Kako kuhamo grah juha s prekajenim reber, meso ali klobase

Grahova juha s prekajenim mesom - krepko in flavorful jed. Odlikuje ga poseben okus in enostavnost priprave. Obstaja več različic te jedi. Ponujamo tri zanimiv in preprost recept.

Recept številka 1: kako kuhati grah juha z dimljeno rebri

Pomembno je izbira izdelkov. To je kakovost kupljenih robov veliki meri odvisna od prihodnjega okus juhe. Ti morajo biti sveže, dišeče in mehko.

sestavine:

• 300 g dimljeno rebra;
• Ena srednja čebula;
• 5-6 majhnih krompir;
• steklo graha (polovici);
• zelenicah;
• en korenje;
• lovorov list.

Kako kuhamo grah juha z dimljeno rebri: opis tehnologije

1. Ena izmed glavnih sestavin juha se šteje grah. Zaželeno je, da je bil Ljuštenje- (polovici). Ampak, če ne bi bilo v trgovini, lahko cele ali zelena. To je potrebno, da vpijejo grah 3 ure. Potem je kuhano za 1 uro. V primeru razdeljenih graha more storiti brez namakanja. Samo ponovitev prek njega, sperite in ga zlijemo v lonec z vrelo vodo. Še enkrat, počakajte, da voda zavre. Začinite s soljo. Nastalo peno odstranimo skimmer. Pustimo vreti 1 uro.
2. Očistite krompir, ga narežemo na majhne kocke in zaspal v juho, ko bo grah bo pripravljena. Takoj začnejo reber pot kaditi. Ko tekočina pride do vrenja še, da je treba določiti ogenj na minimum. Kuhamo 15 minut.
3. Korenje in čiščenje rešetke. Odstrani pleve iz čebule in razstavite s korenje dodati v juho. Za 2-3 minut, dokler kuhane juhe, dal lovorov list. Pred serviranjem prvo jed mora vztrajati nekaj minut. Kot okraski uporablja sesekljane zelenice.

Upamo, da ste prejeli podrobne informacije o tem, kako kuhati grah juha z dimljeno rebri. Mi vam dober tek želim vam in vašim gospodinjstva!

Recept № 2: grah juha s prekajenim mesom

Seznam izdelkov:

• 250 g prekajenega mesa (primerno dojk);
• 300 gramov posušenega graha;
• en korenje;
• rastlinski (rafinirana) olja;
• 300 g krompirja;
• Ena srednja čebula;
• zelenicah.

Priprava:

1. Začeli smo s tem, kar grah operemo v hladni vodi. Nadaljujemo do takrat, dokler ni pregleden. Nato je treba grah bi vztrajal v vodi 1,5-2 ure. V tem času, grah nabreknejo. Jih je treba ponovno oprati. Vzemite posodo, ki je namenjen za 3 litre. Vlijemo v vodo in ga prelijemo grah. Kuhamo 40 minut, redno mešamo.
2. Očistite čebulo in jo narežemo na velike kose. Odstranite lupino iz krompirja, nato pa narežemo na majhne kocke. Kot je za korenje, je najbolje, da naribamo. Vsa ta zelenjava ocvrte v ponvi na rafiniranega olja.
3. Grah kuhana mehke začne po 40 min vrenja. Na tej stopnji je mogoče sol in poper juho. Put rezine krompirja. Kuhanje 10-15 minut.
4. Medtem ko je krompir kuhan, moramo zmanjšati prekajeno meso na majhne koščke. Bacon ocvrte v ponvi (brez olja). To bo trajalo več kot 5 minut.
5. Dodajte koščke prekajenega mesa in čebulo in korenje. Za 10 minut, dokler ne kuha juho vlijemo v ponev s sesekljanim zelišč. Pred serviranjem jed naj bi pivo za najmanj 15 minut.

Recept № 3: grah juha s prekajenim klobase

Potrebovali boste naslednje izdelke:

• 2.5 litrov juhe;
• ena velika korenje;
• 2 skodelice graha;
• 5-6 prekajene klobase (npr "lov");
• Ena srednja čebula;
• zelenicah.

Praktični del

1. Zanka skozi graha, jo speremo z vodo in nato namoči v vročo vodo 1 uro. Po tem času, boste morali, da odteče tekočina. Pekač (približno 3 litrov) vode in dodamo pour grah. Zavremo. Postavili smo ogenj na minimum. Čas grah kuhanje je 1,5 ure.
2. Čebula shred, korenje in zbadanje na Rende. Bodite lov klobase in jih narežemo na rezine. V ponev vlijemo v rastlinskem olju. Sprva, ocvrte klobase, in nato dodamo čebulo in korenje. Po nekaj minutah je vse, kar je potrebno za premik v ponev, v kateri kuhanega graha. Sol in poper. Ne pozabite, da dajo lovorov list. Skuhamo juho za 15 minut. Naša dišeča juha iz graha in prekajene klobase je pripravljen. Ampak ne takoj postrežemo. Naj mu stati vsaj 10 minut. Vlijemo juho v sklede. Okrasite s sesekljanim zelišč.

Zdaj veste , kako kuhati grah juha s prekajenim reber, mesa in klobas. Izberite eno od teh receptov in raduyte vaša družina okusno prvi tečaj.