Feta - kakšna je sestava in kalorij vsebine

Med izdelki, ki jih ljudje kot hrano porabijo, jedli sir. Te se lahko vključijo v meniju vsak dan, nakup različne vrste uporabe kot samostojno jed ali sestavine v receptu. V tem članku se bomo osredotočili na feta sira: kaj je, kako jo uporabljati.

različnih sirov

Sir je vstopil v človeško prehrano, v starih časih. Se izdeluje iz mleka krav in koz. Končni produkt sušimo na soncu.

Danes je svet pozna 800 vrst sira. Izdelano v teh evropskih državah, kot so Švica, Nemčija, Francija, Italija.

V Rusiji, sir pojavil pod Peter I, pozneje uredili svoje zadruge sira, kadar je sir iz kravjega mleka.

Tradicionalno je sir iz mleka s zorenje z različnih encimov in mlečnokislinskih bakterij. Glede na tehnologijo priprave sirov so razdeljeni v naslednje skupine:

• mehka;
• Trdno snov;
• mleka in mlečnih izdelkov;
• škripcih.

Med ta raznolikost interesov feta sira: kakšna je uporabnost kaj kalorij izdelka. Prav tako si oglejte katero od jedi je stopa.

feta sir

Kaj je feta? Beseda je prevedena v ruski kot "kos." Uporabljene surovine ovce (sprejemljiva 30% kozjega) mleka. Ta sir, ki se proizvaja v Grčiji, in samo! Sorte fete v Grčiji veliko, iz mehkega sira s kremnim okusom slano z intenzivno in dolgotrajno dišavo. To se nanaša na skupino slanice sirov.

Torej, feta: kaj je shranjeno, kaj je najbolje kombinirati?

Pripravljen sir hranijo v slanici v lesenih sodih ali kovinske pločevinke v velikih koščkih. V tem primeru, sir rok je zelo visoka.

Sir ima belo ali kremo barve in je podobna dobro stisnjeni-skuto, ampak bolj slano in kislo. Doslednost je zelo težko, z bolj bo dodan kozjega mleka, tako da bo debelejša. Na kos kruha širijo z njim nemogoče. To je velik znak kakovosti sira.

Pred jedjo sir najprej namočite za nekaj minut v mleko in mineralno vodo, tako da ni tako slan.

Feta gre tudi z zelenjavo, različne trave in zelišča, kruh in sadje, kot so hruške.

Sestavo in kalorično vsebnost

Posebnost sira feta je, da nima trdo lupino. To je edinstvena za niz koristnih snovi. Njegova glavna prednost - je mlečnokislinske bakterije, ki normalizirati aktivnost prebavil in pomoči v boju proti paraziti, ki živijo v vranici in jetrih. Prav tako je bogata s kalcijem, zato krepi kosti, se normalizira delovanje živčnega sistema, zaradi visoke vsebnosti vitaminov skupine B.

Feta sir, ki struktura je preprosta, a hkrati je kalorij zelo visoka. To je zato, ker je stara približno tri mesece. Maščoba se lahko razlikujejo od 30 do 60 odstotkov. Glede na to, drugačno volje in kalorij, v povprečju pa je 264 kcal.

Nakup feta, ki je precej visoko kalorično vsebine, je treba opozoriti, da ni primeren za diete. Zaradi tega je priporočljivo, da ga jesti previdno za ljudi s prekomerno telesno težo.

recepti

Razmislite posodo s feta sirom, kaj je tako posebnega da lahko kuhamo, da vse svoje okus odprli v čim večji meri.

Najbolj znan recept tega sira - "Grška solata". Pomivalni kot veliko ljudi z dejstvom, da vsebuje sir, feta, katerega vsebnost kalorij je ta zelo zadovoljujoče solata. Recept vsebuje naslednje sestavine: feta, kumare, paradižnik, paprika, solata, olive, čebulo in olivno olje. Priprava: položil na krožnik listov zelene solate, in na njih - vse sestavine, narežemo na večje kocke, prelito z maslom in limoninim sokom.

Občutljivo in originalni zavoj piščančje kotleti z zelišči in feta sir. Za mora nadev zmeljemo v mešalniku pri nizki hitrosti 400 g piščanca, 200 g špinače, 150 g feta sira in 2 žlici moke žlico. Get nežno polnjenje. Spread na žlico moke, tvorijo kroglice in jih ocvremo v olju. Ti burgerji so dober dodatek k vsaki okras.

Ječmen z fete. Posebej kuhamo ječmen kašo. Ko je infuzijah, dodamo preliv. To se pripravi iz naslednjih sestavin: 350 gramov češnjevega paradižnika, koper žličke pramen limonine lupine, sol, poper, 180 g feta sira, 3 žlice. olivno olje. Vse premešamo in pustimo stati.

Prav tako lahko sir jedli kot samostojno jed. V tem primeru, je služil z vinom, kruhom in grozdja.