Testenine z piščančjih prsi: nekaj preprostih receptov

Obstajajo jedi, ki so preproste za njihovo izvedbo, vendar hkrati zelo okusna. To testenine z piščančjih prsi lahko služi tudi kot vsakdanje, običajno hrano. Počitnice lahko puding zasedajo glavni sedež na vzglavje.

Okusna in hranljiva

Testenine z piščančjih prsi z dodajanjem različnih sestavin (recepti, glej spodaj) - ni le okusna, ampak tudi zdrava hrana. Testenine (makaroni, špageti, lazanje, špirale) so povezana z državo, v Italiji, v razumevanju mnogih ljudi, in na koncu - z italijansko kuhinjo. Toda hkrati znane Marco Polo, popotnika in odkritelj, recept izdelka prinesla, kot vemo, iz Kitajske. In kljub nesporno dejstvo, da se testenine vedno pripravljeno iz moke, z rednim uživanjem malo bolje. Seveda, koristi ne prinašajo nobene vrste testenin, ampak samo tiste, ki vsebujejo pšenico, trdo in vključujejo številne koristne za telo snovi človeške, vlaknin in kompleksnih ogljikovih hidratov, kot dobro. Ampak nazaj k naši obroku. Ta, kot je bilo že omenjeno, testenine z piščančjih prsi. In najbolj pomembna sestavina tukaj - testenine. Z njimi bomo začeli.

"Hand-Maid" testenine

Kako kuhati testenine doma? Smo že pojasnili, da tradicionalno, beseda "paste" se nanaša na katero koli testenine, ki so narejeni iz mešanice pšenične moke, vode, jajca (včasih so odstranjeni iz sestavin), kakor tudi jedi iz teh izdelkov. Mimogrede, sveže testenine in dobri, in suhem, in jajc ter kuhana v vodi, in velikih in malih dimenzij, tudi barve. Ampak bomo uporabili najbolj preproste, osnovni recept.

Kako kuhati testenine doma

Potrebujemo: pol kile moke, tri jajca, surovo, pol kozarca vode približno, sol na konici noža. To je vse sestavine za testenine: vse videti zelo preprosta, dobro, to je jed - zelo demokratična in ne zahteva velike naložbe in prefinjene sestavine.

1. Egg metlico vilice. Samo malo - gor malo pene.
2. Moko presejemo, vlijemo v skledo, v sredini vdolbino. Pour v stepena jajca. Dodamo vodo, sol.
3. Zgnetemo testo elastično in Gorny. Pokrijemo s folijo in daje hrano stati pol ure.
4. Nato razdeli testo na tri približno enake dele.
5. Na površini, pomokani, razvaljamo prvi del testa na tanko-pretonky plasti, potresemo z malo moke na vrhu.
6. Nato sešteti grom večkrat. A testo proge narežemo 0,5-0,7 cm širine. Razširite trak po celotni dolžini in dajejo malo suha. Podobno trakovih pripravimo iz drugih delov testa.
7. Če ne boste takoj ne pridejo kuhati testenine "ročno Maid" lahko zvijemo v folijo in jo shranimo v tednu v hladilniku, vendar ne več. Če si dal v zamrzovalnik, nato pa bo mesec trajal posegati.

Testenine z piščančjih prsi: osnovni recept

Tukaj je preprost in zelo dober recept za začetnike kuharje. Testenine z piščančjih prsi in paradižnik popolnoma prilega za vsakodnevno domačo kuhinjo. Ampak lahko in dragi gostje nahraniti ta preprost, a hranljiv in izpolnjuje, zelo lepo in okusno jed. Potrebujemo: funt piščančjih prsi, nekaj velikih paradižnikov, paprike Bolgarski nekaj sladkega, rastlinsko olje, posušena zelišča, sol in začimbe po okusu. No, seveda testenine (špageti, makaroni, spiralne rezanci, so možnosti) - doma ali v trgovini.

pripravljeni odpustiti

1. Piščanca narežemo na kocke fino. Fry v rastlinskem olju v veliki ponvi (lahko traja vok) ne predolgo, manj kot 10 minut, da se prsi, prekriti z rdečilom.
2. Naslednja četrtina narezane na kolobarje paprike (očistili iz semen). Zmešamo s prsi in jih prepražimo na istem mestu približno pet minut.
3. Nato prelijte paradižnik tudi z vročo vodo, da odstranimo skorjo (vendar se ta postopek lahko in gospodična). Fino zmlet paradižnik narežemo in razširila v zmesi v ponvi, dobro premešamo.
4. Zaprite pokrov in kuhamo še deset minut. In potem sol po okusu, dodamo začimbe in zelišča suha.
5. Zdaj pa stoji za dolivanje goriva in protomai še pet minut. Medtem, kuhamo testenine.
6. Delicious puding pripravljen: mešanica je polnjenje in testenine. Mimogrede, nekateri raje ne, da to stori, in da predloži jutranje v ločenem skledo, jo lije neposredno na krožnik špagetov.

Krema omako

Testenine z piščančjih prsi in gobami v smetanovi omaki pripravlja tudi zelo preprosta. Celotna skrivnost - omaka. In, seveda, da so osnovne sestavine, potrebne, da dodate gobe. Smetanovi omaki - tradicionalna začimba in vsestranski, primeren za mnoge viands. In kot njegov vkusnoty in preprostost.

Gobe sprejmejo v količini 300 gramov, smetana - steklo, naravni simi namaz - 150 gramov. Vse ostale sestavine so - v bazo.

Recept za testenine s piščancem in smetano je na voljo za vse gospodinje. Prepražimo piščančje prsi, dodamo gobe, ki mu (na primer, gobe, vendar lahko traja in gozd), drobno sesekljane. Ti bodo lahko sok, da bi morala biti obzharivaya, izhlapi. Takoj, ko se je to zgodilo (10 minut), dodamo smetano, premešamo in kuhamo pet minut. Na koncu, vstop v sveži sir, da se dobro in hitro raztopi, in kuhamo še 3-4 minut. Vsi drugi ukrepi so enaki kot v osnovnem receptu.

Postrezite zmešamo s špageti, lahko pa je v delu skledo testenin in vlijemo na vrhu svojih že več velikih žlic okusno omako z rezinami dojke in gobe. No, izkazalo okusno?