"Kača sadje" (Salak): koristne lastnosti, gojenje, foto

Vsi smo radi sadje, še posebej zanimivo, da poskusite eksotičnih sadežev, ki so presenetili svoje okus lastnosti in videz. Ena izmed teh naprav je "kača sadje".

Kje lahko srečate in poskusite Salak

Habitat tega sadja - predvsem v jugovzhodni Aziji. V Maleziji in na Tajskem, sadje zori v poletnih mesecih, in v Indoneziji se je mogoče najti vse leto.

Menijo, da na Baliju in na otoku Java v bližini Jogjakarta raste najbolj okusno "kača sadje". tako narašča tudi v drugih državah, še posebej ne izvaja, razen v domu kosti, ki je precej dolg in težaven proces.

Zakaj "kača" sadje?

Zanimivo je tudi, da je ime "kača sadje" in zakaj. To zanimivo in okusno sadje ima več imen v različnih državah. Na Tajskem, je to sadje imenuje "maščobe" ali "rakum", ampak v Maleziji in Indoneziji, se imenujejo "Salak". V angleško govorečih državah Salak znan kot "Snake sadje", ki v prevodu pomeni "kača sadje".

Ime sadja odvija ne gre za to, da jo ljubi kače, kot se morda zdi. Taka misel bi bila precej imela kje biti, saj je eksotična država, polna kač, se lahko zgodi, da je to sadje nekaj še vedno privlači hladnokrvna plazilcev.

Toda v resnici, sadje dobi ime po videzu lupina, ki spominja na barvo in teksturo luskasta kača kožo.

Videti je kot drevo, in sadja Salakka

Salakka (Salak) - je drevo vrste flore, ki spada v družino Palm. Z drugimi besedami, palm, ki zraste do višine 2 metrov z nodularne kratkem sod. Deljene listi drevesa lahko dosežejo dolžino 3-7 metrov. Listi značilne bodice na peclji in vdolbinami na zgornji; vrh sijajna zeleno, in dno - mat.

V sebi, rastlina izgleda nekoliko odbijajoča zaradi velikega števila trnja. Ampak to je neke vrste naravno zaščito za sadje, ki raste tik nad tlemi. S tem nekaj živali, ki si upajo "poskusiti" je kača sadje. Fotografije te rastline in sadje nenavadnega ni, lahko drevo jasno prepoznavna.

Salakka plodovi so hruškaste in zožane proti dnu. Premer sadeža je 3-4 cm in težo - od 50 do 100 gramov.

Zunaj kača sadje, kot je bilo že omenjeno, je pokrit z rjavo luskaste kože. Notranjost Meso je mlečna bež, dovolj gosto za njeno skladnost. Celuloze je razdeljena, običajno 2-3 rezine, oblikovani kot rezinami česna. Znotraj vsakega segmenta 1-2 semena, ki se zlahka odstrani.

Okus "kača sadje"

Okus sadeža je lahko drugačen, odvisno od vrste. Leta so mnenja svojih ljudi poskušali težko reči, kaj je on, lahko le sklepamo, da je zelo okusno.

Nekateri pravijo, da okus banane in ananas ob istem času, na drugih pa je več, kot so češnje, jagode in kosmulje z okusom orehov. Obstajajo tudi mnenja, da je to sadje spominja volna, "Corvalol" in baldrijana.

V vsakem primeru, če je sadež zrel, da je zelo prijetna in osvežujoča. Ta šopek okusov že povzroča željo, da bi poskušali kače sadje in se naučite, kako bo sama pokažem.

Kako izbrati zrelo sadje

Seveda, nezrelo sadje po okusu ni zadovoljen. Kot pravilo, da je grenak ali kisel, trpek učinek zaradi tanini, ki jih vsebuje.

Zrelo sadje je težko izbrati. Če želite to narediti, samo vonj sadja. Aroma zrelo sadje bo bolj popolna, in temnejše barve med drugim.

Pomembno je vedeti, da mora biti "kača sadje" (Salak) težko. Če je mehka, kar pomeni, da je prezrelo, je napačna, napačna skladišči ali prevaža.

Okus sadeža bo slajše, kot je večja. Majhni sadeži so kisla. Prav tako je treba omeniti, da je rožnata skorja kaže, da je sadje kislo.

