Fried Lagman: recept

Fried Lagman pripravlja v mnogih družinah. Konec koncev, to jed zahteva nekaj hrane in porabijo manj energije. Glavni udobje - vodenje izdelkov. Omako in testenine lahko pripravljeni dati v hladilnik ločeno. Pred serviranjem hrane, lahko samo segreje in poveže. Recept je kuhanje ocvrti Laghman je zelo preprosta. Rezultat je okusna in izpolnjuje obrok.

Fried Lagman: recept

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

1. 500 gramov mesa. V tem primeru je mogoče uporabiti govedino ali ovčjega.
2. Korenje - nekaj kosov.
3. Čebula - dve glavi.
4. Chili - en trup.
5. Pepper - en trup.
6. Več jajca.
7. 8 stroka česna.
8. Kumine in soli - čajne žličke.
9. 100 gramov paradižnikove paste.
10. 400 gramov rezanci.
11. 130 mililitrov rastlinskega olja.
12. Zelišča po okusu. Jed lahko dodamo koriander koper in čebulo.

Priprava hrane

Torej, kako kuhati ocvrte Lagman? Priprava, koraki poslikane, da bi se izognili napakam. Glavna stvar - da opazujejo zaporedje. Najprej vreti rezanci, prednostno v slani vodi. Po kuhanju, je treba zdravilo odženejo na cedilo in pustimo, da odteče. Če je potrebno, lahko rezanci se izperemo s hladno vodo. To bo preprečilo izdelek zlepljeni skupaj. Potem, ko je odvečna tekočina odteče, lahko premik rezanci v drugo posodo in razveljavilo.

Da bi dobili okusne ocvrte Lagman, morate kuhamo omako pravico. V ta namen, ki stoji jasno čebule lupine in ga narežemo na pol obroči. Na papriko in čili, ki jih želite odstraniti vsa semena in pecelj. Korenček in česen je treba očistiti. Vsi izdelki morajo oprati. Po tem, bi morala paprika in korenje razrežemo na čeden kocke. Česen se lahko skozi medije. Jagnjetina ali govedina je treba oprati, nato pa narežemo na majhne koščke 1 centimeter.

Priprava obrokov

Kuhanje Lagman bolje pečen v ponvi s prevleko proti sprijemanju in dovolj debelem dnu. Moč je treba dati na ogenj in vlijemo ga v 120 ml sončničnega olja. Ko je rastlinsko olje segreje, da je treba dati v ponev, kosov mesa. Ko je izdelek porjavi, je možno, da vlijemo v posodo prej reši papriko, čebulo, korenje. Vse komponente, potrebne za Blanch celo minut 5 - 10.

Ko se zmes zalege, lahko dodamo pražena Lagman recept ni preveč težko, da bi obvladali, po žličke kumine in soli. jed lahko malo začinite s črnim poprom, po želji. Po tem je treba omaka temeljito premešati. Struktura je skoraj pripravljena, vnesite paradižnikovo mezgo in česen. Omaka pripravljena. Lahko se razveljavi.

Čisto globoko zmogljivosti, potrebnih za vožnjo jajca in ji doda malo soli. Vse komponente je potrebno preurediti. Po požaru je treba dati ponev in ga segrejemo v nekaj žličk rastlinskega olja, prelijemo z mešanico jajc in soli. Nastala je treba, da zalege palačinke na obeh straneh. Pripravljen omleta treba narežemo na majhne koščke. Izdelek je potem boste morali dati nazaj v ponev in ga zmešamo z končnih rezanci. Vse, kar morate prepražimo večkrat in nato zmešamo s pripravljeno omako.

Za pečenka Lagman se je izkazalo, dišeče in okusno, da je treba uporabiti domače rezance, ne kupiti. To je glavno pravilo. Trgovine testenin po kuhanju palico skupaj in pokvari ne samo videz končnega jedi, ampak tudi okus.

Laghman ocvrte v uzbeščina

Za pripravo te jedi boste potrebovali:

1. 400 gramov jagnje.
2. 550 gramov kuhanih testenin.
3. 1.5 čebule.
4. Tri stroka česna.
5. Več paprika.
6. 4 svež paradižnik.
7. 100 g kitajskega zelja.
8. 70 gramov svežega stročjega fižola.
9. 70 gramov zelene.
10. 20 gramov liste zelene.
11. Tri gramov janeža.
12. Svežega peteršilja.
13. Salt.
14. 5 jajc.

Kuhanje pečenka Laghman: pripravo izdelkov

Torej, kako kuhati ocvrte Lagman v uzbeščina? Za začetek je za pripravo hrane. Čebula, korenje, papriko in česen je treba očistiti. Po tem so izdelki morajo zmleti. Poper in čebulo narežemo na pol obroči, ki jih potrebujete, kitajsko zelje - pisano, paradižnik - rezine, zeleno - narezan.

Lamb morali narežemo na kocke in prepražimo v rastlinskem olju do zlato rjave barve. V tem primeru je potrebno uporabiti vsebnik z dovolj debelim dnom in prednostno s prevleko proti sprijemanju.

priključite komponente

V končni jagnje je dodati strti česen, paradižnik, paradižnikov pire, fižol, čebulo in začimbe, zeleno, papriko. Niso bila vsa pasaže zmes potrebovali približno 10 minut.

Paprika, korenje in kitajsko zelje je lahko rahlo pečen.

Kuhani rezanci treba nato povezan s pripravljeno mešanico v posodo je treba dodati papriko, korenje in kitajsko zelje. Vse sestavine morajo biti dobro premešati. Pripravljen ocvrta Lagman pred serviranjem okrasite s peteršiljem in liste zelene.

Ločeno, bič jajca s soljo. Po požaru je treba postaviti posodo s tanko bazo in narediti palačinke s kompozicijo. V bližini vsakega služijo ocvrte Laghman treba dati en tak omleto.

Pri pripravi te jedi je priporočljivo uporabiti domače rezance. Če morate storiti Lagman hitro, lahko kuhamo testenine kupili. Vendar, ko je treba njihovo pripravo temeljito oprati, tako da kasneje ne držijo skupaj in ne pokvari jed. Trgovina ready-made rezanci in omako lahko v hladilniku ločeno.