Vino iz rdečega ribeza

Ena izmed najbolj priljubljenih alkoholnih pijač, ki doma ni iz grozdja, vino se šteje, da je rdeči ribez, zaradi širokega razpona tega jagodami. To je dobro fermentira, se izkaže lepo rubinasto barvo, prijazen in sladek do okusa. Značilnost te pijače pripravimo neodvisno bo 100% čist. Hiša vina rdeči ribez je značilno, da ni zelo izrazito aromo, zato se pogosto meša z drugimi bolj dišečih vin: češnje, črni ribez, maline, itd Njegova glavna prednost - je naravno le za fermentacijo bakterij, ki jih najdemo v jagode samih.

Najprej morate pripraviti starter. Za vino rdeči ribez dobil bogata in zelo okusna, moramo kvas malin in šipkov. Potrebovali bomo pol skodelice sladkorja in 1 žlica šipek. maline. Jagode niso moje, da se kvas, da je v njih, je začel proces fermentacije. Izpolnite vse vodo in pustimo, prekrita z več plastmi Gaza, približno 3 dni. Občasno bo treba mešati zaganjalnik. Gaza ne omogočajo vdor malih črnih muh, in ob istem času bo na voljo dostop kisika.

Po 3 dneh pripravo pivine. Raztopimo v 3 litre. vrele vode 2 kg sladkorja in pustimo, da se ohladi. Neopren ribeza v količini 5 kg razloga v hrano procesor. Upoštevajte, da ni treba ločiti izhaja iz jagod, ki jih prav tako šel k splošnemu celuloze. Lahko uporabite leseno pestilo. Mlinček za pripravo vina iz rdečega ribeza, ne priporočamo, slab okus od svoje kovine lahko uniči pijačo. Zdrobljene jagode dodamo ohlajen sladkorni sirup in fermentira.

Zmogljivost bodočega vina vezani z gazo v več plasteh. Za udobje, je mogoče odpraviti gumi perilo. izpostavljenost plesni, zaradi površine vsebine je potrebna večkrat na dan premešamo. Po 8 dneh smo filtriranje pivine. Za to smo uporabili nekovinsko cedilo in dodatno še enkrat zamudil skozi Gaza.

Preostali berry celuloze dobro stisnite skozi Gaza, bo tudi šel v vino na rdečega ribeza. Filtriranje pivine, ga zlijemo v steklenico, pokrijemo s pokrovom in daubed glinenih robove za preprečevanje vstopa zraka. Zdaj izdelujemo zasilno tesnjenje vode. Če želite to narediti, vstavite pokrov center plastično cev, dal drugi konec v kozarec z vodo. Po 2-3 dneh postopka fermentacije gre aktiven, in mehurčki plinskih se sprosti v vodo.

Steklenico je treba občasno pretresemo v daljšem časovnem obdobju. Po 40 dneh hiša vinsko rdeči ribez spajanja, filter, nalijemo v steklenice, pokrijte in ga opredeli v hladnem prostoru. Vino bo pripravljena v dveh mesecih.

Z zdravilnimi lastnostmi, jagodičja grmovje črnega ribeza ni treba posebej predstavljati. Raste skoraj vsak poletni vikend ali vrt. Ona flavorful in dišeče, ne samo sadje, ampak tudi zapusti. Zaradi obilice koristnih zdravilnih lastnosti, prijetno aromo in močan, se pogosto uporablja v vinu in kuhanje. Kuhana z lastnimi rokami domačega vina iz črnega ribeza, da ima prefinjen okus s prijetnim okusom. Cook je lahko nekoliko drugačen način, ki se razlikuje od prejšnje.

Da bi to naredili, boste morali 3 kg črnega ribeza. Zanke, vam ni treba umivati. ga zmeljemo v multipraktiku. Nato se položi na 10 litrov. steklenice, dodajanje 3 kg sladkorja. Vrele vode potrebovali približno 7 litrov. Pustimo, da se fermentirati v temnem prostoru, stran od neposredne sončne svetlobe, dajanje na vratu gumijastim rokavice in kravato elastiko.

Rokavice kodo zrak centrale, natančno, tako da se ne strga, perforirane en prst in spustite zrak zbrali. Če tega ne stori, namesto vinskega kisa dobimo. Predpogoj je opazovanje temperature +22 - +24 ° C. Hiša vina iz črnega ribeza bo pripravljen v 3 -. 4 mesece, ga odcedimo in jih na hladnem, za 3 dni za pojasnilo. Dlje pijača bo, močnejši bo njena stopnja.