Ribja juha z jajcem: preprostih receptov

Uho - zelo okusna in zdrava jed. Narejena je iz reke ali morske ribe z dodatkom različnih zelenjavo in aromatičnih začimb. V današnjem članku, boste našli ne preprost recept za juho z jajcem.

Možnost z rečne ribe

Za pripravo te jedi, je najbolje, da uporabite orade ali krapa. Kuhan tako lahka in hkrati krepko juho hitro. Zato je mogoče narediti skoraj vsak dan. Uho, da jajce v času dobil na jedilno mizo, še enkrat preverite vnaprej, ali je vse, kar potrebujete v vašem domu. V tem primeru boste potrebovali:

• 800 gramov velike rečne ribe.
• Par žarnic.
• 3 ali 4 srednje krompir.
• 2 ali 3 surove piščančje jajca.
• Sol in poper grah.

Domov na uho z jajci izkazalo bolj flavorful, se ponavadi doda svež koper in lovorov list.

Opis procesa

Ribe očistimo lestvice, brez škrg in drobovja. S tem je pripravljena trup prekinil rep, glavo in plavuti. Vse to je temeljito izperemo s hladno tekočo vodo in pomočimo v lonec vrele vode. Obstaja tudi dodate ocvrte čebule.

Petnajst minut kasneje, je juha filtrira, da se potopi v kocke narezan krompir in kuhamo na minimalnem ognju približno sedem minut. Nato v ponev, ki se nalagajo sesekljan ribe, nekaj listov zaliv in črni poper graha. Praktično končal uho dodamo nekaj soli na jajca in spet prinesel refluksa. Vse to je ostalo medle na štedilniku. Za nekaj minut pred izklopom gorilnikov v vrelo juho dodamo stepeno surova jajca. Tik pred serviranjem na mizi v vsakem skledo posuto malo sesekljan koper.

Možnost z roza lososa

Ta rdeča riba vsebuje visoke količine vitaminov in mineralov. Torej, iz njega ne sme biti le okusna, ampak zelo zdrava hrana. Razvajajo svoje družine dišečo juho z jajcem, zaloge vnaprej vse potrebne komponente. Bodite prepričani, da skrbijo, ob pravem času na dosegu roke na voljo:

• Funt lososa.
• 3 velike krompir.
• Čebula žarnica.
• 3 surove piščančje jajca.
• Povprečna korenček.
• Maslo, sol, zelišča in dišeče začimbe.

zaporedje dejanj

Brušenega in sprani ribje odseki se reši, zložena v primerno posodo, prelijemo zagovarjati vodo in pošlje na ploščo. Ko tekočina zavre, se odstrani iz oblikovane pene in Bates ogenj. Prihodnost juho dodamo nekaj soli in pustite, da kuhamo v pokriti ponvi. Petindvajset minut do rib dodamo na kocke narezan krompir in še naprej kuhamo. Da se ohrani celovitost kosov rib juho ne more spremeniti.

V tem času naj bi zelenjavo. So oprane, očiščene iz kože in zemljo. Sesekljano čebulo in nariban korenček prepražimo na malo masla in dodamo v ponev z juho. Takoj po tem se je poslal stepeno surova jajca. Vse dobro premešamo, zavremo, potresemo s sesekljanim zelišči in odstranite z ognja. To se je izkazalo bolj intenzivno, po izklopu ogenj je moral zapustiti za vsaj pol ure. In šele potem, da je okusna juha z roza lososa vlije a la carte jedi in je služil za družinsko večerjo.