Zamesimo testo za Tat

Uživajte domače pecivo? In če želite kuhati belyashi? Še posebej, je zelo enostavno, si pripravite primerno testo, nadev, in tvorijo belyashi, jih prepražimo. Torej, poglejmo, kakšne testa lahko pripravimo za njih.

Naj ne živijo na nekaj, kar standardu, in takoj pripraviti testo za kruh stroj v Tat. Testo se kuha po recept dobimo neverjetno nežen in zraka. Če ga uporabljate za Tat, nato pa v tem primeru ne boste imeli celo uporabiti valjar.

Za pripravo te čudovite testa, da zaloge precej majhno število sestavin. Najprej je, da ne pozabite, da boste morali, seveda, za obrok - to mora biti točno pol kilogram. Ta znesek se izračuna na drugih sestavin. Kot je znano, za Tat testa morajo biti kvas, ker, razen moke, in boste potrebovali kvasa - 1,5 čajne žličke je dovolj. Pripravite sol, sladkor in margarino - Potrebne so tudi te sestavine, in jih je treba sprejeti strogo na okus. Za gnetenje lahko uporabite samo mleko - zaradi tega lahko kuhamo najbolj občutljivo testo.

Zdaj, ko vem , kako, da zgnetemo testo za drago, je čas, da vam povem o pripravi njih. Toda tokrat smo vam bo povedal klasični recept, ki ga naše matere in babice, ki se uporablja.

Zgnetemo testo za Tat, boste zagotovo potrebovali mleka - okoli 0,5 litrov. Kot lahko uporabite jogurt ali kislo mleko kot alternativa. Ker mora testo biti kvas, boste potrebovali nekaj gramov kvasa (suho). Poleg tega bodite piščanca jajce in 2 žlici Kristalni sladkor. Za vas gnetenje, seveda, bo treba moko - vse zgoraj število sestavin, za en kilogram njo. Če ne želite preizkusiti priprave, lahko samo to kupiti ready-made trg. Vendar pa je zelo enostaven, da ga kuhamo in doma. Po želji otežujejo njihovo nalogo pri pripravi testo. Da bi odlično osnovo za prihodnje Tat, preprosto segrejemo mleko. Ne pozabite, da ne morete zavre - samo segreje malo - tako testo vzhaja hitreje. Po poškropi na kvasovkah v njem, in pustite stati na delu nekaj minut. V skledi dodamo moko in jo vlijemo v toplo mleko s kvasom. Zdaj je čas, da dodamo preostale sestavine, navedene v receptu. Ne pozabite dodati sol. Po vseh zgoraj trenutek pride, ko boste morali premešamo sestavine in zamesimo testo za eno Tat. Pustimo, da vzhaja eno uro. Po tem nadaljuje z oblikovanjem Tat, ki ga boste potrebovali, da seseklja.

Da bi pripravo mletega mesa 0,5 kg. To bo zelo dobra, če je del mleto meso govedina in svinjina. Ali moram čebulo - približno 300 gramov, bo dovolj, ampak na splošno, večja je lok, tem bolje. Tudi dodaj za polnjenje različnih začimb, med katerimi nujno mora biti sol. Poleg tega lahko zmeljite poper.

Wrap polnjenje testo in tako tvorita največje možno število Tat. Takoj, ko so pripravljeni, bodo začeli prepražimo v sončničnem olju, ki je okvirno se ogrevamo na vroči ponvi. Ne pozabite, da je bolj olje v ponvi, bolje je.

Če vam je prav, potem kuhanje Tat ne bo problem za vas.

Treba je opozoriti, da kot meso polnjenje za Tat prav lahko ustrezno teletino - to je precej ponudba meso, ki je tudi zelo sočno.