Beluši v korejskem receptu

Jedi iz špargljev - in ni važno, da je bela, vijolična, roza, zelena ali vijolična - zelo koristno. Konec koncev, ta rastlina brez maščob, brez holesterola, brez natrij. Ampak to je vitaminov C in A. Jaz bi rad bi vam predstavil nekaj receptih belih in zelenih špargljev. Na primer, beluši v korejščini. Recept je zelo preprost.

Pripravite šparglje je zdaj v glavnem iz Fuzhi. Tako se imenuje sojino beluši, posušimo. To je zato, ker si tako priljubljeno solato kot "špargljev v korejščini." Recept, na primer, je najlažje. 100 g Fuzhi namakati chasikov etak 10 v hladni vodi. Če imate malo časa, lahko pospeši proces, zaliv posušene šparglji z vrelo vodo, da se način minut in 40-50. Vendar, ker ste uničili Fuzhi v snovi, ki koristijo, zato poskusite uporabiti to metodo čim manj. Da bi pospešili proces, lahko zmeljemo že zatečene v vodi šparglji, ga razdelite na majhne koščke ali narežemo na kocke 4-5 cm.

Torej, beluši namočeno in pripravljen za nadaljnjo obdelavo. Mi ga stisne. Čebulo očistite, cut polkrožne tanjše in prepražimo na maslu, seveda, zelenjave. Nekdo in ocvrte čebulo na maslu in pripravi solato z njim "špargljev v korejščini." Recept, da sem vedno uporabljajo, pomeni drugačen način kuhanja. To pomeni, da se odstranijo iz olja, čebulo in dal v skledo in maslo izpustite česen (2-3 zubochka), opravili preko česnovke. On je pridružil okus mlet poper, rdeča. Hitro premešamo in medtem ko še vedno vroče, dodamo te sestavine špargljev. Torej, ona je pripravljena za serviranje.

Za diverzifikacijo to solato, se ponavadi doda korenje v korejščini. Za polnjenje posode je odlična kis riž. Po mešanju vse solatne sestavine je treba dati na hladnem 2 uri, tako da je bil bogatejši okus. Pohitite? Čas se lahko skrajša na 20 minut, vendar okus ni tako izvirna.

Poleg tega, da korenje v solati, lahko dodamo gobe, piščančje kuhano meso, narežemo na tanke trakove ali kocke, sveži paradižnik in kumare. In vsakič, ko je solata pridobi nov okus in videz. Katere druge začimbe, omake, začimbe, lahko aromatična zelišča popestrite obrok "Asparagus v korejščini?" Recept ponuja več možnosti (to je odvisno od vaše želje): sezamova semena, sojino omako, zelena, limone, timijan, sol, zelena čebula, olivno olje, sladkor, peteršilj, vino, kis, sirup, tudi iz marmelade.

No, zdaj poskušajo kuhati nekaj okusno od drugih vrst te rastline. Beluši bela, recepti, ki sem predlagala, da vas je najbolj občutljiv, okusna in mehka. To je neke vrste belih belušev, ki velja za klasika. Torej, pripravite solato, "White beluši s smetano in šunko." Olupimo beluše iz kože in ji dodeli stebla v paketu. Vremo vodo in sol. Mi potopite beluši in nam kuhamo približno 10 minut. Dobili bomo stebla in jih odstraniti iz kože. Zaviti v tanke rezine pršuta rezino vsakega peclja belušev in urediti na pekač. Izpolnite šparglji kremo. Potresemo ga sesekljan peteršilj, pošljete v segreto 200 ° C pečico za 10 minut. Ponudite beluše na mizi, bomo to zalivanje z smetanovi omaki, ki je bila ustanovljena v procesu kuhanja. Izjemno okusna jed, ki vas bo vse presenetil!

Naslednji recept je narejen z belimi beluši vam bo kuhanje hitrost. Segreti pečici na 120 ° C. Na ognjevarnih plošč dal kozji sir, narezan na njej - kuhani beluši in nastavljen za 5-6 minut. v pečici. V tem času smo imeli časa za pripravo nadev zmešajte limonin sok z maslom, soljo in poprom it. Vleče iz posode peči, takoj služijo na mizi, zalivanje samo kuhano omako in potresemo s sesekljanim zelišč (koper, peteršilj, itd).

Belih belušev se lahko kombinirajo v jed z zeleno. Tukaj je ena od teh receptov. Mi čisto beluše, odstranjevanje belo kožo in odstranjevanje konice toga, medtem ko je zelena odstranitev le spodnji del poganjka. Kroj in eno in drugo na koščke 3 cm. Kuhanje vode za vretje špargljev, pri čemer 3 skodelice vode, 0,5 TSP sol, rastlinsko olje in sladkor. Vse to premešamo in zavremo. Put v vrelo vodo belimi beluši za 15 minut, ampak po 5 minutah po njo in zelena dodajanja. Tu je glavna stvar - ne prebaviti zelenjave. Medtem ko se beluši kuhani, čiščenje paradižnik iz kože z vrelo vodo in jih prerežemo na pol, odstranimo semena. Paradižnikova pulpa narežemo na kocke. Z peteršilja in zelene liste oskubljene, reši zeleno čebulo in kislica - tanke trakove. Zelje, razstavljen v listi, ki so razporejeni na ploščah. Ti listi dal šparglje (ohlajeno) in paradižnik, potresemo jih kislica. Ostaja samo pour obvezo, ki smo jo pripravili iz limoninega soka, poper, sol in rastlinskega olja. Zalivanje solata s šparglji omako, okrasite svoj lok zeleno, zeleno in peteršilj.

Imate samo zelenih špargljev? Recept za njegovo pripravo, izbere katerega koli od zgoraj predlagano. Prepričan sem, da bo beluši solata postala ena izmed najbolj priljubljenih jedi v vaši družini!