Če želite izvedeti, kako kuhati brstični ohrovt

Trenutno se pogosto uporablja za kuhanje brstičnega ohrovta, ki je v velikosti oreha. Tako je na enem steblu, lahko zraste do šestdeset zelje. Takšno zelje kultivarja bogata s hranili, vlaknin, škroba, različne vitamine, mineralne soli in antioksidantov. Zato veliko ljudi ve, da je ta obrat razvrsti na droge, vendar ne vsakdo se lahko pohvali z znanjem o tem, kako kuhati brstični ohrovt.

Brstični ohrovt je ne le terapevtsko, ampak tudi prehrana, tako da je pogosto vključena v prehrani otrok in starejših. Treba je opozoriti, da je zelje sok ni manj uporabna. Tako, da ima pozitiven učinek na ljudi, ki imajo sladkorno bolezen in bolezni prebavil je antitoxic in antibakterijsko sredstvo, vendar je njegova uporaba ni priporočljiva za tiste, ki imajo visoko kislost.

Jejte majhno glavo, od njih pripravili različne jedi, tako preprostih in prazničnih, in steblo se uporablja, da jih okrasite. Pred kuhanjem brstični ohrovt, je mogoče zmanjšati. se pripravlja, da kuhamo majhen časovni interval, v tem primeru zelenjava ohrani vse uporabne elemente. Da bi ohranili svojo barvo po kuhanju, je potrebno vključiti močan ogenj. Opozoriti je treba na dejstvo, da taka zelje med kuhanjem poveča svoj volumen. Kuhamo nežno, kot je priporočljivo, da glave zelja so gosto in trdno.

Kuhani zelje, ki se uporabljajo v juhe, solate, jedi, zelenjavne mešanice, juhe, pa tudi kot samostojno jed z dodatkom smetane ali smetane.

Kdor prvič srečal tako zelenjavo in ne ve, kako kuhati brstični ohrovt, lahko uporabite preprost recept. Za ta zelja vrele v slani vodi do polovice in ocvrt v maslu. Potem je treba prenesti na ponvi, dodamo mleko in stepena jajca in pečemo.

Tako, najenostavnejši jedi te sorte so juhe in solate. V tem primeru, ko je juha kuhana zelenjave podoben piščančjo juho, je kot hranljiva in nizkokalorično.

Spodaj je primer, kako kuhati okusno Brussel ohrovt.

Za pripravo zelenjavno juho potrebujemo brstični ohrovt, por, krompir, maslo in smetano ter zelišč in različnih začimb.

Zelje mora kuhamo v vodi in sesekljano čebulo do rjave barve v olju, skupaj z zelenjavo. Tako pripravljena zelenjava in na kocke narezan krompir, v juho in kuhamo, dokler kuhani. Juho postrežemo s smetano in zelišči.

Vendar pa je pred kuhanjem brstični ohrovt, je treba pravilno izbrati. V ta namen top plošče biti brez napak, in glavo - bela in čista. Komu majhne gosto glav zelja, ker so bolje po kuhanju okus. Hraniti zelenjava mora biti na hladnem.

Brstični ohrovt vsebujejo malo kalorij, zmanjšuje tveganje za nastanek raka, visok krvni tlak, preprečuje razvoj prirojenih okvar in napak. Posebej primerna te zelenjave za nosečnice, saj ima v strukturi folne kisline, vitamina C in vlaknine. Ko je diabetes priporočljivo piti sok te zelenjave kulture.

Torej, če se postavlja vprašanje, kako kuhati brstični ohrovt, ne pozabite, dve pravili: tako pripravlja na majhnem ognju in majhno količino časa. Če upoštevate te nasvete, da je mogoče rešiti vse koristne lastnosti zelja, s čimer se zagotavlja svoje telo z veliko hranilnih snovi in elementov.