Zelena limone limete iz razlike med? Razlike in podobnosti

Limone že zdavnaj ni več eksotična, tudi v severnih regijah. To sadje je dobro hrani in njegove koristi le legendarna. In v kuhinji se uporablja zelo pogosto. Če se le ne dodati, od bonbonov, ki se konča marinade za meso. Ampak tako sadje kot apno, mnogi ne poznajo. Če se odločite, da poskusite to čudo prvič, obstaja tveganje, da kupujejo ponaredek, ampak preprosto rečeno - nezrela limone. Ti plodovi so podobni po videzu, še posebej, če ne veste, nekatere funkcije, vendar vsi niso zamenljivi. Če se boste odločili za kuhanje nenavadno poslastico v receptu, ki vsebuje apno ali soka, dodamo limonin bo prekinil tehnologijo, in rezultati so verjetno razočaran.

"No, iz limone limete precej drugačen?" - si vprašal. Na prvi pogled je mogoče najti le da razlike v barvi. Toda v resnici, vse, kar je veliko bolj zapleten in večplasten. Bomo razumeli nianse.

Očitne podobnosti

Preden govorimo o razlikah, upoštevati skupne značilnosti, ki so pogosto vir napak. Obe citrusi spadajo v družino Rutaceae, sta deljeni strukturo in kislega okusa. Nezrela limone podobne Lyme tudi v barvah.

Prav zaradi teh podobnosti je včasih težko razlikovati od limone limete. Kaj loči enega od drugega sadja? Mnogi ljudje so presenečeni, ampak celo kisel okus bi lahko bil identifikator. In barva svetlo apna skorje, je težko razlikovati od nezrela zelena limone, ki je moten prezgodaj.

Glavna stvar - barva

Na spodnji sliki je predstavljena le tako kos sadja - limone nedospevshy. Ali je videti okusna? Is si želite, da okrasite z rezino vaše kulinarične mojstrovine?

Peel nezrela limona barve neenakomerno celuloze ali belkasta svetlobo, zeleno notranjosti kosti.

Pripravljen za uporabo apno povzroča različna čustva. Njena bujna zelena skorja tudi po videzu ne izgleda nezrelo. To je njena naravna barva.

Mimogrede, limete prepogosto motena vnaprej, saj je življenje shranjevanje sadja v času krajše kot pri limone (tu je še ena razlika). Ampak on zori na poti, in trgovina dobi že zrel.

Očitna razlika med limone in apna v primerjavi celuloze. V nezrelo limono je svetlo rumena, prosojna. Lime je vedno svetlo zelena notranjost. Tudi barva, ki je dobila ime iz sadja - apna. To je svetel, topel, sočno, z majhnim deležem rumenkast odtenek. To je, kako celuloze iz sadja.

Zmagovalec pri imenovanju "Najbolj kislo"

Vsakdo, ki je kdaj poskusil surovo apna, brez napora bo razlikuje od katerega koli drugega izdelka, ne da limone. Njen okus je preprosto nemogoče zamenjati z nobeno drugo. Lemon lahko resno trditi, da je zelo kislo sadje, vendar apno mu bo dal sto točk. To preprosto ni mogoče zaužili surovi, ne spačil.

Ne pozabite: apno razlikuje od limone po okusu. To je zelo pomembna razlika. Tudi nezrelo sadje ne sme biti kisla zrelih apna.

Ko je velikost nastavljena

Poskus, da razlikovanje z nakupom limone limete? Različna okus in barva plodov od drugega, da ste že seznanjeni. Zdaj pa bodite pozorni na obliko in velikost. Limone večji in ovalne, limete so bolj kot majhne kroglice. Če prodajalec vam daje priložnost za pogled na sadje v kontekstu, bodite pozorni na debelino skorje. Na apna je zelo tanka in gosta. Tolstokorov sadje z zeleno kožo in rumenkaste prosojne celuloze - nedospevshy limone.

čas shranjevanja

Če kupite v enem dnevu, in dal v hladilnik limone in limete, razlike, ki jih že poznate, boste opazili še en vzorec. Čez nekaj dni bo prva sadje leži mirno na polici, in drugi bo začel bledeti. Rok apna pod najboljšimi pogoji, na katere se sklicuje temperaturo 4 ^{° C} in odsotnost vlage, komaj dva tedna. Limona ni tako muhasto, da ohrani svojo predstavitev v roku enega meseca, če ne še bolj.

Cena kot namig

Obstaja še eno pomembno pravilo, ki ga je treba voditi tako, da poskušajo razlikovati od limone limete. Kaj je drugačen o ceni sadja od drugega, ni težko uganiti, dati vse, kar smo že našli. Lime v povprečju dvakrat ali celo trikrat toliko limone. Poleg tega, da števec ne boste videli ogromno sadja, medtem ko lahko limone biti več škatel. Kaj lahko rečemo, je povpraševanje po teh sadežev je drugačen.

In ne pozabite, da je privlačen popust na limete in drugih ukrepov, ki ne bi smelo biti zavajajoče. Preveč poceni sadje lahko perespevshimi, ker, kot veste, se ni mogoče shraniti za dlje časa.

Sestava in uporaba sadja

Laboratorij lahko tudi zlahka razlikovati od limone limete. Različna sestava teh sadežev je mogoče enostavno razložiti z nobeno biolog. Za Lyme vsebnost askorbinske kisline višja od limone, večkrat. Poleg tega je meso vsebuje velike količine sadnih kislin in vitaminov skupine B. Isti limone večje phytoncids in vitamini skupine R.

Tako sadje je zelo dobra za zdravje, zato se pogosto uporablja v farmakologije. Spoštovati te sadje in podporniki zdrave prehrane, športniki, turisti. Seveda, gre na dolg pohod, prednost je, da limone - to je mogoče shraniti za veliko dlje.

Priporočljivo je, in omenja, da je veliko število iz askorbinske kisline v Limi uničil s toplotno obdelavo. Zato mnogi kuharji se trudijo, da ga surovi sok in celuloze za izdelavo pijače, koktajli, sorbet in marinade.

Zelena limone limete pod krinko: kako prepoznati ponaredek

Če povzamemo, lahko z lahkoto prenese razliko od apna zelene limone. Njegova barva je okusna in prijetna, meso je obarvana v bogati zelen odtenek ( "apna"), in ne v prozorno rumeno, kislega okusa it, in naj bi, kot je praviloma dražji limone.

Druga značilnost, ki vam pomaga, da se ne izgubi - neke vrste "nos", ki ima limono. Na konici apna, tako poševno in ravno. Mnogi strokovnjaki upoštevajte in gladka koža - limona je bolj porozna.

Ne pozabite, te preproste znake, in boste vedno lahko brez težav ločiti te koristne sadove, dobili točno tisto, kar potrebujete v dani situaciji.