Solata "Chicago": tri odličen recept

Solata "Chicago" - odlična jed. Če je pravilno pripravljen, je mogoče uporabiti ne samo kot aperitiv, ampak tudi kot izpolnjevanje drugega. Ponujamo tri preprost recept: goveje meso, klobase in foie gras.

Solata "Chicago" zrezek žar

Za pripravo jedi potrebujete funt majhnih krompir dobro oprane, razrežejo na četrti, plašč z mešanico olivnega olja, sol in poper. Da bi dobili nepozabno aromo, je priporočljivo, da potresemo gomolje sesekljan svež rožmarin. Put krompir pečemo pol ure. V tem času jih je narežemo gobe deset veliki prstani in prepražimo s sesekljano lukovovitsey in priljubljenih začimb. Nato zmešamo gobe s krompirjem in jih ohladi. Debelimi stenami zelene paprike narežemo palice in rdeča čebula - obroči. Paradižnik narežemo na dva dela, odstranimo semena in narežemo na kocke. Zdaj lahko naredite zrezek. Plašč z dveh kosov oljčnega olja, povaljamo v svoje najljubše dišave (je priporočljivo dodati rdeče čilijem), sol in kuhamo na segreti žar. Nato tvorijo solata "Chicago" zrezek.

Da pripravimo nadev, morate zmešamo olivno olje z malo gorčice in balzamičnega kisa. Na dnu posode dal rukola liste. Lahko jih razbije malo z rokami. Rosenje s polovico prelivom. Nato smo razširili vse sestavine (krompir, gobe, sveže zelenjave) na solati. Zrezek narežemo na majhne koščke in se širijo po površini. Odlično dopolnilo jed bo kocke sira z modro plesnijo. Rosenje s preostalo polnilo.

Topla solata "Chicago." Korak za korakom receptu

Ta vsakdanja jed - odlična možnost za večerjo. Za začetek, pripravimo sestavine. Tri liste kitajskega zelja narežemo na velike kvadrate in rdeče paprike - medij. Tri paradižnik, da odstranite semena, cut rezine. Majhen košček rdeče zelje sesekljamo palice. Nato se nadaljuje s pripravo te jedi.

V globoki ponvi prepražimo dodamo olivno olje in prepražimo malo zelje in se dogovorite na krožniku prvo plast. Nato na enak način, da se ukvarjajo s preostalimi zelenjavo. Daj jih na zelje. Zelenjava mora biti rahlo hrustljavi, da je glavna naloga - ne razkuhajo in se prepričajte, da dodamo sol. Daj top hrenovke na žaru, narežemo na majhne koščke.

Rezultat je bil topla solata "Chicago." Recept se lahko spremeni z dodajanjem drugih zelenjavo in kocke kozjim sirom.

Original solata z gosjimi jetri

To je izvirna jed, ki se lahko dajo na praznični mizi. To se pripravlja za to zelo enostavno in hitro.

Kuhamo beluše (10 kosov), tri velike gobe, dve jajci in sto gramov gosjih jeter. Vse kul in narežemo na srednje velike kose. Rdeča čebula cut majhne kocke. Zmešamo vse sestavine z kositrove soli in konzervirane belega fižola (priporočljivo, da odteče). lahko dodamo kocke paradižnika, po želji. Kot je omaka bolje uporabiti oljčno olje. To je vse. Gorgeous solata "Chicago", je pripravljen.