Ribe z zelenjavo. Jed za vse priložnosti

Hočeš, da prosim svoVy želijo zadovoljiti svoje domače nekaj, kar ni le okusna, ampak tudi koristno? Pripravili smo vam nekaj čudovitih in enostavnih receptov za vas. Fish - zelo uporabna za prehrano proizvoda, ki se dobro absorbira in ima lep kompleks proteinov, vitaminov in maščob. Menijo, da bi morala biti zaužitih rib v hrani vsaj 1-2 krat na teden.

Ribe z zelenjavo okrasite koli, tudi najbolj preprosto doma večerjo. Načini za kuhanje rib obstaja nešteto.

Ribe v paradižnikovi omaki z zelenjavo

Ta jed je zelo preprosta, vendar elegantna, zahvaljujoč kombinaciji z nežnim okusom paradižnika. Plus, ta recept je, da tudi najbolj suho, pusto ribe bo sočno in stopijo v ustih. Ne smemo pozabiti zelenjave, ki v kombinaciji z ribami so veliko okusnejša.

Potrebovali boste:

• ribji fileti - 400-500 g;
• paradižnikov sok - 1 skodelica;
• čebule - 2 kos,.
• korenje - 2 kos,.
• sol;
• sok 1 limone th;
• poper.

Zdaj več o načinu priprave. Olupimo čebulo in narežemo na obroče. Vzemite ponev z visokim straneh, ki jih lahko potem dajo v pečico. Daj na ogenj. Ogrevanje ponev, vlijemo olje vanj in spusti na čebulo. Zmanjšajte ogenj in pustite, čebulo pražite 7 minut. Olupimo korenje in ga naribamo na Rende. Ko čebula postane zelo pregleden, dodamo korenje v ponev, premešamo in pokrovom. Pustite na majhnem ognju dušimo 5 minut.

V tem času, operite fileje in pat dobro posušite. ga narežemo na kose. Potresemo vsak kos z limoninim sokom. To bo pomagalo znebiti vonja, ki ga mnogi niso všeč. Poper in sol vsak kos na obeh straneh.

Odstranite ponev z ognja. Polovico zelenjave, dokler v prahi v skledo. Druga polovica enakomerno razporejeni na cvrtje površini. Ob njej postaviti kose ribjih filetov. Izpolnite vseh paradižnikov sok na. Ribe v paradižnikovi omaki z zelenjavo bo veliko okusnejša, če uporabljate sveže ali konzervirane paradižnikov sok z celuloze namesto paradižnikov pire. Top s preostalo polovico zelenjave.

Zaprite posodo s pokrovom ali folijo. Mesto v pečici segreti na predhodno 40-60 minutah (temperatura - 180-200 ° C). Ribe z zelenjavo pripravljenih. Dober tek!

Nadalje, vam ponujamo še eno preprosto in okusno recept.

Ribe, polnjene zelenjava, pečen v pečici

Za to jed lahko uporabite vse ribe po vašem okusu. To je lahko trska, skuša in tudi ščuke. Za ribe z zelenjavo je bil uspeh, boste morali te sestavine:

• ribe brez drobovine in glave - 1 kos.
• Korenje - 1 kos;.
• zeleno steblo seldereya- 1 kos.
• blage poper - 1 kos;.
• Sir - 100 g;
• sončnično olje - 3 žlice. žlice;
• Čebula - 1 kos;.
• sok 1 limone th;
• poper, sol in druge začimbe po okusu.

Olupite čebulo in korenje. Narežemo čebulo fino. Korenček zbadanje na grobo Rende. Heat ponev in vlijemo olje v njem. Pošlji nazaj čebulo in jo dušimo na zmernem ognju približno 5 minut in takoj dodamo nariban korenček. Dokler se zelenjava dušena, narezane papriko in zeleno na majhne koščke, približno 1 cm. Dodajte jih v mešanico čebule s korenjem. Začinite s soljo in poprom ter dodajte svoje najljubše začimbe. Kuhajte zelenjavo na majhnem ognju, pokrita, dokler niso mehke.

Usjeći trebuh rib, zgrabi kocke in poskusite dobiti, od repa. Odstrani druge vidne kosti. Namažemo na pekač plast folije je veliko večja od velikosti svoji površini. Namazati folijo z rastlinskim oljem, da ribe zaljubljen, in je bilo enostavno priti po kuhanju. Bolne ribe na foliji, ga vtrite z limoninim sokom, poprom in soljo ter.

Izpolnite trebuh dušeno zelenjavo. Če vse nadev ne ustreza, ga na vrhu. Tesno zaviti v folijo. Zdaj boste morali poslati ribe v ogreti pečici pri temperaturi približno 180-200 ° C za 30 minut. Nato odstranimo ribe iz pečice in skrbno incise in rahlo razširi folijo. Potresemo ribe grobo nariban sir in jih postavite v pečico še 5-7 minut.

Ribe z zelenjavo ready! Sedaj lahko zbrati vso družino za okusno in zdravo kosilo.