Preste

Ruski miza je zelo težko predstavljati brez palačinke in cmoki. Hostesa, kot pravilo, so te jedi pripravljene na redni osnovi, z uporabo različnih vrst moke in različnih sestavin. Seveda, klasična kolački ali palačinke ni preveč težko pripraviti.

Na primer, za pripravo preste na osnovi moke in kislo mleko, ne potrebujete več kot 30 minut. Toda jed je izkazalo ne le okusna in zdrava, ampak tudi za praznično mizo, je idealno, da se pripravijo, da je izključno nenavadno recept.

To je najboljša jed je še vedno primerna za družinski čaj. Še posebej okusne, dišeče in okusne zavitke dobimo, če so zaliti pred hranjenjem marmelado, kislo smetano ali medu.

Torej, za povprečno družino je ta jed pripravljena na naslednji način. Na grobo Rende podrgnil dve dokaj veliko jabolko s kožo. Dodano v stepena jajca (4 kom.), Debel jogurt, kefir ali fermentirani pečen mleko (2 skodelici) in 4 žlice sladkorja. Vse to je tolčeno.

Za neobičajna začimbe in okus doda žlico (obvezno jedilna) sončnično olje, sirup v nobeni marmelado (prvotni okus dobimo matico in sladko nasičenost - jagoda ali breskev) in dovolj močno tekočine (npr konjak).

Ko ga pripravi preste, kar je najpomembneje, z dodatkom moke ne pretiravajte. Ona sejemo 2-3 žlice in takoj stepeno z vilicami, da se prepreči nastajanje kep. Hkrati je dodal, da peko testa prašek za mešati z moko.

Testo mora biti kul, in rahlo širijo z žlico. Ker je že prisoten, sončnično olje, nato segrevamo posoda ni potrebno obilno zaliti. Določenimi previdno z žlico palačinke, prekriti s pokrovom za nekaj minut. Potem je obrnil. Oglejte si končal jed so lahko različni.

Zelo izvirna pripravljene palačinke jabolka ocvrte v naslednjem receptu. Za pripravo potrebnih 450 gramov majhno jabolko, limonin sok stekla, in (za neposredno cvrtje) nafte. Za testo bo treba 100 gramov moke, mleka (4 žlice), 1/2 žličke soli, rastlinsko olje (1 žlica) in dveh beljakov.

Sejemo moko v skledo. Ki je bila pripravljena v središču dobro dodano mleko in maslo. Mešani in utrip, dokler gladko. Hladna voda se doda (6 žlic). Mešajte testo je zajet in postavi v hladilnik.

Jabolka se očistijo in narežemo na koščke 5 mm, ki jih v skledo z limoninim sokom raztopi v vodi. Beljaki so stepena v je debela pena doda testo. V globoki ponvi segrejemo olje.

jabolčne rezine valjani v testu in ocvrte 2-3 minut. Potem, določenimi na papirnato brisačo. Pri pripravi za naslednji odsek, prejšnji deleža v prej ogreti 140 stopinj pečici. Služil ti preste ali s sladico omako ali smetane.

Na voljo je tudi zelo preprost recept. To bo trajalo skodelico jogurta, malo kisa, moke in tri jabolka 4 žlice sladkorja. Gašeno soda in sladkor dodamo v jogurt. To prelije moka za testo je dobro premešani, kot gosto smetano. Narezana jabolka dodajo v testo. Na vročo ponev ocvrti cmoki, določenimi z žlico. Ready - posuto s sladkorjem.

Prav hitro pripravljena in ovseni palačinke. V ta namen s 50 g masla zmešamo ovseni kosmiči (80 gramov), tri žlica nariban sir, sol in sodo bit. Vse je dobro razbijalo. Nato počasi vlijemo v največ treh žlic mleka in dodamo 40 gramov moke.

Razvaljamo testo v tankem sloju, pri kateri krožnik izrežemo velikih krogov in razdeljeno na enake četrtine. Zamazan z jajčnimi palačinke so pečene v pečici. Oblika in dekoracijo lahko karkoli.