Jetra Kraljevsko: med tednom, in na počitnicah

Jetra so zelo zapleten izdelek, ki zahteva posebno metodo priprave in strogo upoštevanje receptov. Ta članek bo ponudil različne variante pripravo tega stranskega produkta, ki pa v primeru točno skladnosti bodo pridobljeni jetra Kraljevsko.

Za pripravo jedi res "jetra Kraljevsko" morajo biti najbolj ponudba jetra. Popolna svinjina ali zajec. Boste morali, da se pomaknete z mešalnikom, dodamo malo mleka in zdrob. Po tem, dal mletega napolni. Najbolj optimalen čas za to bo približno mesec in pol. V tem času bo treba narežemo na obroči čebulo in jo prepražimo; grobo naribamo korenje in mladice dobro. Zdaj smo začeli postavitev jed. To bo potrebno mast v obliki maščobe, jo potresemo z drobtinami. Nato - plast mletega mesa, nato čebulo, korenje, majoneza. Ponovite iste plasti. Zgornji sloj mora biti mešanica kisle smetane in. Jetra Kraljevsko mora pečemo približno eno uro.

Edinstvena praznična jed je "Jetra torto." Za bo priprava morali biti v mešalcu bič govejega mesa, jetra, nekaj čebule, malo moke, jajca, sol in poper. Dobljena tekočina se naj bi mleto kot za palačinke. Zdaj, ogreje ponev, bake palačinke začeli mladic vsako stran za štiri minute. Naredite perezharku korenja in čebule. Oblika začne "kup" torto. Za to bo treba zapolniti dno namaščen drobtinice kruha, dal palačinka, perezharku, razširil z majonezo. Nato začnejo ponavljati teh plasti, dokler ni več sestavin. Namazati torto površino z majonezo in pečemo v prej ogreti pečici približno štirideset minut. Jetra Kraljevsko pripravljen.

Lahko kuhamo jetra v francoščini. Če želite to narediti bodo morali zmanjšati gobe in jih dobro prepražimo. Praženje je potrebno, da je mešanica rastlinskega in mlečne maščobe. Drobno sesekljajte česen in čebulo in jih prepražimo. Zdaj v globoki ponvi vlijemo malo vina, dal janeževih semen in dobro ogreje vse. Šele nato pošlje v ponev paradižnik, ki so dobro cut in lupine. Ta zmes mora vreti približno dve minuti. V tem času se jetra očistijo zelo previdno, potem morate to grobo sesekljajte, roll v moko, sol in mladic za približno deset minut. Po tem, dal gobe, čebulo in česen omako in paradižnik. Vse jedi so malo poper in sol ter kuhamo približno pet minut. Kot prilogo je odlična slika.

Zelo okusna jed je jeter beneški, ki je lahko okras na praznični mizi. Za njegovo pripravo je najprimernejši svinjsko ali telečje jetra. To mora biti zelo previdni, da pranje in čiščenje različnih filmov in predelne stene. Potem pa je potrebno, da bi dobili mokro papirnato brisačo, da se odstranijo nezaželene tekočine. Jetra se reši razmeroma veliko količino. Čebula za to jed je cut obročki in ocvrt dobro. Njegova barva mora biti zlato. Ob koncu dodane poškodovani peteršilj, belo vino in vlije nekaj minut. Ko tekočina pride do vrenja, zmanjšanje toplote in potrebujete malo dal ven, deset minut. Nato dodamo jeter, poper in sol. Naslednje, morate dobro prepražimo, neprestano obrača za pet minut, nato pokrijte in pustite, da se dušimo na srednjem ognju deset minut. Jed mora biti popolnoma homogen. Na koncu se prepričajte, da dodamo maslo. Postrezite jeter beneško priporoča samo vroče.

Kot prilogo na jetra, je najbolje, da uporabite kuhan riž ali kuhan cele krompir.

Dober tek!