Zimsko razpoloženje: juha z dimljeno rebri

Zunaj okna, snežne brozge ali zmrzali, ampak stanovanje je toplo in suho. Udobje doma še dodatno poudarja opojno vonj prekajenega mesa. Iz nje drools iz vratih. Lepo toplo in varno oskrbo z make up kalorij preživel v hladni juha z dimljeno rebri. Recepti za to jed, obstaja veliko. Možno je, da zapolnil juha zelje, brokoli, gobe, grah, dodamo rezance in sir. Tudi mesa temelji mogoče spreminjati po svoji volji in zmožnosti, namesto reber, da bi bika repe ali prekajene piščanca. Oglejmo si nekaj načinov za pripravo te okusne prvi tečaj.

Recept juha iz prekajene rebra z zelenjavo

Tri sto gramov semen pranje, vlijemo 2,5 litra vode in jih dušimo pol ure. V tem času bomo čist in bo zmanjšal pet gomolje krompirja, čebule, paprike, dve in eno kocheshok analizirati brokoli v florets. Ponev vlijemo rastlinsko olje, kje in prepražimo do zlato rjave barve čebulo. Dodaj na koncu jušna žlica sladke paprike, mešamo, dokler gladko rdeče-vroče barve. Pol ure kasneje vrže v lonec z juho krompir. Po drugi deset minut - zelje, papriko in čebulo s papriko. Ob koncu kuhanja dodamo baziliko, peteršilj, sol in poper.

Sir juha z dimljeno rebri

V 5-litrsko posodo dovolj 400 g semen (ali enako količino dima s piščancem). Smo začeli kuhati kot običajno. Meso napolnite z vodo in jih pustimo, da vre. Po pol ure dodamo narezan krompir. Koliko? To je stvar okusa. Zazharku, za razliko od prejšnjega receptu, da čebulo, korenje, česen, klinčki in pol kilograma gob. Ko je krompir kuhan, dokler skoraj kuhan, postaviti juho zazharku. Takoj pošlje naslednjih pet stvari rezine klobase obroči lov. Ponovno preprečenih končati do vrelišča in žlico juho uvesti dva majhna pakiranja sira "Yantar".

Juha z dimljeno rebri in graha

Dvesto gramov prašičjih kosti napolnite z vodo, dodamo sol in dal na ogenj. Štiri krompir bo čisto in bo narežemo na kocke, tudi dal v ponev. Ko vre, morate kuhamo še dvajset minut. Pepper Pare na trakove, dva stroka česna fino sechem in rahlo jih mladic v dveh žlic olivnega olja. Ko je krompir postane mehkejša, in dodajte zazharku banko (250 g) graha s tekočino. Daj pol žličke kurkume. Ko je juha pride do vrenja še enkrat, daj mu kuhamo še pet minut, nato pa izklopite ogenj. Dodamo lovorov list, dva ali tri vejic kopra, vztrajajo še pet minut pod pokrovom. Postrezite s kislo smetano.

Rezanci juha z dimljeno rebri

Super-enostavno pripravo jedi. Meso, krompir in zazharki iz čebule, korenja in česen. Če je majhna količina brozge, in ga nameravate pojesti v eni seji je Rezanci "pajkova mreža" se lahko dodajo neposredno v vrelo juho. Če kuhamo prvih nekaj dni, kuhamo testenine ločeno in jih v posodo pred serviranjem.

Klasična juha z dimljeno rebri

Kozarec suhih grah namočeno preko noči, nato izliti vodo in kuhamo na majhnem ognju za pol ure. Čebula fino rezanje, korenje - zmleta, 4 krompir - kocke. Slednji je dodal, da so surove grah in korenje z lokom storiti zazharku. svinjska rebra dodamo (300-400 g) za popolnoma kuhane grah. Zazharku tudi vstop v lonec s sedem minut za izklop ogenj. Ta juha je krmijo s pšenično toast ali krekerji.