Jetra v multivarka obložen z dušenim zeljem

Piščančja jetra v multivarka dobili dovolj mehko in sočno. Konec koncev, je to jed kuhana v mlečni omaki z dodatkom majhne količine zelenjave in zelišč.

Jetra v multivarka: recepti za okusne golaž s prilogo

Potrebne sestavine:

• piščančja jetra , zamrznjena - 500 gramov;
• čebula - 2 veliki kosi;
• težka krema - 200 ml;
• kreme 20% - 100 gramov;
• mleko 2,5% - 1 polni večplasten stekla;
• Sveže korenje - 1 velik kos;
• Por - puščice 8-9;
• olivno olje ali sončnica - 2 veliki žlici;
• sveža zelišča - za dekoriranje večerjo;
• poper - nekaj ščepca;
• sol - 1 del žlička;
• dišeče začimbe - po okusu in želje;
• Lemon - polovica sadja.

Jetra v multivarka: priprava stranski proizvod

Da bi dobili okusno jetra in ni grenak, je priporočljivo, da zelo skrbno zdravljenje. Konec koncev, če ne celo padec žolča pride v izdelek, takoj postane neprimerni za nadaljnjo uporabo, lokalno bo občutek grenkobe.

Tako funt piščančja jetra treba dobro izperemo s hladno vodo, da odstranimo vse nepotrebne veno in nato zdrobimo na kocke merijo po dva in dva centimetra. Ko to cut-izdelek potrebno dati v kovinsko skledo in prelijemo poln kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob. Soak jetra se priporoča za približno eno uro. Ker meso je veliko bolj mehko in bodo prikrajšani za vse razpoložljive grenkobe.

Jetra v multivarka: pripravo zelenjave

Preden si naložite stranski produkt pri multivarku, se prepričajte, da prepražimo zelenjavo kupljene. Če želite to narediti, operemo in olupimo čebulo in korenje. Potem želijo sekanje in poslati skupaj z oljčnim oljem ali sončničnega olja v posodi s kuhinjsko enoto. Pražen zelenjava priporočljivo za pet do deset minut v svežnjih.

Piščanec jeter v multivarka: oblikovanje in toplotno obdelavo hrane

Ko se zelenjava rahlo opečen z maslom, da je potrebno postaviti zdrobljenih stranski produkt, dodamo zelišča, sol, por in poper ter vlijemo 200 ml smetane in 100 g smetane.

Sledi zaprete pokrov aparata in dal na zatiranje način približno pol ure.

Potrebne sestavine za okras:

• zelje - 1 Velike svečke;
• pitne vode - več kot polovica rezanega stekla;
• Sveže korenje - 3 srednja kosov;
• sol - 1 malo žličko;
• sončnično olje - 20 ml.

Postopek priprave okras:

Da bi Pijani zelje, je treba drobno sesekljajte vso zelenjavo, dodamo malo soli in pitne vode, nato pa se odpravlja na majhnem ognju pol ure. Poleg zelje dodati rastlinskega olja in rahlo jo prepražimo na štedilniku plina.

Jetra v multivarka: pravilno krmo na mizo

Po okras golaž in so pripravljeni, jih je treba dati na posodo, vlijemo smetano omako velikodušno, potresemo z limoninim sokom in okrasimo s svežimi zelišči. Ta jed ne zahteva posebna znanja in sposobnosti, vendar se je izkazalo, je vedno okusna in zanimiva.