Diet 5P: Meni za teden za pankreatitis. Terapevtska številka prehrana 5P

Dieta za pankreatitis 5P vadili v terapevtske namene, ki jih ljudje, ki trpijo za kronično obliko bolezni. je tudi kot nalašč za tiste ljudi, ki so nedavno utrpeli tudi do poslabšanja bolezni.

Pankreatitis - bolezen trebušne slinavke. Cilj zdravljenja je, da ne bi izgubili težo, in za zmanjšanje negativnih posledic trdne hrane v trebušni slinavki in privede do normalnega delovanja tega zelo pomembnega organa.

5P dieta - kaj je to?

Terapevtska prehrana 5P vnetje trebušne slinavke ne velja samo v času poslabšanja bolezni, ampak tudi za njeno odpust. Pomaga normalizirati presnovne procese v človeškem telesu in zmanjša razdražljivost žolčnika.

Diet 5P (meni za teden s pankreatitisom) vključuje uporabo večinoma beljakovin. Treba je omejiti količino sladkarij. To bo dobro, če ste iz vaše prehrane izključiti vsa živila, ki vsebujejo holesterol, vlaknin in purine. Če je potrebno, vnetje trebušne slinavke, da uporabite izdelke, ki so, kot je bogat z vitamini in lipotropic snovi.

Pravilna izbira izdelkov za pankreatitis

Prvi korak je, da izberete prave izdelke, in jih pripraviti za izvedbo zdravo hrano za pankreatitis. 5P prehrana omogoča uporabo vseh vrst izdelkov. Glavna stvar - da je treba zaužiti v omejenih količinah in pravilno kuhana. Živila, kot so meso, ribe, jajca, ne moreš zalege. Najboljša možnost - da bi sufle, kuhamo ali jih pečemo. Temperatura mora biti porabljena prehrana medij, ker ne jedo tople ali hladne jedi. Obstaja potreba po 6-krat na dan v majhnih obrokih na vse.

Potem boste morali razmisliti, kaj hrane jesti dieta dovoljuje 5P. Meni za teden za pankreatitis mora vsebovati živila iz sestavin, najbolj bogata z vitamini, saj je zelo pomembno za telo.

žita

Ob uporabi žit ne more storiti njihova krhka, mora usklajenost nujno viskozne tekočine. V zvezi s tem je po idealne vrste žit :

• ovsena kaša;
• ajde;
• riž;
• zdrob.

Slaba možnost bo yachka, ječmen in malo pšenice. Cook kaša, samo voda ali razredčena mleko z enim vode z eno.

juhe

Juhe naj bi bila pripravljena veggie. Vse sestavine morajo biti obrabljen. Lahko se uporablja naslednji izdelki:

• korenje;
• bučke;
• krompir;
• buče;
• oves, ajda, zdrob;
• Rezanci.

Dovoljeno je tudi, da dodamo malo smetane (10 g) in masleno olje (5 g).

Popolnoma kontraindiciran juhe, ki so kuhane v ribji ali mesni juhi. Prav tako ne morejo dodati proso. Borsch, juha, hladna juha ali mleko niso dobrodošli.

Izdelki iz kruha

Klinična prehrana (prehrana za pankreatitis 5) vključuje uporabo kruha le v posušeni obliki. Tukaj je idealen bodisi včerajšnji kruh ali krekerji. Toda hkrati moko, iz katere naj bi pšenica, prvi ali drugi razred pečen kruh. Prepovedani - rž svež kruh in puff pecivo.

Meso in ribe

Bolan oseba mora biti sedanje prehrane mesa in rib na obvezno, ker so sestavljeni iz številnih bistvenih telesnih snovi. Najpomembneje pa je, da so ti izdelki z nizko vsebnostjo maščob sort.

Meso prednost zajec, piščanec, puran in teletina. Fish je kot nalašč za trsko, osliča, morske plošče, ščuka, žafran trske, ploščič.

Kot tudi druge jedi, ti proizvodi morajo bodisi kuhamo ali pečemo, vendar ne prepražimo. Poleg tega obstaja še ena možnost - da jih spremenijo v narastek ali zmeljemo v pire.

Zelenjava in sadje

Vsa zelenjava naj se zavre pred uporabo. Priporočljivo je, da jedo krompir, buče, bučke, korenje, cvetača. Ne jesti zelje, redkev, papriko, čebulo, česen in kislica.

