žličke pecilnega praška). Zdaj, ko je testo postane homogena, je možno, da dodamo približno 200 g sadja. Lahko se zgodi, jagode, nasekljana jabolka, hruške, slive in več.

Testo je razširil na vnaprej podmazan skodelice in pečemo v pečici pri 200 stopinjah približno 20 minut. Končni piškote mogoče namazati z maslom, potem pa posuto s sladkorjem v prahu, in jih je mogoče pokriti z glazuro iz kakava.

Včasih se zgodi (še posebej v toplejših mesecih), ki je rahlo kiselkast s kislo smetano in jo jesti v tej obliki ni več mogoče. Če se krema nekoliko kislo, ni poslabšalo, je mogoče najti v uporabi za to, in kuhamo okusne zavitke.

Vzemite nekaj svežih jabolk in jih naribamo na Rende pese.

Testo: kisle smetane (posodo) in 1 jajce, malo sladkorja. Dodamo nariban jabolka. Po želji dodamo vanilijo ali cimet. Potem morate vnesti moko, tako da je skladnost testa ni predebel.

Namakanje z žlico v kozarcu vode, položite testo v ponev z rastlinskim oljem in pečemo do zlato rjave barve.

Dober tek.