Korenček torto - najboljši recepti

Kaj bi lahko bilo bolj prazničen, če so "glavni lik" jedi - korenček? Vsakdo ve, o uporabnih lastnosti, ampak nekaj ceniti značilen okus te veselo oranžne korenine. Bolj presenetljivo je postal kulinarično odkritje za vsakega družinskega - korenja torto. Ni videti kot mehko torto ali gurmansko cupcake. Toda sladek okus korenje pritrjena na testu precej edinstven okus, in zmešamo z orehi, smetano ali smetano , da se korenček torto absolutni favorit na vaši mizi.

Dejstvo je, korenček torto - gost ameriške kuhinje. Nekaj serije kolački ali "hitri kruh".

Oglejmo si, kako narediti torte s korenjem - nekaj najbolj znanih receptih jedi.

Korenček Cake "kislo smetano-oranžna"

Najbolj nežen in zrak vse "korenček" je možnosti.

Za testo:

• nariban korenje - 4 kosov srednje velikosti;
• Sugar - dve tretjini stekla;
• sončnično olje - pol skodelice;
• obrok - steklena;
• jajca - 3 kosi;
• oranžna lupina;
• ščepec vanilije;
• pecilni prašek (5 g) raztopimo v žlici vode;
• soda - pol čajne žličke kisa pogasiti.

Za kremo:

• ena tretjina bank kondenziranega mleka;
• pol litra kisle smetane.

priprava

Korenje rešetka, z oranžno (in mogoče nadomestiti z limono ali apna), da odstranimo lupino, zmešamo maso jajca in sladkor, pecilni prašek in vlijemo olje razredčimo v vodi. Premešamo, dodamo moko in gašeno soda. Dobro premešamo, da se prepreči nastanek zatrdlin. Testo bo precej tekoča.

Krožna oblika postaviti pergament, takoj prelijemo vse testo. Segreti pečici, čaka obrazec pečemo (180 ° -. 40 minut). Torta naj bi bila lepa barva zlato-oranžna. Cool, prestregla torto na dva enaka.

Pripravite se na hitro in proračuna krema: kondenzirano mleko zmešamo s kislo smetano, malo pretepel.

Daj eno torto na krožnik, širjenje polovico kreme. Top - druga torta, prelijemo ostanke smetano. Okrasimo z maticami, pomarančno lupino. Daj se namaka eno uro.

Korenje kolač z sveži sir

Zelo elegantna, s svetlo, nepozaben okus.

Za testo:

• korenje - približno šest srednja;
• pecilni prašek - 2 TSP;.
• jajca - 4 kosi;
• rjavi sladkor - 2 skodelici (če ne rjavi, nato navadne bele, ampak dodamo med ali melasa);
• rastlinsko olje - ena polna stekla;
• svež sok in lupinico ene pomaranče;
• moka - 300 gramov;
• cimet - 1 žlička;
• orehi - 200 gramov;
• ščepec soli;
• Kremasto. Olje - 50 gramov.

Za kremo:

• sveži sir - pol kg;
• maslo - pol paketa;
• sladkor v prahu - pol kg;
• pomarančni liker - žlico.

priprava

Pečen oreški, vroče in mešana z maslom in soljo. Ko se ohladi - sesekljajte, ki zapustijo velike kose.

Korenje so čiste, naribamo na najboljši Rende, in še bolje - zmeljemo v multipraktiku. Korenje dodamo jajca, olje, pomarančni sok, premešamo. Posebej zmešamo moko, pecilni prašek, sladkor in cimet. Povežite se z korenčkom maso in oreščki so dobro premešamo. Pečico segrejte na 175-180 stopinj in pečemo v obliki okrogle torto - to bo trajalo 35-40 minut. Odstrani, počakajte, da se ohladi, nato pa narežemo na dva dela.

Pripravite kremo za sveži sir: zmešamo vse sestavine za kremo in ga pretepel, da postane bujne, enotno in zračen.

Korzh dezintegratorjev krema, pustite, da se pivo.

Jaz bi rad delil nekaj skrivnosti korenja torto zagotovo izkazalo uspešna:

1. Korenje najbolje zmeljemo v multipraktiku, nato pa bo torta bo bolj sočna.

2. Če dodamo malo sladkorja, medu ali melase za poudarjanje sladkost korenja.

3. Matice to torto nikoli ne pokvari - čim več, tem bolje.

4. Pečica lahko shortcakes v dveh enakih oblikah. To bo bolje kot prepolovil ready-made torto.

Odločite se za svojo najljubšo pečica korenja torto - začetek sezone za mene in za goste. Brez nje nihče ne stranka ne stane!

In ti - dober tek!