Sadje je treba izbrati najbolj zrel, tako da so bili mehki. Najbolje je, da jih jedo v obliki obrabljen, vendar jabolka morajo biti dobro pečena v pečici. Sadje je prepovedana uporaba fige, datumi, banane in grozdje.

Mleko in mlečni izdelki

Vsak izdelek mleko, kot se uporablja v prehrani 5n mora biti popolnoma brez maščobe ali del maščobe z najmanjšim. Ne, ne moreš jesti sladke mlečne izdelke. Sir, smetano in kislo smetano je dovoljeno, da imajo, če lahko ljudje jih prenašajo.

Diet za pankreatitis 5P: miza 5P recepti in jedilniki za teden

Tukaj je nekaj primerov receptov, ki jih lahko pripravimo bolnika.

zelenjavna enolončnica

Za pripravo jedi, kar potrebujete za narežemo na kocke 5 velika krompirja, naribamo korenje in drobno nasekljamo čebulo. Prav tako, glede na preference okus, lahko dodamo buče in paradižnik.

Vsa zelenjava je treba zložiti v ponev in prelijemo 300 gramov vode, solimo in kuhamo na srednjem ognju. Ko je jed pripravljena služiti, lahko okrasite vrh s peteršiljem ali koper.

pečen ribe

Za pripravo te jedi, si lahko eno od teh vrst rib, kot so ščuka, polaka, ostriž ali osliča. To je lahko bodisi pečemo celoto, ali narežemo na majhne koščke.

Korenje naribamo, sesekljajte čebulo na majhne koščke. Ribe prej položil na folijo, ki je že posuto s sesekljanim sestavin zasoljene. Lahko dodamo malo limoninega soka. Vse je treba skrbno zaviti v folijo in pečemo v pečici pol ure pri 200 stopinjah.

ajdova juha

Če jo kuhamo morate korenje, krompir - 2 kos, pol skodelice ajde, eno čebulo in sol po okusu ..

Ajda je treba skrbno pregledati in pokrijemo s hladno vodo. Olupite korenje, čebulo in krompir. Korenje morali naribamo krompir narežemo na majhne koščke, vse prispevajo k ajdo in čebulo, da dajo celoto. Pan z vsemi sestavinami, ki jih potrebujete, da dajo na ogenj. Zavre, dokler kuhani, na koncu dodamo sol po okusu.

Juha na tem receptu morate imeti svež, saj ne bo tako uporabna na drugi dan. Tudi v skledo juhe, lahko dodate eno žličko rastlinskega olja (oljčnih, koruznega ali sončničnega).

piščančje mesne kroglice

Za pripravo mesne potrebujejo piščančje prsi (300g) in en jajčni protein.

Meso mora biti skozi mlinom za meso, dodamo, da je piščanec surovih beljakovin in vse dobro premešamo. Od pripravljeno mleto mesne kroglice se oblikuje in jih variti v slani vodi. Po mesne izplavajo na površino, zmanjšanje toplote in kuhamo 10 minut v platnicah.

Ribji file s korenčkom

Za pripravo boste morali vzeti pol kilograma ribjih filetov, eno korenje, čebula (1 kos.) In sol po okusu.

Ribji file narežemo na koščke razkosanih in je napolnjen z mrzlo vodo. Čebulo in korenje je treba olupimo in drobno sesekljamo. Vse pripravljeno zelenjavo dodamo v ponev z ribami in dal na ogenj. Ko voda zavre, jo je treba zmanjšati toplote, solimo in kuhamo pol ure, dokler kuhani.

Puding korenja

Za pripravo zahtevane eno korenje, 5 g masla, pol žličke sladkorja, 2 skodelici mleka, 2 žlički opico, piščančje beljakovine polovica žlička z nizko vsebnostjo maščob kisle smetane, mleta pšenica prepečenec - 1 TSP.

Korenje olupljen in narežemo na majhne koščke. jo kuhamo z mlekom na majhnem ognju, pokrita do kuhani, nato sesekljajte mešalnik, dodamo zdrob, sladkor in polovico pripravljenega masla. Beljakov stepeno mešalna metlica in dodamo kuhano mešanico korenja.

