Testo za pito z zeljem

Torte - to je odličen način, da nahrani svojo družino okusnega in slasten obrok. Ta jed, ki otroke in odrasle ljubil, veliko število vrst nadevov bi bilo mogoče kuhati torte skoraj vsak okus. Pite lahko in prepražimo v ponvi brez olja in spečemo v pečici.

Vendar pa je klasična kvas testo za pito z zeljem pripravljajo ne prehitro, ker celo naravnost metoda testo izdelave vas popelje vsaj štirideset minut. Kako lahko naredim, če sem res želela torto, vendar je hiša vnaprej kvasa, in nered okrog ne kupujejo za dalj časa enkrat? V tem primeru vam ponujamo kuhati torto nekvašenega testa.

Da bi brez kvasa testo torto z zeljem, boste potrebovali:

• 250 g jogurta; pol kilogram moke, eno jajce, 2 žlici sladkorja in rastlinskega olja, žlička sode, ščepec soli.

Takoj je treba opozoriti, da je jogurt enostavno zamenjati in nemasten jogurt drugega izdelka, ki je na voljo v hiši, razen kisle smetane. To bo ustrezala kislo testo se bo spremenil bujno in nežen, bo fit tudi sirotko. Moka je bolje pripravljena z rezervo, tako da lahko potresemo tabelo z valjanjem iz prazne za pite.

Dobro vtrite jajca s sladkorjem in soljo. Ta recept določa, sladkor, da bi testo za pito z zeljem, če pa želite, da bi torte s sladkim nadevom, bi moral biti znesek sladkorja, ki se dvakrat poveča. Nato vlijemo maso rastlinskega olja in zmešajte, dokler gladko doslednosti. V kislo mleko ali jogurt add soda, gašeno kis, predhodni, in dobro premešamo.

Če soda pogasiti kis da te uporabe ne želite, lahko uporabite citronsko kislino ali limonin sok. Soda se meša s citronsko kislino v enakih razmerjih in zalijemo z vodo.

Prvo zmes dodamo jogurt in skrbno zgnetemo vse. Takoj, ko pridobi vsebino sklede gladko doslednosti, v majhnih porcijah dodamo presejano moko. Testo dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin oblikovane! Testo naj ne bo preveč strm, mehke konsistence, elastično in se ne držijo roke.

Pokrijte s obrnjenem skledo kuhanega testa in da je zelo malo stojalo.

Takšno testo za pito z zeljem, je dobro, saj tu ustreza vsako polnjenje. Drobno sesekljan jabolka, sir, klobase, debela marmelada, riž - se prilega skoraj vsem. Vendar pa je polnjenje zelja, da tega testa ustreza samo odlično.

Seveda, lahko zelje biti pripravljen ne le pite. Zelo okusen, kot so cmoki z zeljem.

Za pripravo testa za cmoke in zelje, boste potrebovali:

• 0,5 žličke sladkorja, 150 g vode, 2 skodelici moke, jajc in soli.

Za nadev:

• zelja majhno žlico sladkorja, 2 čebuli, 2 žlici paradižnikove paste, poper, 100 g rastlinskega olja, 2 korenje, sol, lovorjev list.

Za testo, ki se dajo v mehke moke jajce pour hladno vodo, ki je raztopljen sladkor in sol. Zamesimo dovolj testo in razveljavilo pol ure za to, da nabrekne.

V tistem času, ko se testo nabrekne, si lahko pripravite nadev. Zelje drobno sesekljajte in jo na segreto ponev. Dodamo malo vode in dušimo do mehkega pod pokrovom. Čebulo narežemo na majhne kocke, korenje zbadanje na Rende. Postavite korenje in čebulo, da zelje, sol po okusu, kuhamo 15 minut. Pred m procesu gašenja dodamo poper, sol, lovorov list in sladkor.

Testo mora razvaljamo na tanko, narežemo na krogih. Na sredini vsakega kroga postaviti nadeva, krat na pol in cmok zaschipnut rob. Daj to obliko polmeseca.

Vendar pa to ni edini test recept primeren za cmoki. Ponujamo vam, da kuhamo testo za cmoke na kefir.

Ta recept je tudi super za sadne nadevi, in krompirja ali skuto nadevi.

Potrebovali boste:

• pint jogurt, eno jajce, pecilni prašek polpachki, čajne žličke soli, 700 g moke.

V skledo vlijemo jogurt, dal sodo bikarbono in pustimo stati nekaj minut. Nato pa vse ostale sestavine in zamesimo testo. Takšno testo daje zelo nežen in enostaven za uporabo.