Sherbet - domače sladko

Sherbet - domače sladice, ki jih lahko pripravimo z zelo preprostim upravljanjem. To je križanec med sladoledom in halva. Doma si lahko pripravite sherbet, ki kalorij vam bo natančno znano, in lahko tudi spremlja vse sestavine, ki jih dajo tam. Smo pripravili dve različici te specialiteto - jagode in čokolado.

Domače sladko - jagode popsicles

To je zelo preprosta sladica, ki je zelo osvežujoča v toploto in omogoča uporabo pri pripravi sezonsko sadje. Najbolj pomembna stvar je, kako narediti jagod sorbet - sestavo in končno strukturo. Da bi dosegli homogenost, je treba hitro zamrznemo, nato pa bo mogoče doseči želeno stopnjo kristalizacije. Sherbet in lahko zmeljemo mešalnik in mešalnik, in celo hladno nož. To bo 450 gramov jagod (že očistimo od peclja), 250 g sladkorja, pol skodelice pomarančnega soka, 75 Gramov limoninega soka in nekaj liker za aromo. Sladkorja in soka morate kuhati sirup. Potem pyuriruyte jagode in ga povezati s tekočino. Mešamo mešanico lužine in V dve nizki pladenj (lahko enkratno, folija). Pomembno je, da se masa določi netolstym jagodami plast. Potem zamrzovanje nastopi v vsej globini. Plastična posoda se bo zgodilo, ni povsem pravilna, in še veliko več. Pladnji postavite v zamrzovalnik. Po nekaj urah odstraniti, temeljito ponovno zmešajte in dal na hladno. ta korak ponovite. Če imate zamrzovalnik doma, je to odlično. Toda v njegovi odsotnosti, kot lahko vidite, boste imeli čudovito domače sladkost. Če jagode tart, bo več sladkorja. Rok iz vodnega ledu ni omejeno, vendar sveže jagode okus, da bo zelo hitro izgubi. Zato je zaželeno, da se uporabljajo med tednom. Lahko tudi sorbet poletni koktajl. V ta namen, v mešalniku zmešamo dvesto gramov ledu iz vode, strel vodke in kozarec penine ali polsuho belo vino.

Čokolada domače sladko

To sherbet več kalorij kot prejšnji. Če jo kuhamo morate piškotek (lahko vzamete "Jubilee"), suho sadje (češnje, brusnice, suhe marelice ali slive na vašo izbiro), medu, eno črno čokolado (z največjo vsebnostjo kakava), orehi in mandlji. In seznam sestavin, se lahko razlikujejo glede na vaš okus, dodajanje različnih oreščkov, suhega sadja in celo nougat in marshmallow kosov. Vse komponente, ki jih potrebujete, da bi peščica. zdrobljena matice. In orehi - za večje kose (potem morajo prepražimo v pečici), in mandlji - v fine drobtine. Piškotki pokvarjeni roke. Zmešamo vse suhe sestavine skupaj. Medtem, taljenje masla in medu v vodni kopeli. Nato jih prelijemo suho mešanico in nežno premešamo. Dal v posodo, obloženo s folijo. Daj mraz. Po pet do deset ur, lahko dobite zdravljenje, rez in poskusite. Naj bolje v hladilniku. Nežno odstranite sherbet v formi, je lahko hitro (samo za nekaj trenutkov) v vročo vodo.