Recept piščanca pečenje v pečici, 2 drugačna izvedba

Oven - odlično nenadomestljiv stvar za katero koli hostesa. Pečemo različnih jedi v pečici, smo dosegli popolnoma drugačen okus. Prisotnost njo v hiši omogoča bistveno povečanje števila možnih jedi. V tem članku bomo pogled na recept praženju piščanca v pečici - niti enega. Preizkusite jih, in gotovo bo ena izmed najbolj priljubljenih v vaši družini.

Recept piščanec za peko v pečici

Za pripravo boste potrebovali: 1 glavo česna, pol srednje limone, olje, majonezo, sol in začimbe po vaši izbiri, in, seveda, piščanca. Verjetno bo vaš piščanec je iz trgovine, in zato so "spraviti v red". - Vaša naloga je, da opere, suhe in ga razrežite. Cut noge, krila, nato pa - bodryshki, nato ločiti nazaj iz prsi, hrbet, narežemo na dva dela, in prsi s 4. Še enkrat, ga operite, jih osušite in jih v skledo.

Previdno smo sol in zbadanje začimbe. Izberite tiste začimbe, ki so po svojem okusu, si lahko tudi črno in rdečo papriko, hop-suneli ali posebne začimbe za piščanca. Enakomerno pour svoj sok polovice limone.

Česen je skozi chesnokodavku ali drobno sesekljano. Zmešamo z majonezo, dodajte piščanca v skledo in premešamo vse dobro. Maže majonezo vsak kos na vseh straneh. Nato pusti piščanca marinirati čez noč ali vsaj 5-6 ur. To se naredi tako, da je prepojen z omako in začimbe.

Ko marinirati, vzemite posodo, mast z rastlinskim oljem, razširil na piščanca in dal v pečico. To bo pečen 40-50 minut pri visoki temperaturi. Končano! To je odličen recept za pečenje piščanca v pečici, in bo prav tako okusno ali toplo ali hladno. Lahko se celo vzeti za vožnjo na vlaku ali na pikniku.

Recept piščanec za peko v celoti pečice

To je velika možnost, poleg hitro pripraviti. Vzemite eno veliko trgovino piščanca (primerno in domače, če ti je že drobovje in izvedli vse potrebne postopke)), maslo (lahko sončnično, ampak bolje - olivno olje), zelišča in začimbe, da lahko žajbelj, rožmarin, origano, poper, timijan in druge bolj uporablja, glavna stvar - da bi moral imeti nekaj, in jih je treba kombinirati.

Nadev za piščanca, ki ga je treba izbrati po svojem okusu. Lahko se zgodi, jabolka, korenje, česen, čebula ...

Takoj vklopite pečico, in v tem času uživajo piščanca. Operemo in obrišemo s papirnato brisačo. Vsa zelišča sesekljamo in zmešamo z začimbami, nato nalijemo notri nekaj žlic olja. Tesno Pare piščanca izbere polnjenje in šivanje luknjo nit. Ni velike razlike, kar se bo polnjenje. Služi več pomoči aromo in sočnost za piščanca.

Namažite vse piščančje olje je z mešanico zelišč in začimb, ki jih je pripravila. Ali to previdno, zbadanje mešanico tako, da se namoči v mesu. V pekač, postavite piščančje strani prsi navzgor. Pri visoki temperaturi okoli 230 ° C, jo pečemo eno uro. Nato izklopite pečico, pokrijemo s folijo in pustite piščanca tako še vedno za 15 minut - v pečici.

Lahko pečemo piščanca s krompirjem ali pečemo posebej z uporabo katere koli recept za peko krompirja v pečici. Njihova nešteto, vključno polnjene, da pečen krompir lahko precej samostojna jed. Poskusite te dve različici pečenega piščanca. In potem bo mogoče začeti nov preizkus - na primer, mojster recept praženje svinjine v pečici, ki je, mimogrede, ni nič manj okusna in tudi vas ne zahteva, da kuhati posebno visoko izobrazbo. Oven, kot je bilo rečeno - nenadomestljiv stvar ...

Ne izgubljajte časa in uživajte svoja odkritja!