Chum losos, pečen v pečici, dva kuhanje recept

Chum losos, pečen v pečici - koristno in okusno jed. Kuhamo na različne načine. Tukaj je nekaj preprostih receptov.

Chum losos, pečen v pečici: recept №1

Z naslednjimi sestavinami:

• ribe (Chum losos ali srebrni) tehta 750 gramov;
• srednja čebula;
• sol, poper in zelišča;
• kokoš jajce - 4 kosi;
• korenje srednje velikosti;
• Krema (more nadomestiti smetano) 150 ml.

Chum losos, pečen v pečici: Tehnologija temelji obrniti priprave

1 korak

Če uporabljate celo ribo, potem morate najprej narežemo na fileje: gut, odstranjevanje plavuti in kosti. Narežemo na koščke pripravljeno kaše. Potresemo s poprom, podsolite, dodamo sesekljane zelenice. lahko potresemo z malo limoninega soka po želji. File pustimo stati 15 minut.

2. korak

Pripravite zelenjavo. Čebulo očistite nož in narežemo na drobno. Pri korenju odstranimo lupine in tri na Rende.

3. korak

Uporabite posodo (globoko) ali pekač (ognjevarnega). Krtača z maslom. Put plasti čebule in korenja. Dajo plast rib. Ponavljam: čebulo, korenje, ribe.

4. korak

Smetana in stepemo jajca s soljo. Mešanico pridobljeni ribe. Chum losos v pečici, lahko pripravimo majonezo. V tem primeru se vsaka plast sama zelenjave in ribje omake namazana.

5. korak

Pripravljena ribe v pečici. To lahko posuto z naribanim sirom jed po želji. Pečemo pri 180 stopinjah Chum. Čas - 45 minut. Chum losos je pripravljen. Pred serviranjem jo potresemo z zelišči.

Chum losos, pečen v celoti pečice

Kuhati celotno ribe, pre-polnjene z njo. sestavine:

• ribje keta (ali katera koli druga vrsta lososa) - 1 enote;
• na enem kosu korenja in čebule;
• nariban sir tehta 100 gramov;
• kokoš jajce - 1 kos;
• delec (70 g telesne mase) maslo;
• sol, poper;
• Slika letev za tehtanje 400 gramov (približno 2 skodelici);
• paprika, konzervirane zelenjave, gob - na zahtevo.

Priprava Chum lososa v pečici

Priporočljivo je, da uporabljate ohlajeno Prijatelj trupa. Pred kuhanjem je treba očistiti in izprati. Cut ribe na liniji trebuha, odstranimo hrbtenico in kosti. Inside, postavite nekaj kosov masla. Vtrite Prijatelj lososa s soljo in poprom ter pustimo, da se marinira za eno uro in pol. Medtem, kuhamo mleto ribo. Čebulo in korenček lupine in sesekljajte. Segrejemo olje in prepražimo zelenjavo v njej. Zmešajte čebulo in korenje z naribanim sirom in jajcem. Premešamo in Začni ribe. Bodite folijo. Zaviti njen prijatelj. Postavite pripravljeno ogrodje v ponvi. Pečico segrejte in postavite ribe v njej. Pečemo pol ure. Čas je odvisen od velikosti ribe. Večji kot je, bolj bo treba. Tik pred koncem folijo solze kuhanje, namažite in Brown Prijatelj majoneza. Lahko uporabite "Grill", če peč oblikovanje. Na jed, kuhamo riž, ga začimbe z začimbami. Lahko ga zmešamo s sesekljanim in ocvrte paprike, konzervirane sladke koruze, graha, olive in gobe. Ko je riba zardel, ga pridobi iz pečice. Previdno vlijemo limonin sok, okrasimo z zelenice. Spread Chum losos na ploščah z rižem. Dober tek!