Jetra solata. Recept za vsak dan

Mnogi se pripravljajo za solato na počitnice jeter, recept, ki v večini primerov je precej preprosta. Sedaj lahko najdete različne variacije te okusne in hranljive jedi: s piščancem, govedino, svinjsko jetri, konzervirane jeter trske. Tukaj je nekaj receptov.

• "Air". Za bodo potrebovali: 350 g jeter (piščančje ali svinje), 5 jajc, kozarec vloženih kumarice, korenje, čebulo in majonezo. Jetra in kuhano korenje. Če je to svinjsko gras, nato pa ga naribamo na grobo Rende, kot so korenje, lahko piščančje preprosto narežemo na trakove. Čebula ocvrti na maslu, jajca in kumare narežemo na majhne koščke. Vse sestavine dodamo v globoko posodo in zmešamo, majonezo. Ampak to je mogoče postaviti vse izdelke, ki so plasti z istim majoneze impregnirani.

• Druga jeter solata recept s korenjem "v korejščini." Ta solata ne zahteva nobenih posebnih stroškov energije in materiala. Da bi ga boste potrebovali: Korejski korenje (lahko kupite) - 250 gramov, enaka količina govejega jeter, čebulo in majonezo. Naj se ohladi kuhana jetra direktno v juho, zato se je obrnila bolj sočna. Nato ga narežemo na trakove in dodamo ocvrte v polkroga masla sesekljane čebule, korenja, majoneza, mešamo in pustimo, da se namaka nekaj ur.

• In jetra solata Recept je zelo izvirno, se prepričajte, da preseneti svoje goste. Tako bi dva česna, Pod chili poper, ščepec sladkorja, 10 gramov Dijon (grain) gorčice, 45 g vinsko ali balzamičnega kisa 60 g oljčnega olja, 300 g stročjega fižola, funt piščanec jeter, sol in poper, zelišča (npr rukola). V skledi zmešamo vse sestavine omako z: kis, gorčica, začimbe. Fižol prepražimo na žaru ali ponvi s čilijem. Posebej prepražimo piščančje jetra narežemo na trakove. Kul izdelkov, nato pa zmešamo z omako, dodamo sesekljane zelišča in služijo.

• Tu je še en solata jetra. Recept je jasno, da ne, in za pripravo te jedi bodo morali naslednjo serijo izdelkov: pločevinkah jeter trske, kuhan krompir, korenje, jajca, kisle kumarice, zeleno pero čebula, trdi sir, majonezo in začimbe. Število sestavin lahko sami določite, odvisno od tega, kakšen izdelek bi raje več. Cookie jar je treba odpreti in izpustite vse olje, nato pa v skledo in pretlačimo z vilicami. Vse sestavine narežemo na manjše trakove, dodamo na jetrih in nežno premešamo, sezono z majonezo in potresemo z zeleno čebulo. Ta solata se lahko hranijo, polaganje na rezine košare.

• Še en recept za "solata jeter puff." Sestoji iz štirih plasti, od katerih vsaka namazali z majonezo. Torej, postavimo na dnu kuhana govedina jetra, naribanega na Rende. Naslednji plasti - kuhani nariban krompir. Tretji sloj - kuhana nariban korenček in se konča - nariban jajca. Okrasite solato lahko nasekljana zelišča ali nastrgano rumenjak.

In zapomni si, ne glede na to, kaj se boste odločili za kuhanje jetra solatni recept za vaš vedno bo nekoliko razlikujejo glede na znamko izbranih izdelkov.