Ruski praznična jed: meso v francoskem jeziku s krompirjem.

To, v kar ruski narod neprekosljivo - tako, da je v umetnosti okusen obrok! Zato je verjetno, naša kuhinja je tako raznolika in tako enostavno, da prevzame izkušnje kuhanja iz tujine. Pravzaprav bi praznik kneza v stari Rusiji znašala okoli 30 različnih jedi! In to ni samo sorta na mizi - res jedel in liberalno poplaknili z opojno pijačo. Torej, v primerjavi z našimi predniki, vsi smo jedli ... skoraj kot Francozi! To je dokaz - meso v francoskem jeziku s francosko tako zaljubljen v naši državi, da lahko ruski gospodinja zdaj tekmujejo s Francozi v umetnosti in rezultat je bil.

Zakaj Telečji Orloff se krompir navadno veljajo za praznični obrok? Načeloma vse sestavine, ki se uporabljajo za pripravo jedi, so na voljo in se uporabljajo v vsakdanjem življenju. Vendar je njihova kombinacija - je preprosto nepredstavljivo mešanica v smislu Gennady Malakhov! Jed je zelo zadovoljujoče, nasičenih maščob vseh kategorij in zato popolnoma poteši apetit (gostov). Ampak resno, to je res ena od možnosti, ko je preprost in enostaven za krmo veliko število ljudi, in vsi bodo zadovoljni, ker je ena jed vsebuje meso in krompir, in sir, včasih bolj, in gobe!

Meso v francoščini s krompirjem v klasično izvedbo enostavno pripravljajo RAZKOSANEGA preko vlaken in širjenje na pekač, namaščen. Top - čebulni pol obroči (bolje pre-fry nežno v ponvi). Nato jih krompir. Problem pripravo jedi, krompir v pečici se pripravlja več kot meso. Zato je treba rezine krompirja dovolj tanka, da imajo dober propechsya. V ta namen je mogoče raztrgati gomolji posebno Rende - dobimo tanke rezine. In se lahko narežemo na majhne koščke. Vse jed in potresemo s sirom - in v pečici. To se peče pri temperaturi 170 stopinj, je možno, da povečanje temperature v zadnji minuti, da dobimo Okusen skorjo.

Obstaja pa še ena varianta kuhanje - mesa v francoskem receptu s krompirjem in gobami. Na policah mesa bodo morali 5 krompirja, 300 g svežih gob in enako število trdega sira, dve čebulo. Vse komponente so postavljeni na pomaščen pekač v naslednjem vrstnem redu: meso - gobe - luk- krompir - začimbe - majoneza - sira. Lepota gob je, da ne zahtevajo posebno obravnavo pred kuhanjem - lahko preprosto temeljito sperite in poparjene z vrelo vodo. V vseh drugih predpisov ostajajo: čebulo rahlo prepražimo krompir narežemo na drobno. Kuharji trdijo, da je nastala jed je odličen okus - to se tudi imenuje najboljši recept za eno od spletnih strani!

Morda boste presenečeni, da se naučijo, da je pravi meso v francoščini ne vključuje kot del krompirja. To je samo meso, vedno odbili, prelito z čebulo in nariban sir. Toda v Rusiji, klasični način kuhanja je pridobila podatke, in to je ena od novih mojstrovin: Telečja Orloff, recept s piščancem. Vse sestavine narežemo dovolj fino. Piščančja rahlo Odbi, dodamo nekaj soli, začinjena z vsemi začimbami za piščanca in ga zmešamo z majonezo. Krompir mešati tudi z majhno količino majoneze. In zdaj - pozornost! - dve možnosti: če je piščanec v pečici, prvi sloj je potrebno, da ji jo dal, če pa v mikrovalovni pečici, nato pa najprej razširil krompir. Potem je vse v okviru sheme: piščanec, gobe, lahko dodamo še eno plast - narezan paradižnik in na vrh vsega tega sijaj - nariban sir. Pečemo posodo za 30-40 minut.

Morda bi bilo meso v francoskem jeziku s Francozi morali preimenovati, da nekaj podobnega: pečenje krompirja meso in sir. Ampak pomembno je, ni ime jed, in kaj služi. Francozi jedo meso z rdečim vinom, dobro, ni zaman ruščini izpopolnili recept - kot veličastnosti je mogoče pridobiti le s sto gramov vodke. Dober tek!