Solata in korenje jetra "Vesel gras"

Solate so najbolj preproste in cenovno jedi, ki jih lahko zapolni krmi goste in prijetno presenečajo po želji. Tudi najbolj neizkušenim hostesa lahko kuhamo v svojih izvirnih kombinacij okusa solat, ker lahko vsak prehrambene izdelke mix, z oljem ali omako, se imenuje posebno jed. Najpogostejši solate iz mesa, rib, gob in divjadi, če pa želite poskusiti nekaj novega in bolj začinjeno, je priporočljivo, da se pripravijo jetra.

Glavna značilnost jedi iz jeter je njegova priprava, kot avkcije in sočno rezine, neupoštevanja časovne in temperaturne omejitve, se lahko spremeni v trdih in okusa rezine, da malo ljudi radi. Solata z korenje jeter in eden izmed najbolj preprost in uporaben. Lep dodatek je lahko, da se enako lahko napolni s solato svojo neverjetno okus po raca okus, svinjino, piščanca, govedino ali druge jeter. Zdaj bomo obravnavali tri recepte, od katerih bo eden našli najbolj primerno.

"Vesel jetra" jetra in solata s korenjem.

sestavine:

- 360 g svežega jeter

- dve veliki premium jajca

- dve srednje ali veliko korenje

- dva majhna soljene kumare močna

- 30 ml posesti rastlinsko olje

- 110 ml majoneze nonacidic

- ščepec črnega in rdeče paprike, sol

Pripravite solato z jetri in korenje je enostavna:

Treba je pripraviti jetra: Sperite in očistite žile in film, narežemo na majhne palčke, dal na vročo ponev z oljem, pre-začinjena s soljo z mešanico paprike, zajema tesno s pokrovom in kuhamo, dokler pripravljen (v nobenem primeru ne zasushivat!). Sperite in čiste korenje, grobo naribamo in jih v posebni ponvi, spet čebulo, narežemo na majhne kocke, da zazharku. Skuhamo in ohladimo pod tekočo vodo, jajca, sesekljajte. Premagovanje kumarice in namelchit, odcedimo odvečno tekočino. Cool jetra in premik v pripravljeno posodo postaviti ostale sestavine, prelijte z omako in dobro zmešamo. Prenos v skledo solate in okrasimo z zelenice.

"Pecholka" solata z jetri in fižol.

sestavine:

- 420 g sveže piščančje jetra

- veliki rdeči fižol banke

- 200 g svežega sira

- majhno vijolično čebulo solata

- 180 g kitajskega zelja

- majoneze in kisle smetane v razmerju 50/50

- zelenice in nekaj stroka česna

- sol in pekoče paprike

Priprava:

Jasno jetra in kuhamo v slani vodi (13 minut), ohladimo in narežemo palice povprečja. Na grobo Rende rešetke sir, čebulo razdelimo na pol in narežemo fino talne obroči. Sesekljamo zelišča in vlijemo v mešalnik, poslati isti par stroka zdrobljenega česna, kislo smetano in majonezo, skrbno knock v homogeno maso. Vse sestavine v pripravljeno posodo, prelijemo dobljeno omako in premešamo. Na mizi je predložila kot sledi: kos kitajskega zelja oprati in postaviti v središče solato in držijo zobotrebec trikotnik sira, ki je "čoln".

Začinjene solata z jetri in kumare.

Za pripravo solate si lahko tako slane in sveže kumare, prvo dobro dopolnilo govejega mesa, jetra, drugi - piščanec.

sestavine:

- 350 g svežega govejega jeter

- 180 g soljene kumare

- 180 g sveže krompir

- tri velika jajca

- izbira banke graha v konzervi

- vijolična čebula v solati

- 15 ml neakutne gorčice

- majoneza za oskrbo z gorivom (prednostno olivno)

Priprava:

Za rezanje in očistiti jetra iz filmov in progami, narežemo na majhne koščke in kuhanje v zelo slani vodi 19 minut. Pere krompir in kuhamo s kožo, tako da ni razpadel. Skuhamo jajca in narežemo na kocke. Kumarice narežemo na srednjih kocke in čebulo - na tanke polobroči cvetnih listov. Postavimo vse sestavine v enem vsebniku, majonezo in gorčico, zgnetemo in širjenje v pripravljeno posodo, okrasite z zelenjem.

Solate iz jeter, prosim, ne samo ljubitelje slanih prigrizkov, ampak tudi tiste, ki ne marajo, da jih jedo kot glavno jed. Solata z jetri in korenje je priporočljivo, da je treba dati otrokom za izboljšanje prebave in izpolnite pomanjkanje železa v telesu. Glavna razlika med temi solate je njihov bogat okus in občutek sitosti, ki ugodno vpliva na zdravje in dviguje hemoglobina.