Marinada z ječmenom

Takšna pozna iz otroštva najljubše jedi, kot je škripcih ječmena, ki se uporablja v otroški hrani dovolj pogosto. Prvič, ko otrok poskuša juho v vrtcu. Mi ne pusti z njim v šoli. Marinada z ječmen šolskih kuharjev za kuhanje pogosto. To ni presenetljivo. Konec koncev, da vsebuje vse potrebno za otroško hrano: mesa, zelenjave in žitaric.

Cook je ta juha doma je enostavno. le morali vedeti nekaj trikov, s katerimi bo okusnejša. Rassolnik kuhanje z ječmenom se začne z izbiro vseh potrebnih sestavin. Potrebovali bomo nekaj krompir, čebulo, kumarice, dva srednje velika korenčka, nekaj listov lavrushki in grah črne in piment, sveža zelišča, sol, pol skodelice ješprenj in piščančje drobovine v višini pol kilograma. Pralni drobovino in jih narežemo na majhne koščke, pour dva litra vode, malo soli in kuhamo juho prehrane. V končni juhi dodamo paro ječmen.

Olupljen naša zelenjava, ki jih predhodno izpiranje pod tekočo vodo. Krompir narežemo na srednje velike kocke, korenje in čebulo - julienned. Uporabno za drobljenje Rende za korejske solate. Z njo dobimo vse sestavine narežemo na koščke enake velikosti. Krompir se dajo v juho in še naprej kuhamo. Kumare narežemo na tanke rezine in stisnite presežek slanico. Segrejte ponev, jo namažite z rastlinskim oljem. Fry korenje, kumare in čebulo. Dodaj v juho zakrknjeno zelenjavo, začimbe in prinese pripravljenosti. Sveža zelišča, drobno sesekljajte in dal v majhno skledo. Pripravljen za škripcih ječmen razlitja na ploščah. Postrezite s svežimi zelišči in kislo smetano.

Za hitro kuhati večerjo, morate vedeti, kako pripraviti škripcih z ječmenom. Če nameravate vključiti v jutrišnji meniju, nato pa namočite ješprenj čez noč. Do jutra bo absorbirajo vodo vodnjak, in se bo podvojila. Nato na njeno pripravo boste porabili dvajset minut. To bo povsem dovolj, njegov križ v juho zelo prvi sestavine.

Toda, če ste se odločili, da pripravimo škripcih z ječmena v zadnjem trenutku, bi morali uporabiti drugo metodo. Prenos na vroči plošči kuhati juho, določene v drugi lonec obara z ješprenj. V času priprave bujona že kuhana zrna do polovice. Dovolj je odcedi vodo in dodamo juhi nadalje pripraviti. Ta mali trik bo pomagal znebiti nenavaden okus zrn in ne preživijo preveč časa pripravljajo juho.

Zdrava jed ne samo za otroke, ampak tudi odraslim. Ob slan, kisel okus, je odlična za kosilo na vroč dan. Marinada se lahko hranijo v hladnem. Juha piščančjih drobovino zaradi česar je dietna jed. In po različnih počitniških praznikov z bogatimi prinosa je preprosto nepogrešljiva ta juha. Pomaga obnoviti ravnovesje vode in soli v telesu in močno olajša simptome mačka.

Seveda, to ni potrebno, da jo uporabljajo za kuhanje drobovino. Nič manj okusno juho dobimo iz reber svinjine in govedine. Uporabite meso, ki je na voljo. Lahko kuhamo to juho zelenjavno juho namesto govejega mesa. V tem primeru boste dobili pusto jed, popolnoma primeren za Lent. To bo zahtevalo samo vpijejo ječmen v noč, in glavnih zelenjave nujno dodamo peteršilj, česen, paradižnikovo mezgo in prednostno repa. Dobili jed, ki se pogosto pripravil naših babic v postnem času.

Veliko ljudi ne to ali ono jed všeč, ker niso poskusili zelo uspešen različico svoje priprave. Toda ob varjene škripcih po našem receptu, boste postali oboževalec njegov večno. Pri kuhanju z ljubeznijo, je vse mogoče.