Slastni kumare za zimo

Kako lepo na hladnem zimskem večeru odpreti kozarec okusom kumarice in jim užitkom pohrustet. Spominjajo nas preteklega poletja in bo dala veliko vitaminov v telo. Mnoge gospodinje vsako poletje in jesen bo obdelovanec. In ponos mesto med njimi zasedajo kumare v zimskem času. Danes obstaja veliko izvirnih receptov za njihovo kuhanje. Vsaka gospodinja izbere tiste, ki jo najbolj uspelo.

Kumare v zimskem času v sladki marinadi

Za pripravo takega predoblik je potrebno čiščenje, suho jar določiti koper, čebulo, več ribez listi, olupljen stroka česna, lavrushku, grah, paprika pest. Nato sami kozarec fit kumare. Vsaka banka mora nalijemo 4 žlice kisa na liter. Šele po vsem tem vlije posebej pripravljeno marinado. Sterilizirati kozarce, ki jih potrebujete približno 10 minut, dokler se kumare niso pridobili barvo olivno. Kot rezultat, kumare kuhana pokrovi zaprta zelo dobro, nato pa obrnil na banko, dajanje na pokrovu. Torej slediti škripcih, ko se hladi.

Marinada potrebno na liter vode vlijemo 1,5 žlice grobe soli in 3 žlici sladkorja. To zmes smo zavreli.

Kumare so pridobljeni, to so zelo okusni. In ne morejo stati zimo samo, ampak tudi po vsej pomladi do naslednje žetve!

Kumarice za zimo z ribeza

Na ta način je mogoče ne le kumare soli, ampak tudi paradižnik. Potem bo zelenjava navdušila celotno zimo.

Še en recept predlaga, da se v sterilizirane kozarce zložene gladka ribez listi, olupljen hrenovo korenino, listov češnje in lavrushku, sladki grah, nekaj strokov česna. Vendar tudi tu dal nekaj vejic kopra, hrastovih listov, 2 polovici zdravljenih žarnice. Šele po tem boste morali dati v kozarec kislih kumaric, čim tesneje, in med njimi je treba določiti celotno veje z jagodami rdečega ribeza.

Banka mora prelijemo z vrelo vodo, ki bi morala biti pol ure, da odteče v posodo. Voda iz treh litrski kozarec dodamo 2 žlici sladkorja in isto sol. Vse zavre, vlijemo slanica bo dobil banke. Vsak od njih mora biti od vrha do pour žličko bistva. Kot rezultat, škripcih roll, obrniti in zaviti, kot so banke ohladi.

Kumare in zeleno za zimo

Kumarice so vedno okusno okus. Poleg tega so idealna za vse mesni jedi. Kajti ta recept je treba sprejeti (na liter jar)

• Goveji kumare;
• soli;
• 3 žlice kristalni sladkor;
• 2 kis (prednostno, da je 9%);
• zelena (samo zelena);
• kopra dežnikov;
• Listi češnje in ribeza;
• lavrushku;
• 3 česna;
• paprika;
• poper.

Po 8 urah, so kumare pour mrzlo vodo. Šele nato se operejo in cut "repe". Pločevinke so nameščene vse začimbe in zelišča, in na vrhu že - kumar. Vse to je napolnjena z vrelo vodo, in v 7. minuti, se združi v ločenem ponev.

Za pripravo marinada, dal ponev na ogenj in dodamo sol, sladkor in kis. Šele nato nalijemo medija v kumare (en udarni marinado traja približno 0,5 litra). Škripcih valjane pokrov in obrnil na glavo.

Takšne kumare v zimskem času je neverjetno okusna. Ti bo navdušil vso družino, in je prepričan, da postane original okras vsake tabele.

"Emerald" kumare v zimskem času

Ena tri-litrski kozarec okusne kumare v smaragdno stiski:

• 3 žlice sladkorja;
• malo citronsko kislino (približno 10g);
• 2 žlici vodka.

Bolje je, če so vse kumare za dekapiranje majhna in sveže. Treba jih namoči čez noč v mrzli vodi. Banke se pripravljajo ločeno: jih je treba očistiti in sterilizirati. Ločeno se voda zavremo v loncu.

Če je potrebno, da banke dajo različnih zelišč in začimb, in na vrhu - kumare. So nekaj, in vlije vrelo vodo več kot četrt ure. Voda odteče in ponovno vremo-. Še enkrat kumare pour vrelo vodo v kozarec dodamo sladkor, citronsko kislino in vodka. Škripcih zavihal in ohladi v obrnjenem obliki.

Banke ne solimo. Vendar pa se kumare proizvaja neverjetno okusna in shraniti za dlje časa.