Juha z mesne kroglice - najljubša jed iz otroštva

Juha z mesne kroglice - bogatim in flavorful jed, da mnogi od nas poznajo in ljubezen od otroštva. Želite presenetiti svojega gospodinjstva, in poskus malo v kuhinji? Potem vam ponujamo nekaj različic juha z mesne kroglice. Ne glede na možnost, ki jo izberete, v vsakem primeru boste dobili zelo okusno prvi tečaj.

Juha z mesne kroglice in riž

Seznam izdelkov:

• 300 g mletega mesa (govedina, svinjina ali piščanec);
• Dokler pol skodelice riža;
• Tri paradižnik;
• 50 g paniranje drobtin;
• Ena srednja čebula;
• nekaj svežih zelišč.

Priprava:

1. Globoko posodo položite nadev, ga zmešamo z drobtinami. Dodaj toliko soli, kot potrebujemo. Temeljito premešamo sestavo mesa. Kako do izdelavo majhnih kroglic, tj mesne kroglice.
2. Zdaj morate pour vrelo vodo paradižnik in izvesti-navzkrižno oblikovane zareze. Nežno loči kožo od mesa. Sekanje paradižnik, lahko uporabite mešalnik ali redno Rende. Kot rezultat, bi morali dobiti gosto paradižnikovo mezgo.
3. Narežite čebulo. Potem obseg lonec 2 litra. V njej bomo kuhati riž. Na samem začetku je treba slano vodo. Kuhane mesne kroglice, preden bomo morali dati v lonec na odru pol riža. Omeji 5 minut. Dodamo paradižnikov pire z juho. Vse dobro premešamo.
4. To je še vedno metati čebulo in česen, opravili s posebnim pritiskom. Počakajte, da se juha popolnoma kuhani. Pred serviranjem mora stati nekaj minut. jo vlijemo v posodo in okrasite z zelenjem.

Sir juha z mesne kroglice: recept

Sestavine (za 3-3,5 litrsko ponvi):

• topljeni sir - 3 kosi;
• en korenje;
• 500 g vsakega mletega mesa;
• dve srednje čebule;
• eno jajce;
• 5-6 majhnih krompir;
• rastlinsko olje za cvrtje;
• začimbe.

Juha z mesne in sira pripravimo kot sledi:

1. Počistite čebulo in narežemo na majhne kocke. ga razporedimo na ponev in prepražimo na olju. Moral bi dobiti zlato barvo.
2. Zmeljite potrebo, da se v globoko skledo, dodamo sol in poper it. V isti posodi dodamo jajce in pol pražene čebule. Temeljito zmešajte maso. Sedaj lahko nadaljujemo do nastanka mesne kroglice.
3. Moramo očistiti korenje in ga naribamo na majhne Rende. Nadalje, je pečen v rastlinskih (rafiniranih) olja.
4. V ponev, napolnjene z vodo, dal nariban korenček in ocvrte čebule. Veselimo se, ko tekočina zavre. Vržemo mesne kroglice. Medtem ko se bodo kuhani, moramo očistiti krompir in ga narežemo na kocke. Veliki kosi ne bi smela storiti. Po 5-7 minutah po vretju je treba dodati krompir, lovorjev list in najljubše začimbe.
5. Razširi topljeni sir, narežemo na majhne kocke in damo v juho. To se naredi, ko so kuhani krompir. Samo 3 minute, lahko dodamo sesekljan zelenice. Aromatična juha je pripravljena. Dober tek!

Piščančja juha z mesne kroglice

Za pripravo hrane bo treba:

• 500 g mletega mesa (piščančjega);
• ena čebula;
• pastinak;
• piščanec 1-1,5 kg;
• drobtine;
• Tri srednje korenje;
• eno jajce;
• 3 zelena;
• začimbe.

Praktični del:

1. Vzemite piščanca in narežemo na več kosov. Mi jih je dala v lonec, prelijemo z vodo in zavrite. Postavili smo ogenj na minimum. Ne pozabite, da odstranite peno.
2. Stebla zelene in pastinak morali narežemo na večje kose, nato dodamo v lonec. Sestavine morajo biti kuhani za 2-3 ur. Približno pol ure, dokler kuhan dodamo sesekljan peteršilj.
3. Začela proizvodnja mesne kroglice. Mleto piščančje dal v globoko skledo, dodamo krušnih drobtin, česen kaše, sesekljano čebulo in peteršilj. Ne pozabite, da dodamo sol in poper.
4. Razdelite jajce, nežno ločite beljak od rumenjaka. Smo jih v različnih jedi. Rumenjak dodajte mleto piščanca. Kot je za beljakovine, potem pa se je tudi, da bomo potrebovali. Beat je za peno, in nato nalijemo v zmelje. Dobljeno maso je potrebna za pokritje in odstranitev 20 minut v hladilniku.
5. Mi izvlecite nadev in začeli, da bi mesne kroglice. Eden za drugim, ki jih vložimo v juho. Kuhamo 20 minut. Kot rezultat, bi morali dobiti okusno in hranljivo piščančja juha z mesne kroglice. Recept je opisano zgoraj, je enostavna za izvedbo, z njim soočiti tudi novice gospodinja.