Grški jogurt za hujšanje: recept in kuhanje nasveti

Vsi, ki so bili v Grčiji ali na Cipru, vsekakor skušal grški jogurt za hujšanje. Navzven izgleda, kislo smetano, ampak bolj uporaben in enostaven. Praviloma je to naravni izdelek na voljo v hotelu za zajtrk. To je lahko bodisi čisto ali zalivati marmelado, sirup ali medu. Prav tako gre tudi s čokolado in druge sladke žit. A se lahko doda jogurtom grško hujšanje kocke narezano sadje (npr pomaranča ali breskev arome) in prelijemo jagode. Strinjam se, to jed - zelo okusen in zdrav zajtrk.

Uporabno in okusno grški jogurt

Debela jogurt se lahko uporablja kot solatni preliv ali omako za perutnino, mesa, rib in tako naprej. Vedno več žensk, ki gledajo svoje podatke, so zainteresirani za tak izdelek, kot je grški jogurt. Kje kupiti omenjenega izdelka? Da, na istem mestu in konvencionalnih mlečnih izdelkov. Medtem ko je v supermarket, bodite pozorni na polico z jogurtom. Ampak si lahko sami doma.

Kuhanje na domu

Tradicionalni grški jogurt za hujšanje, narejenega iz ovčjega mleka, ki se ji doda jogurtove kulture. Jogurt skvashivaetsya, nato odstranimo odvečno serum. Ampak kot ovčjega mleka smo malo verjetno, da bi našli, uporabljati redno mleka - kravo, po možnosti domače.

Torej, kako kuhati grški jogurt? Recept je zelo preprost. Potrebovali boste mleko in jogurt kvas. Kot Kvas lahko uporabite katero koli naravno jogurt s kratkim rokom trajanja - bolgarski jogurt, jogurt, Matsun, podkisshuyu smetane ali proizvodov pod imenom "premoženja", brez dodatkov.

Zdaj je pomembno stvar: v kremi ne vsebuje Lactobacillus bulgaricus, tako da slabše kislosti mleka. Poleg tega je Kvas za izdelavo domače jogurt - ne glede na to, kako boste uporabili jogurt ali kislo smetano - ne smejo vsebovati škrob, sredstva za zgoščevanje in druge dodatke. Upoštevajte tudi, da jogurt ni mogoče pretrese, zaradi tega, da postane bolj tekoče.

Kako kuhati grški jogurt

Grški jogurt za hujšanje pripravimo enako kot redno jogurt. Doda samo en korak - serum črpanje.

1. Najprej morate zavremo mleko in počakamo, da se ohladi na sobno temperaturo. Mleko je nato potrebno odstraniti penasti filter.

2. Ko se mleko ohladimo na temperaturo 35-40 stopinj, se doda starter ali pripravljen jogurt.

3. Mleko s kvasom je v jogurt ob 9:00.

4. Pripravljen za premešamo jogurt je mogoče, je treba previdno vlijemo v sito, predhodno določenimi zadnji čisto gazo. Jogurt je nato pokrijemo s folijo ali pokrovom in pustimo v hladilniku, dokler sirotke izčrpa.

5. Po 6-10 ur grški jogurt hujšanje pripravljen za uporabo. Gostota izdelek podoben sir Adygei.

Serum iz jogurta se lahko uporablja za peko, na primer za pripravo slaščic s polnili bogato. Mimogrede, grški jogurt je zaželeno dolgo shranjevanje, kot je izdelek popolnoma naraven, ne vsebuje konzervansov in stabilizatorjev, in zato hitro poslabša.