Domov konzerviranje squash: recept za gospodinje

Bučke imajo praktično nima kontraindikacij, so celo dovoljeno jesti majhne otroke. Vključujejo arzenal uporabnih aminokislin, elementov v sledovih in vitamini. So nizkokalorično in pomagajo ohranjati zdravje. Večkrat izkazalo, da so snovi, vsebovane v bučke, preprečujejo prezgodnje staranje celic in ugodno vpliva na stanje las.

Od univerzalna in vse vaše najljubše zelenjave proizvaja okusne jedi: enolončnice, solate, palačinke. Prav tako so lahko marinirati, sol, pijačo, da kaviar, marmelado in izvajanje ohranitvenih bučke. Recept za njihovo pripravo ne zahteva veliko napora. Zimska trgatev bo razveselila svež okus in izpolnite daje življenje z energijo. Posebej za to priložnost smo naredili izbor najbolj dostopnih in enostavno recepti.

Konzerviranje bučke: Pickles recept

Pripravite naslednjo serijo izdelkov:

- 10 kg mladih bučk;

- hrenovo koren (50 g);

- česen (4 kos.);

- koper (žarek 3);

- feferon.

Za zapolnitev:

- liter vode;

- Češnja listi;

- pehtran;

- sol (80 g);

- črnega ribeza (neobvezno).

Canning recepti squash so velike, in bomo poskušali najti najbolj pogosti.

Operite bučke, širijo v globoko posodo in jo napolni z ledeno vodo. Pustimo tri ure. Naslednja bo lakiranih sod / rezervoar in spodnji del posoda pour ½ naštete začimbe, bučke in nato iz več kot polovica pa potresemo začimb. Pour polnjenje, potlači, in na vrhu dal breme.

Imejte v prostoru za nekaj dni (dokler ne začnejo sprehaja), nato odstranite v temnem prostoru za 14 dni. Po 2 tednih, še enkrat, pour slanico, tesno zaprite pokrov in odstranite pred zimo. Tukaj je, kako izvesti samoohranitev bučke. Recept se lahko spremeni z dodajanjem začimb na svoje. Z različnimi začimbami okus gredice dobimo odlično, medtem ko so sami ostali hrustljavi zelenjave.

Konzerviranje squash: Recept vložena zelenjava

sestavni deli:

- bučke (2 kg);

- poper (10 kos.);

- česen (2x);

- sladkor (10 g);

- koriandra semena (5 g);

- sol (70 g);

- Lavrushka (5 kosov.);

- liter vode.

Počistite zelenjavo iz kože in semen, narežemo na rezine in pustimo v vodi za 10 minut. Naredite slanico vode, soli in sladkorja, zavremo za nekaj minut in dodamo vse začimbe, razen česna, mučili 7 minut.

Sterilizacija pločevinke, obdelani plasti iz bučke, izmenično vsako plast s česna. Izpolnite medija ohladi in vztrajati za tri dni, v sobi. Po določenem času in zvijemo pokrovi odstranite klet.

Bodite prepričani, da kuhati okusne bučke ohranjene. Recepti v članku, so na voljo in so zelo preproste. In končno, še en neverjeten način kuhanja v paradižnikovi omaki.

sestavine:

- bučke (5 kg);

- rastlinsko olje (2 skodelici);

- paradižnikov sok (3 litre);

- koper, peteršilj, koriander (po dolžini grede);

- lovor (7 kos.);

- česen (2 kosa.);

- sladkor (150 g);

- jabolčni kis (1,5 skodelice);

- poper (2 g);

- sol (100 g).

Vse sestavine (razen zelenjave in zelenja), da premešamo in kuhamo. Bučke očiščene, narezane, kot želite, in polivanje vroče polnilo, zavrite 5 minut. Spread maso predhodno sterilizirane kozarce, ne pozabite, da pour marinado. V banki metati svežih zelišč in nekaj strokov česna. Marinada je pripravljena!