Tea Mushroom: Nega in priporočila za gojenje

Kdo med nami ni slišal za čajno gobo? Verjetno ne bomo našli takih ljudi, saj zdravilne lastnosti te pijače sestavljajo legende, napisane v knjigah in na spletnih forumih. Čajna goba izgleda kot homogena snov, ki je bila pridobljena kot rezultat interakcije med glivami kvasovk in fermentacijskimi bakterijami, ki rastejo v raztopini čaja.

V Rusiji je čajna goba začela biti priljubljena šele v 20. stoletju, ko so njegove terapevtske lastnosti odkrili z eksperimenti. Pijačo pozitivno učinkuje na ljudi, ki trpijo za gastrointestinalnimi boleznimi (gastritis, holecistitis, pankreatitis), vnetje oči, ušesa, nos. Pomaga pri čajni gobi in dizenteriji, zvišanem krvnem tlaku in gripi. Opekline, podplutbe, kosi so zoženi v krajšem času, če uporabljate čajno gobo v obliki povoje . Nega kože, na katero vplivajo vnetni procesi in akne, bo pri uporabi te pijače gladko in gladko.

Gojijo gobe doma

Morda se zdi veliko, da je za rast gobe za čaj sam po sebi potrebno veliko truda. Dejansko to ni tako. Skrb za čajno gobo je zelo preprosta, vendar se nadaljuje v precej dolgem časovnem obdobju.

1. Torej, če želite gojiti čajno gobico, ki ima ogromno količino zdravilnih lastnosti, boste potrebovali tri litrsko kozarec, čajno pijačo (vrsta čajnih listov je odvisna od vaših osebnih želja).
2. Napolnite tri litrsko kozarec s čajno pijačo in pustite na toplem mestu 30-60 dni. Na zacetni stopnji zorenja je skorajda nemogoca uničiti čajno gobo, katere skrb je minimalna, vendar da bi se izognili njegovemu pokvarju, periodično spremlja fermentacijo.
3. Ko čajna goba postane homogena snov z gladko in gladko površino, jo pogumno uporabite, da naredite "zdravilni napoj".

Koristni nasvet: če nimate časa čakati 2 meseca, dokler gliva ne pride v celoti - dodajte še malo sladkorja v čajno pijačo. To bo omogočilo, da se bakterije in kvas pomnožijo večkrat hitreje.

Pijača iz čajne gobe

• Najprej morate pripraviti raztopino čaja. Pour 2 žličke čajnih listov z litrom vrele vode, nato pustite stati četrtino uro (15 minut). Nato dodajte približno 100 gramov sladkorja in pazljivo premaknite.
• Čaj pijač ohladi na sobno temperaturo, nato napolnite in vlijete v čisto posodo (kozarec, steklo itd.).
• V čajni raztopini postavite gojijo čajne gobe po pranju v topli vodi. Zmogljivost s pijačo večkrat zložite z gazo, postavite v toplo temno mesto in pustite 3-4 dni. Po koncu 3 dni bo pripravljena pijača iz čajne gobe.

Torej, zdaj popolnoma znate, kako rastejo čajne gobe, za katere skrb ni potrebno posebej prizadevati. Toda ta izdelek vam je bil večkrat vročen, zato morate upoštevati določena priporočila, s katerimi boste preprečili smrt živega organizma, ki ima maso zdravilnih lastnosti.

Kombucha: skrb za živi organizem

Da ne bi rastejo glive vsakih 1-2 mesece, morate vedeti nekaj pravil, ki bodo pomagali ohraniti. Najprej se čajno gobo prednostno shrani v posodo iz stekla. Drugič, gob se v nobenem primeru ne vlije z vrelo vodo, saj bo to povzročilo njegovo smrt. Tretjič, kombucha pustite v toplem in precej temnem prostoru, saj je to najbolj ugoden pogoj za razmnoževanje bakterij. Četrtič, tako kot vsi živi organizmi, gliva potrebuje kisik, zato pokrijemo vratu kozarec z gazo, vendar v nobenem primeru ne pokrov. Petič, ne dovolite, da bi gliva prišla do varjenja ali sladkorja. Šestič, po vsaki pripravi zdravilne pijače zelo dobro sperite glivico v topli vodi. Ta preprosta pravila vam bodo pomagala ohraniti čajno gobo v odličnem stanju. Bodite zdravi!