Če je rojstni kraj ravioli

Kjer je bilo cmoki in kaj lahko država vzeti kredit za izum kuhanja, je zelo težko ugotoviti. Dejstvo, da so jedi, ki so podobne cmoki, veliko, in izvirajo iz starodavnih starosti. Takšne jedi v svoji kulinarični arsenal ima veliko ljudi. Težko je ugotoviti, kje je bila rojstna ravioli, tudi iz razloga, da je geografija te jedi zelo obsežen in zajema veliko območje. Poleg cmoki, v različnih narodov, naslednje povezane tečaji:

• Kitajska - Wontona;
• Burjatiji - poze;
• Nemčija - multashen;
• Italija - ravioli;
• Georgia - khinkali;
• Ukrajina - cmoki;
• Belorus - čarovnice.

Podobno kot ravioli jedi veliko, in to ni celoten seznam.

Katera država - rojstni kraj ravioli? več različic

Ali je mogoče, da bi na to vprašanje je samo en odgovor? Možnosti za katere države - rojstna hiša ravioli, veliko. Je razširjeno prepričanje, da so bili na Kitajskem. V tej državi, zgodovina cmoki ima 2000 let. Samo na Kitajskem, je ta jed porabi izključno na počitnicah, v nasprotju z Rusijo, kjer so cmoki - vsakdanja jed. Po drugi različici, rojstnem kraju ravioli - Sibiriji. In prav tako trdi, da so pionirji krepko jedi Bližnjega vzhoda.

Na voljo je različica, da so bili štruklji prinesel Mongol nomadskih plemen. Neprestano se giblje od enega kraja do drugega, in jed za nomadski način življenja je bila bolj pomembna od druge. Držati cmoke ni težko, da ne zahteva nobenih posebnih sestavin. To je zelo preprosta, potrebujete le vodo, goveje meso, testo. Da bi jih kuhamo, ne boste potrebovali veliko časa. Iz tega razloga, da so primerni za kuhanje na terenu in nenehno gibljejo.

Zato menijo, da je rojstni kraj ravioli - Kitajska?

Zdi se, da je precej verjetno, to različico. Njegovo bistvo je v tem, da je cmoki so pripeljali do Urala na Daljni vzhod. So tehnologija priprave in začimb, ki so v daljni preteklosti ni bila razširjena na ozemlju Rusije, so zelo podobni kitajsko hrano. Zato mnogi menijo, da je rojstni kraj ravioli - Kitajske.

New Super za hladno sibirskih razmerah. Ko hude zmrzali cmoki odlično ohranjen, za dolgo časa, okus kakovost ostala enaka. Za razliko od svežega mesa, polnjenje in začimbe niso pritegnili plenilcev.

Sodobni cmoki so bili rojeni v Udmurtia

Ta različica temelji na dejstvu, da je ime "cmok" zelo podoben Udmurt "pelnyan", kar pomeni, kot je "uho žita". Ta različica je raje kot glavni in najbolj modernih učenjakov.

Za prvič je ta jed je prišel iz prebivalce Sibirije v 15. stoletju. Različica, da je rojstni kraj ravioli - Udmurtia, To potrjuje, da na svojem ozemlju cmoki začela razpršijo na različnih straneh sveta. Pomembna vloga tukaj je podan sibirskega avtocesti. Ker tu je bil glavni križišče najdaljši cesti na svetu. Iz te ceste cmoki začela svojo pot, zato so se začeli pojavljati tudi pridevniki:

• Moskva;
• Ural;
• Sibirski;
• Tatar.

Karkoli se imenujejo, ampak v imenu Udmurtia ni nikoli spremenilo: to je in ostaja - cmoki.

Ko so cmoki v osrednjem območju Rusije?

Cmoki hitro pridobil popularnost, temveč za dolgo časa ostala edina jed za Ural prebivalstva. Le mnogo let kasneje, v 19. stoletju so prebivalci središča Rusije končno naučil to jed okus. Številni zgodovinarji trdijo, da so bili prebivalci osrednjih regijah veliko podobnega živila, preden prihajajo na njihovo ozemlje mesnih cmokov. Njihove kuhinjske "shurubarki" sestava enaki cmoki. V 19. stoletju, z razvojem prometa, veliko ljudi je bil na voljo gibljejo po vsej državi in oddaljenih območjih, nato pa je prišel v uporabo, je skupna vsem ime - "štruklji", in kuhinjo za vse postalo združeno s pridobitvijo celosten značaj.

Cmoki v Udmurt kulture

Cmoki služil ne samo funkcionalno komponento v Udmurt kulture, ampak tudi ritual. So v njihov videz spominja na človeško uho, tako da so postali široko uporablja v poročne obrede, saj vsi vemo, da je lepa pol ljubi ušesa. Prišlo je tradicija kuhati cmoke na predvečer poroke, tako, kot če želijo mlade ljubezni in dobrote. V nekaterih poroko cmoki dal oves, kovanec ali sol. Ali je pač brez polnjenja, samo en test. V skladu s tradicijo, med pripravo jedi, mladi morali priseči, da opravljajo nespodobno limericks, da je mislil, da po tak ritual je velika družina.

Kako uporabljati in jedli cmoke?

Nekatere stroga pravila o tem, kako služiti in kako jesti cmoki, no. Ponavadi se širijo na velikem krožniku in dodamo maslo, začinite s poprom, kis, kislo smetano, ali pa bi jih z juho. Potresemo s peteršiljem in koper. In lahko pripravite lahka solata paradižnik, kumare in paprike. Da bi zapolnila to solato z rastlinskim oljem. Lahko naredite dober začimbe: drobno narežemo zelene čebulo, koriander, koper, česen in peteršilj, vsa zelišča zmešamo in dodamo kis.

Nazaj na cmoki zelo primerna gobovo omako. Če želite to narediti, kuhana gobe s popečeno čebulo v mlinom za meso zmeljemo. Po tem, da je potrebno dodati majhno pest moke porjavi, prelijemo z gobovo juho in dobro premešamo. Dobljeno zmes dodamo kislo smetano, sol in poper.

Že vrsto let, različni strokovnjaki skušajo ugotoviti, kje je bila resnično rojstni ravioli, vendar brez uspeha. Vse preveč zmedeno, vendar v resnici ni tako pomembno. Ta jed je kot veliko ljudi različnih narodnosti in bo priljubljen že vrsto let.