Kot je "kača sadje"

Jejte "kača sadje", običajno v obliki sira ali samo tako, da je v solati. Iz njega lahko pripravite pijač, marmelado ali marmelado. Tudi priljubljena jed nezrela piklane sleda, ki se uporablja za meso ali ribe kot prigrizek.

Kljub temu, da so plodovi iz bodičasto, enostavno priti do celuloze. Obstaja nekaj načinov obračuna sadja lupine, lahko uporabite oboje.

V prvem načinu, morate nežno odlomite suho rep in nato lupine sadja kot jajce.

Drugi način je še enostavnejše. Samo je treba izvajati pritisk na sredini sadja in on bo odprl na rezine.

Ob uporabi »kača sadja" v hrani je treba opozoriti, da je ohranil kratek čas, zato je najbolje, da takoj jesti olupljenega sadja. Torej si isprobuete svoj pravi okus.

Koristne lastnosti "kača sadja"

"Snake sadje" - to je resnično zakladnica hranilnih snovi in vitaminov, tudi glede na dejstvo, da je bil tudi zelo okusna. V tem sadje celuloze vsebuje vitamin C, pektin, kalcij, beta-karoten, kalij, fosfor in železo.

Ker je vsebina teh snovi Salak je zelo koristno, da si ogledate, da ima lastnosti za izboljšanje spomina in je dober vir vlaknin. Prav tako se uporablja za hrano, da bi okrepili imunski sistem in splošno zdravje.

Prebivalci jugovzhodne azijske države so zelo radi "kača sadje". Koristne lastnosti se ne konča tam. Predpostavlja se tudi, da sadje je zaradi astringents taninov strjevanja krvi lastnosti, odstrani iz telesa škodljivih snovi, kot tudi dobro v boju proti driski in hemoroide.

Glede negativnega vpliva na zdravje ljudi, nima takšne Salak. Seveda ne smemo pozabiti, da mora biti vse, kar je ukrep, kot je prenajedanje v nobenem primeru ne bo dal pozitiven učinek. Nekateri še posebej občutljivi posamezniki "Mein sadja" lahko povzroči alergijsko reakcijo.

Kako rastejo svoje Salak

S pridom lahko rastlina je mogoče najti v naravi, in le redko izpolnjujejo zunaj območja njene rasti. Sadje in malo se izvažajo, saj so plodovi nagnjeni k hitremu poslabšanju.

Iz teh razlogov, da želi, da raste "kača sadje". Odraščanje v domu drevesa morda le potrpežljivost in dobro poskrbel zanj. V divjih rastlin lahko obrodilo sadove 50 let ali več.

Toda preden začnete raste, je treba vedeti, da če so na voljo vsi potrebni pogoji rodovitna dlan se bo začelo šele po štirih letih, in sadje same mature v roku šestih mesecev. Drevo raste zelo dobro, vendar je za dolgo časa.

Razmnožujejo Salakka preko semena, ki so v celuloze. Tako da bo trajalo nekaj kosov.

Pred dajanje kosti, je najprej potrebno, da se namaka nekaj dni v toplo vodo (približno 27 stopinj). Po tem času, bo treba kost, ki se dajo v posebnem okolju - IAA in kalijo, nenehno zagotavlja temperaturo 20-30 stopinj. Po 3-4 tednih bodo semena vrgel rep, po katerem morajo biti presajeni.

Če želite izbrati ciljno razlog za drevesa, da ima vse potrebne lastnosti za sled na. Pravilno prepustna tla, raven kislosti je pH 5-7. Rastlina ne mara neposredni sončni svetlobi, in on potrebuje veliko vlage. Razen visoke vsebnosti vlage in temperature zraka, narašča palmovo zavorna in lahko umrejo. Salakka dvigne nekje na 3 mesece po sajenju v zemljo.

Ko je palm starejši, kar potrebujete, da pazi na svoj videz. Dodatne stranski poganjki in listi je treba odstraniti v času, saj s prihodom teh grobo bo težje narediti.

Če se v štirih letih bo Palma dobro razviti, da bi dobili vse potrebne materiale, krmljenje, napajanje in temperaturo, ji bodo cenili prvenec. Seveda, domače sadje ne bo tako okusna kot v naravi, kljub temu še vedno veselje, da še vedno zagotavlja.