Tudi, če želite, lahko dodate jabolka, vsako sadje ali skuto. Druga polovica nafte, ki je potreben, da namazati pekač in ga potresemo z drobtinami. Ležala je pripravljen pire, uskladiti svojo površino in namažite s kislo smetano. Pečemo pudinga potrebne v dobro segreto pečico (180 ° C), dokler niso v celoti kuhan.

Prehrana številka 5a in 5n za pankreatitis

Vzorčni jedi z vnetja trebušne slinavke (prehrana 5a):

• jutro: burgerje, narejene iz rib; pire kuhani riž, skuha v vodi; čaj z mlekom (le precej šibko);
• na kosilo, lahko jeste manj mastno skuto;
• Kosilo so idealni zelenjavna juha (pireju), pire krompir z kuhanega piščanca, sveže dušena jabolka obrabljen;
• pri kosilu morate jesti šipkov juho z kruha (posušeno);
• za večerjo kuhati ajdovo kašo; kuhamo nekaj piščančje beljakovine; čaj (zelo šibka).

Ves čas je tudi priporočljivo dan popiti 1,5 litra mineralne vode, je prednost "Borjomi".

Približna prehrana 5P (meni za en teden), se lahko organizira v pankreatitisa, kot sledi:

• jutro obleka vinaigrette, goveje meso z nizko vsebnostjo maščob sorte (kuhana), bel kruh (posušen);
• za drugi zajtrk, morate vzeti suho sadje, šibek čaj, slani piškoti (durum);
• Kosilo mora biti kuhana zelenjavna juha, STTS kos ribjih vrst z nizko vsebnostjo maščob, kuhamo krompir, pečene v jabolko pečice;
• za popoldansko malico je kot nalašč skuta puding in žele;
• Večer morali zavre puranji file s testeninami, čaj (precej šibko).

Tudi čez dan morate popiti 1,5 litra mineralne vode, je prednost "Borjomi".

Ta dieta za vnetja trebušne slinavke (dietna hrana in recepti zgoraj predvidenih) bo pomagal pri premagovanju bolezni hitrejše in občutek bistveno izboljšanje zdravstvenega stanja.

Za zdravljenje pankreatitis, morate strogo upoštevati vsa priporočila zdravnika in upoštevati strogo dieto, ker je pravilna prehrana pozitivno vpliva na trebušni slinavki in prispeva k njenemu hitro okrevanje. Če držijo vaše prehrane menija številko 5, si lahko samo pozabi na bolečine v trebuhu in prebavne težave.

Še nekaj pomembnih pravil

Med zdravljenjem je treba bolnika jesti 6 krat dnevno v manjših količinah. Dovoljeno je tak zgledne 5P prehrana meniju za teden:

• različne vrste juh: zelenjave, mleka in mlečnih izdelkov, sadja, žita;
• kuhana juha ali juha ne sme vsebovati meso;
• je priporočljivo, da uporabite ločen pusto meso: govedina, piščanec, jezik;
• Ribe se lahko vključijo v prehrani ploščič, trske, ostriž in osliča;
• Mlečni nizko vsebnostjo maščob živila se lahko porabi v višini največ 200 gramov na dan: skuto pečenje, narastek, leni pierogov;
• Priporočljivo je jesti včerajšnji kruh - bodisi bela ali črna;
• enkrat tedensko dovoljeno jesti kolaček ali košček pogače, vendar brez dodajanja olja testa;
• kuhanih jajc ne smejo jesti v količini več kot en dan;
• To je lahko jedel surovo zelenjavo in kuhano (velja predvsem uporabne korenje in pesa), zelišča in sadje.

Treba je opozoriti, da bi moral prehrana 5P (meni za en teden), s pankreatitisom samo kuhane, pečene ali pare hrano, v nobenem primeru ne more prepražimo meso.

Tako, prehrana 5P - terapevtski prehrana, katerih učinek je namenjen, da se čim bolj ublaži simptome bolezni in zdravljenje pankreatitis. Dietna hrana za en teden bo omogočila bolnega človeka ni le v celoti obnoviti vaše zdravje, ampak tudi, da vrže nekaj dodatnih kilogramov, ki organizirajo delo pomembnih telesnih sistemov. Toda preden pride dieto, se morate posvetovati z izkušenim zdravnikom.